وچې محصول، د ځینو علتونو لپاره، د delicatessen محصول، یو ګرانه محصول سره تړاو لري. مګر تاسو کولی شئ دا ډول خوښۍ پخپل لاس سره د نسبتا ارزانه ارزانه سینې څخه واخلئ. په کور یا چرګ balyk کې وچ شوی چرګ، د ټولو توقعاتو د خوندیتوب کیفیت څخه ډډه کوي. د دې محصول یوازینۍ ستونزه دا ده چې دا تل کوچنی دی.
د وچو چرګانو لپاره لارښوونه په ټول پیچلې نه ده، مګر دا څو ورځې وخت نیسي، نو مخکی یې شمار کړئ کله چې تاسو چمتو کړی چې تیار شوي رضایت ولري.
د وچو چرګانو سینو د چمتو کولو لپاره، دا نسخه "ارزانه" او "ډیره ګران" (د معنی سره) کیدای شي، مګر دا به په دواړو حالتونو کې خورا زیاته وي.
که تاسو د غوښې د غوښې پرستار یاست، نو کولی شئ د لږ تر لږه وچولو وخت سره ترلاسه کړئ. که تاسو پیاوړی مینه لرئ نو بیا به د بامیانو باد واوره.
عنصرونه:
توپیر سره توپیر:
- د چرګانو سینه - 4 پی سیز.
- مصالحې مختلف دي - 4 tbsp. شګو
- مالګه - 4 ټب. شګو
- معرفت - 400 ملیونه.
پرته د شناخت پرته اختیار:
- د چرګانو سږنۍ - 6 پیسې.
- مرچ مخلوط - 6 غوړ. شګو
- مالګه - 6 غوړ شګو
- غوړ - 1 سر.
چمتووالی
زه مرحله کوم
په لومړي مرحله کې، زموږ موخه دا ده چې غوښه پاک کړئ:
- غوښه او وچ سينه ټوټې شوې، ځکه چې دا بايد د مصالحو، مرچ او مالګې مخلوط وي. موږ ښه څاڅک وکړو چې دوی د بسترونو په څیر ګوتو وګورئ؛
- که په ترکیب کې د سویا ساس شامل وي نو بیا د مالګې په ځای کارول کیږي؛
- که دا د معرفت سره یو ترکیب وي، نو د معرفت معرفي کړئ؛
- د سیلفون بنده وکړئ، او اجازه راکړئ چې په 24 ساعتو کې په فرجینډر کې ودریږئ.
مرحله II:
په دویمه مرحله کې، زموږ موخه د مالګې د مینځلو او د مصالحې سره د غوښې غوړول څنګه دي:
- موږ سینه وینو، موږ یې وچو، او بیا یې موږ په مصالحو کې واچوله، اوس د مالګې پرته پرته.
- که چیری نسخه لیزن ولری، نو بیا د لرګی سره وخورئ؛
- غوښه په وچ پاک ګاز کې وپلورئ او په یو بل کې یې په فرج کې واستوئ.
مرحله III:
ترټولو ستونزمن د وخت نه وړاندې د ماتولو او نه خوړلو په شرط:
- هر سينه په اوږد سيندونو کې پري کړئ.
- سټیټونه په یو خونې خونه کې ځړول
- دا ډیره آسانه ده چې په ګوتو کې د بامیانو پټه واچول شي، دوی د کاغذونو بې کاره کلپونو ته وګرځول؛
- موږ د حشراتو او خاورو څخه د ګاز سره پوښلی یو.
موږ تر هغه پورې برداشت نه کوو تر څو سينې غوښتل شوي سختۍ ترلاسه کړي (مګر له شپږو ورځو څخه کم نه وي)، او وروسته يې دا د کوچنيو بټيو سره ودروله او خوند واخلئ.
که تاسو د کور جوړ شوي غوړ تولیدات خوښ کړئ، نو تاسو باید په منظمه توګه د سرد خوارځواکۍ او د کور سایټونو لپاره پخلنځی کوښښ وکړئ.