د انګ فوټس زموږ له جاپان څخه راغلی، مګر د ځینو غیر ملکیانو سره، دا په کور کې ستاسو په سر ترسره کیدی شي. دا یو بډای شوی سګرټ شوی شوی، نم شوی، چټک، لږ خوږ خوند دی او په بشپړه توګه د مچھلی ډوډۍ بشپړوي. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په یو بل ډول د اناج چاس چمتو کول، او تاسو، ستاسو د خوندیتوب لارښوونه، د ځان لپاره غوره انتخاب غوره کړئ.
Unagi Saus Recipe
عنصرونه:
سپینه نیم نیم خوله شراب - 200 ملیونه؛- شکر - دوه کسه. شګو
- سویا ساس - 200 ملیونه؛
- د وریجو وینترین مرین - 200 ملیونه؛
- د کب میوه سووره - 1 کڅوړه.
چمتووالی
له دې امله سپینه شراب وخورئ، طبیعی سویا ساس او مرین ته یې اضافه کړئ. ټول عناصر ډک کړئ، د کبانو ورور اضافه کړئ او ډیریږی تر څو چې غنم په بشپړ ډول منحل شوي وي. موږ کانتینر په ډوډۍ کې اچول، یو خنډ ته راوړو، او وروسته یې شعر کم کړئ او د ساعته لپاره د 1.5 ساعته لپاره وخورئ. کله چې ډله نږدې نیمایي راټیټه شي او د کارمل رنګ راشي، د تیت څخه لیرې کړئ، لږ کنډک ولیکئ او زر په چټکۍ سره وخورئ. هغوی د چا سره څه نا څه خوند اخلي؟ وروسته له مینځلو وروسته، مسؤلیت په یو پوټیټ کې واچوئ او مچھلی، سمندري، او د وريجو ډوډۍ ته یې خدمت کول. د چټک چمتو کولو په واسطه، تاسو کولی شئ د ورځی ډوډۍ په یو ښه او جشنی ډوډۍ بدل کړئ. موږ بشپړ پاڼی په فرخچال یا د کوټې په درجه کې ذخیره کوو.
د انګ سره سایټ سایټ
عنصرونه:
- د سویا طبیعي چټک - 200 ملیونه؛
- "مرین" چټک - 250 ملیونه؛
- بوره - 160 g؛
- اوبه فلټر شوي - 150 ملیونه؛
- نشار - 15 g؛
- اییل 50 ج
چمتووالی
یو کوچنی واښه واخلئ، اوبه په هغې کې واچوئ، سویا ساس او مرین. بیا موږ کنګل او په ښه توګه کټ ټوټه اییل اچوو. موږ اور وژړئ، ډبرې یې یو خټکي ته راوړو او د شاوخوا 8 دقیقو لپاره یې وچولو، اوس نشی اخلئ، اوبه یې وخورئ او په نرمۍ سره دا مخلوط یو سټینټ ته واچوئ. د سایټ غوړ 5 دقیقې مخکې د ډنډ کولو لپاره وخورئ، او بیا میز ته فلټر او خدمت وکړئ.
Unagi Saus Recipe
عنصرونه:
- شاتو - 100 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- سپینه شراب - 180 ملیونه؛
- بلب -1 پی سی.
- لپاره - 1 توکي؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- "مرین" چټک - 1 توکي؛
- نشری - 10 ګرامه
- اییل 50 ج
چمتووالی
په تریخ کې مرینه او مرین راټولیږي، یو کوچني شات او کټۍ اییل ایش کړئ. بیا موږ کنډک وکړو او د ونو او نرمو شویو سبزیجاتو سبزیجاتو ته یې وسپارو. موږ هر شی سره ګډ کړئ او په کمزورۍ اور کې یې وساتو. د شیدو وروسته، مخلوط د یو بل 10 دقیقو لپاره راوباسئ، بیا وروسته موږ پیاز له ګازو سره لیږدوو او هغه یې وغورځوو. که تاسو غواړئ چټکه چټک واخلئ، نو د 5 دقيقو لپاره د اوبو لږ تناسب نشایط او ډنډ شامل کړئ.
د انګي سایټ لپاره چټک لارښود
عنصرونه:
- سپینه شراب - 1 توکي؛
- "مرین" چټک - 1 توکي؛
- چټک "کاکومون" - 3 ګوتو. شګو
- اوبه 5 ملی لیتره
- شکر - 3 ټب. شګو
- نشری - 10 ګرامه.
چمتووالی
په بټ کې، یو شیش وخورئ، "مرین" چټک، د چاساک "کاکومان" او یوڅه لږ اوبه اضافه کړئ. بیا موږ بوره اچوو، هر شی سره ګډ کړئ او په کمزوري اور وژلو یې واچوئ. د شیدو وروسته، ټکولو سره، چاسۍ د بل دقیقو لپاره د بل دقیقې لپاره او په پای کې موږ د تناسب نشایسته معرفي کوو. په دې طریقه چمتو شوي چرګان، په یوه اونۍ کې د فرج په زیرمه کې زیرمه.
د انګ لپاره سټیټ سایټ
عنصرونه:
- طبیعی سویا چټی - 40 ملیونه؛
- تازه انډر - 5 g؛
- شات - 10 ګرامه
- زیتون غوړ - 50 ملیونه
- نشار - 3 ګ.
چمتووالی
په کور کې د انګي ساینس چمتو کولو لپاره، موږ باید ټول هغه محصولات چمتو کړو چې موږ ورته اړتیا لرو. نو، په sacepan کې د زیتون غوړ، سویا چاسۍ او شاتو واچوي. د انډیټ پوټک په یو پوستکی او په ورو ورو د جوس تنفس کول. له هغې وروسته، هغه په sacepan کې ورکړئ. ټول په ډیر احتیاط سره مخلوط کړئ، پخلی په کوچنیو اورونو کې وساتئ او لږ نشریه یې واچوله. د څو څو دقیقو لپاره چاسۍ وخورئ، مګر په هره صورت کې موږ دا پرې نه پریږدئ، ځکه چې د خوند خرابولو لپاره. ښه، دا ټول دی، Unagi Eel sauce چمتو دی! موږ یې یو ساسټینټ ته واړوو او ښه یې کړئ.