هرڅوک نه پوهيږي چې کاربونټ د مخدره توکو تولید نه دی بلکې د داوطلبۍ غوږ غوښې یوه برخه ده چې د ماین پاکۍ سره نژدې برخه یې له مینځه وړي. تاسو هر یو په بازار کې وپلورل شو - چمتو شوي کاربایټیسټینټ - پکی یا چټک شوی، د خوښې وړ سینڈوچ سره د داوطلبۍ خاک، ښه، ولې په کور کې کاربن نه اخلئ؟ په حقیقت کې، کوم مشکلات، تاسو ته اړتیا لرئ د غوښې یوه برخه، ځینې مصالحې او تڼۍ دي. کله چې تاسو هڅه کوئ، تاسو به په هټۍ کې د ساهیو پیرود ونه اخلئ، مګر د انارو پوټکی یې بدله کړئ. په تڼیو کې ترکیبونه، او دا د سورې ټولې ټوټې پکا شوي دي، دا د کوم کور څخه لږ وخت اخلي، او اشتغال کاربن په ریفورمین کې ذخیره کولی شي.
کاربناد - لارښوونه
که تاسو په حوا کې د انارو سورې خړوبئ، غوښه به د لازیاتې او داوطلبۍ وړ وي. د ګنډلو لپاره دا کافی دی چې د عضوی کڅوړی اچول واخلئ.
عنصرونه:
- د انګور غوښه - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 3 ټوټې؛
- د کڅوړې انګور - 0.5 پیالې؛
- مالګه، مصالحې، لیزن - خوند وخوري.
چمتووالی
په توی کې د کاربنټ لپاره ترکیب ډیری وخت د پاللو پور پورونو کې موندل کیږي. کوم څوک غوره کوي؟ موږ وړاندیز کوو چې تاسو د غوښې چرګ د پخلی کولو لپاره د تر ټولو آسانه لارښوونې هڅه کوله.
موږ پیازونه په نیمګړیو کې پری کړل. مرغ په بشپړه توګه وسوځول، د مصالحو، مالګې او لرګو سره مینځل شوي. بیا مو کاربن کار په ژوره کڅوړه کې واچاوه او د خوب سوز پیاوړئ. موږ د کڅوړې اچار اچوو او غوښه یې د 5 ساعتو څخه کم نه وه. تر ټولو غوره، دا په فرج کې په شپه کې اچول. بیا یې په کڅوړو کې د بیک ډک وچۍ او پخې کړئ (180 درجې) د 40-50 دقیقو لپاره.
په هډوکي کاربوټیټ
د کاربنټیک پخلی کولو لپاره دا ترکیب به هغه کسانو ته اپیل وکړي چې د ډبرې سره غوښه مینه لري.
عنصرونه:
- د انارو غوښه - 0.8 کیلوګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - ذایق کول
- اچول - چک کول
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- تور مرچ - چک کول
- شکر - 1 کڅوړه.
چمتووالی
موږ غوا ورکړو، دا د هډوکي، مالګې سره، په مرغۍ کې واچوو، مرچ، شکر او په هرڅه سره په سمه توګه وخورئ. بیا موږ د سبزیجاتو غوړ سره راووو - ترڅو ټوله ټوټه په بشپړه توګه پوښښ شي. موږ د اور لګولو پین په غښتلي اور کې واچاوه او غوښه یې غوښه وچوله، غوره ده چې دا د روميانو څخه واخلئ، مګر کڅوړه به هم ورته وکړي. د لوټ پوښۍ او د 10 دقیقو لپاره یې پریږدئ. غوښه خلاص کړئ، بیرته مو وګرځئ او د 10-15 دقیقی لپاره د لاندی لاندی کڅوړه پریږدئ. د کاربنټ چمتوالی د لرګي لرګۍ (یا میچ) په کارولو سره ټاکل کیږي. که چیرې د سوری څخه روښانه، لږ ګلابي جوس وهل شي، غوښه چمتو ده. دا مهمه نه ده چې د خنزیر اضافه شي، بلکه کاربن به وچ شي.
د سور کاربنډا - نسخه چمتو کول
دا اړینه نده چې ټول غوښه وخورئ، نو تاسو کوالی شئ د فوري ټوټو ټوټو ټوټې ونیسئ.
عنصرونه:
- کاربنټ - 1 کیلوګرامه؛
- روميان - 2 پي سي.
- میونیس - 1 بانک؛
- مالګه، مرچ
- پنیر - 250 ګرامه.
چمتووالی
د کار کاربونټ، هغه ترکیبونه چې موږ یې پورته پورته کړی، نږدې هر ځای په ټوله ټوټه او خالص شکل کې چمتو شوي دي - پرته له کوم سبزیجات پرته. په دې لارښوونه کې، موږ وړاندیز کوو چې تاسو د تیو په ټیمونو سره د غوړ غوښه ونیسئ. او کله چې دا په ټوټو کې مینځل کیږي، چټکتیا ده.
کاربونټ واخلئ، مساوي ټوټې (تقریبا 1.5 سینټ)، مالګه، مرچ وویشلئ او په بیکډ پاڼه کې یې واچوله. بیا،
د کور کاربونټ چمتو کولو کې ودریږئ ، ښه خنزیر څخه تاسو کولی شئ د غوښې خورا خورا ښه محصولات لکه pastol ، د کور ساینس یا غوږلوف هم وخورئ . د اشتها او ښې پاک تجربو څخه خوند واخلئ!