موږ تاسو ته د سپرو لپاره د کرونډونو لپاره ځینې اصلي ترکیبونه وړاندې کوو. د ډوډۍ لرې ټوټې ټوټې به د ډوډۍ لپاره یو ځانګړي ذائق اضافه کړي، او لشین، سوپ ته اضافه شوي، یو حیرانتیا اروم او پیسیسي دی.
پنیر سوپ د خټکو سره
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- پنیر - 50 g؛
- کریم - دوه کڅوړه. شګو
- زړورتیا، مصالحې - چک کول
- د چرګ ورور - 500 ملیونه؛
- معرفت - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 50 g
- سپینه ډوډۍ - 2 سلونه؛
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
نو، پنیر ټوټې شوې او کریم سره مخلوط شوي. بیا د انګور او ځمکې مرچ اضافه کړئ. نتیجه کونکي ډله د خوارکي چرګ ورور ته لیږدول کیږي او سمدلاسه یې تیریږي. سلیم د خوندیتوب لپاره، د معرفي کولو لپاره وهل او سوپ وهلو سره د مخلوط سره. موږ ډوډۍ په کوچنیو کیوبونو وویشتله. لرګس پاک شوی، خړ، د کریمو مکھن یې د ډوډۍ سره یوځای شوی او د چرګانو سوپ ته د خټکو خدمت کوي.
پیا سوپ د خټکو سره
عنصرونه:
- وچه مڼه -1 ساعته.
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې - چک کول
- ډوډۍ پرته له کښتۍ.
چمتووالی
غوړ د شپې لپاره په اوبو کې لندل کیږي، وروسته له هغې چې موږ چمتو شو تر څو چمتو شوئ او د ذرو لپاره لږ مالګه زیاته کړو. بلب پاک شوی، په کوچنیو کیوبونو کې ټوټه شوی. گاجر په ګړندۍ، د مرچ ماشینګانې، او ډوډۍ په کوچنیو ټوټو کې کم شوي دي.
مرچ وخورئ په روښانه توګه په یوه پین کې وخورئ، بیا پیاز، گاجر اضافه کړئ او ټول د سرو زرو خړوبو څخه تیر کړئ. د سوپ په واسطه تاو وخورئ او لږ کټ کپریکیکا اضافه کړئ. د 10 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه کڅوړو ته دوام ورکړئ. ټوټه شوې ډوډۍ په یوې پسته کې تیریږي، دا د پوپککا او تیم سره چیرته. د خدمت کولو دمخه، په پلی پلیونو کې میوو سوپ کړئ ، د کرټو سره سپک کړئ او د ګرین سره جشن کړئ.
د کچالو سوپ د کڅوړو سره
عنصرونه:
- بلب - 1 ټوټه؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- لونسن - 1 لله؛
- سپینه ډوډۍ
- مصالحې او بوټي.
چمتووالی
الوتونکي پاک شوي، د کیوبونو کښینول او د اوبو سره د لږ پوښلو لپاره اچول. بیا اور اور واچئ، یو خولی، مالګه ته خوند واخلئ او تر هغه چې تیار یې وخورئ. پیازونه او گاجر پاک شوي، د سبزیجاتو تیلو په مینځ کې ککړ او ویاړ. همدا ډول د سپینې ډوډۍ جلا ټوټې وخورئ، دا د لرګیو سره وخورئ او کیوبونو ته وخورئ.
کله چې آله په بشپړه توګه نرمه وي، اوبه د ویجاړولو پرته، دا په ماشین کې مینځ ته راځي. له هغې وروسته، بیا یې اور واچاوه، د ریست سبزيجات، شنه او ګاز اضافه کړئ. چمتو سوپ-پاکی د پلیونو په واسطه اچول شوی او د کرونټونو سره ځړول شوی.