د ګرمو او بڼو په اړه د ژمي اشترایش د بڼونو او بڼونو تنظیم کولو لپاره غوره حل دی. دا نخښه ډیره آسانه ده، تاسو نشئ کولی چې خپل لاسونه واخلئ، دا پدې مانا ده چې د خوراکي توکو په وخت کې به تاسو ګران نه شئ. کیوبا د بیلابیلو الکولي مشروبات نمونو لرلو لپاره ښه ده، ځکه چې اندازه یوازې یو چوک دی. دوی د سانپ پرتونه د سینڈوچ په اساس راټولوي.
دلته د سکورونو په څیر د خوړو سرد نخشو لپاره یو څو ترکیبونه دي. د داسې ډوډۍ لپاره د سبسینټ په توګه، کولیټ ډیری وختونه د وچې ډوډۍ یوه کوچنۍ برخه ده (دا ډیره اسانه ده چې کریډیټیز اندازې اندازې ته د مستطیل یا یو مثلث سره په اندازه کې دوه سینټینټ سره ولرئ).
د ګنډو او کڅوړو سره د سکارو په اړه استیناف ورکوونکي
عنصرونه:
- خوند ډوډۍ
- مکھن، طبیعي
- شنه (اجماع، مربع، تلیل).
- د لږ نمرو لرونکو بوټو ټوټې، د خړوبولو یا مالدارۍ نمونې؛
- تازه کڅوړې.
چمتووالی
د ویښتو بوټی په وړو ټوټو کې کښینۍ کړئ، او کڅوړي ډیری حلقې یا تاکونه.
ډوډۍ هم ډیره وړو ټوټو ټوټو کې کمه شوې ده (د ویښتو د یوې اندازې اندازه لپاره) او په نرمۍ سره په یو خړ کې په وچ وچ بیکیک پاڼه کې خپور شوي، په تڼۍ کې خړوب شوي، مګر د خندا کڅوړی نه ، مګر یوازې په روښانه توګه. کراوټونه پاک کړئ او هر مکړه خپره کړئ. د هرې برخې په سر کې ځینې پاڼي د هریري، بیا - د هګۍ ټوټې ټوټې، وروستې پرت - د کڅوړې یوه برخه. موږ جوړښت یو سکټور سره روژه نیسو او پاتې پاتې کیدونه راټول کړو. موږ چمتو شوي ډوډۍ په یو خدمت کولو ډوډۍ یا کوچنۍ خړوبه کېښودله. د خدمت کولو دمخه، په یو ښایسته ځای کې وساتئ ترڅو تیل تغذیه نشي.
دا باید یادونه وشي چې دا ممکنه ده چې د هیروین ځای د سالم، ټریټ، ګلابي سلمون یا نور سالم سره بدل شي. همدارنګه د دې فټ مایکرویل، مکریل، انکوفس، ژړا، هیروینګ یا سیرینز لپاره، البته، په روښانه ډول نمیدل شوي یا غلا شوي. دا ډول کانالونه به د ویډکا، حوزې او هوا سره سم وي.
د ښاخونو، سږو پنیر او لیمو سره د سکارو په واسطه
عنصرونه:
- سپینه ډوډۍ
- کیچلی کوچنی
- پنیر له منځه ځي (د بیلګې په توګه، ویلوولا)؛
- د سینیلټرو او تلیل پاڼو پاڼو
- نیبو.
چمتووالی
موږ ډوډۍ په کوچنیو ناپاکو ټوټو کې وسوه او دا په تیو کې وچوئ. موږ هره ټوټه د پخته پنیس سره خپره کړه. بل ته، د شنه پاڼې پاڼې، په سر باندې - د لیمو یو پتلی ټوټه، او د شریچ د لوړې برخې بل (پرتې، البته). موږ د سکوایر سره ژوره یو. دا ډول کاڼي د سپینې او ګلابی شراب لپاره ښه خدمت کیدی شي.
د زیتونو او پنیر سره د سکارو په واسطه Snack
عنصرونه:
- سپینه ډوډۍ
- پنیر (نیم - ټک، د بیلګې په توګه، ګودا یا هالنډ، مګر په عموم کې، هر هغه څوک چې ټوټې نه کوي، او د موټرو پرته - دا په جلا توګه خوړلي دي).
- ژور زيتون تیاره یا شنه دي.
چمتووالی
غوښه د دې اندازې وړو ټوټو ټوټو کې کمه شوه، نو دا د خوړو لپاره اسانه وه، لکه څنګه چې دوی وایي چې یو کڅوړی. لږ (او نه "په خندا کې")، د ډوډۍ ډوډۍ په تشناب کې د بیکار پاڼه کې وچ کړئ.
پداسې حال کې چې کرسټون ټیټ شي، پنیر د مناسب شکل وړو ټوټو ته وویشئ. د شیانو ټوټې ټوټې ډوډۍ باندې وویشئ. د پورته څخه پورته د زیتون کښت نیمایي کړئ. موږ جوړښت د یو سکور سره پیاوړی کوو.
دا کوپونه به تقریبا هر یو شراب، شناخت، grappa، ریکاکه ولري.
د ماشومانو لپاره (د مثال په توګه، د ماشوم زیږیدنه) د سکارو په واسطه تناسب د مرمرۍ سره چمتو کیدی شي، ځکه چې په فرعي سایټ کې د ډوډۍ یوه برخه اړینه نه ده، دا غوره ده چې دا پنیر سره بدله شي.
د کوچنيانو سره د سکارو په اړه استیناف
عنصرونه:
- نیمه سخته پنیس
- مرملی؛
- لوبیا (د انګورو، انګورو، انګورو بیری).
چمتووالی
پنیر د ښی اندازې ټوټې ټوټې کړئ. د هرې برخې په سر کې موږ د مرمیو ټوټه او په هغې باندې - 1 هرې جوانې. موږ د سکوایر سره ژوره یو.
البته، یو څوک باید د 5 کلونو څخه کم عمر ماشومانو ته داسې کیپونه ونه ورکړي) دا دا خوندي نه ده (. همدارنګه، د کوچنيانو لپاره د کوچنيانو لپاره کافی دي، د چای، کافی او نور ورته څښاک لپاره.