د غوږونو څخه راټولول تل د خوږ، خام او خوشبو خوشحاله وی. بیا موږ تاسو ته خورا خوږ وړ ترکیبونه وړاندې کوو چې د اصلي جزو سره یې.
د انارو څخه د خوټکي کوکيزونو کڅوړه څنګه کولی شو؟
عنصرونه:
- نرم مکت - 200-250 g؛
- بوره - 160 g؛
- هګۍ لوی - 2-3 پی سیز؛
- د پکاو کڅوړی - 2-2.5 طیفونو؛
- د غوړو غوړونه - 1.5 ساعته؛
- د غنمو غنم - 170-200 g؛
- ممیزو
چمتووالی
د شکر سره مکھن کریم، د هګیو اضافه کول، د چرګانو غوړ، د کڅوړو کڅوړه، د غنمو ښایسته اوړه، ممیزونه، ډیره خوله ټوټه نه ده. د 70-80 دقیقې لپاره یې په یو تیاره تیاره ځای کې پریږدئ. د بکس غوړ سره د بیکډ پاڼې پاڼه وټاکئ (د پارچه کاغذ سره پوښلی شي). موږ د ګردي شکل کیک جوړوي او په لنډ فاصله کې یې خپور کړو (نه یوځای کیږو) په بیک پاڼه کې. ککوړي د 30 دقیقې لپاره (تر چمتوالي پورې) پخه شوي دي.
د ایپل کاډکیک د خوړ څخه جوړ شوی
عنصرونه:
- غوږونه وچ کړئ - 1 tbsp؛
- شنه مڼې - 1-2 ټوټې؛
- Prunes - 100-130 g؛
- د چرګانو هګۍ - 3 ټوټې؛
- د خوړو سوډا - 1/4 ټنه.
- وړل شوی شکر - 3-4 ټبی. شګو.
چمتووالی
مڼه په نرمۍ سره د پوستکي پاکول او په نرمه توګه کټ شوي (په ګرانه باندې ګرده). د تڼیو مینځل، د دری دقیقو لپاره ابلاغ اوبه راوړوئ. او چوپۍ په کڅوړه کې، مڼې، مڼې، فلګونه، هګۍ، سوډا (د سرکو سره مینځلي نه کړئ). هغه حيوانات چې د شاکر سره موجوديت تر هغه وخته چې د مخلوط لرونکي ويش سره وي (مخلوط) کړئ او د پايلو په ډله کې يې ګډ کړئ. ټوخ په موسسونو کې خپور شوي، یوازې نیمایي یې راټولوي، 30 دقیقو پورې د سرو زرو څخه جوړ کړئ.
د خوړو څخه ډډ
عنصرونه:
- اوبه - 1 ټ؛
- وچ خوند - 25-30 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- د چرګانو پاکول - 6-7 tbsp. شګو
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- د غوړ غوړ - 4-5 tbsp. شګو
- د غنم اوړه - 350-400 ج.
چمتووالی
اپایک جوړ کړئ د دې کولو لپاره، د غنمو دمخه پری، نیمه برخه، خواړه، شکر، مالګه په کڅوړه کې مخلوط کړئ، بیا تودوخه اوبه اضافه کړئ، د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره د ګرمو اوبو تودوخه او د تودوخې لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ. څنګه دا کار کوي، خام شوي غوړونه د قهوه کڅوړې، د غوړ غوړ او د اوړو پاتې پاتې نیمايي کې شامل کړئ. ښه راوبلئ او بیا یې پریږدئ، د تولیه پوښښ، 40 - 45 دقیقو لپاره. بیا پایله یې ټوټه په میز کې وخوروله، دا په نرمه توګه د اوړو سره وخورئ او دا په اچولو کې وساتئ. اجازه راکړئ چې نژدې دوه ځله وده وکړي. د 30 دقیقو لپاره د سرو زرو څخه ترلاسه کول.