ښي خواړه د مینځلو غوښه - د ډیری خواړو ډیری ډولونه ترلاسه کولو ژمنه. د دې چمتووالي لپاره ډیری رزقونه شتون لري: د دوديزو اضافو لکه غوړ او غلو او جدیدانو سره - د سمندري او زیتونو سره. لاندې اختیارونه به تاسو سره په ذهنونو پوهیدلو کې مرسته وکړي، او د هډو سایټ اوسیدونکی د لومړی ټولګي محصول ته وګرځوئ.
څه ډول مایع شوي کب
د مایکرو کلاشیني کورني مایع د معیاري سیسټم پورې محدود ندي: کب، د ډوډۍ خولې، پیاز، مصالحې او هګۍ. ډیری وخت دا د ګرم شوي آلو، ګازو، گوبو او زچینونو اضافه شوي دي: دوی محصوالت ډیر خوشحاله او خوړو چمتو کوي. کریم، میئونیز او مټیس شوی غوړ د جوزجان په اضافه کې اضافه کوي، او د ډک کولو په منګولو کې سوځیدلي - نرمۍ او تنفس.
- د کب مایع کونکي مایع له هر ډول مایع څخه ترلاسه کیږي، که دا نوی او کیفیت وي. که ممکنه وي، نو دا به ښه وي چې لوی غالۍ ته غوره توب ورکړئ. دا کم هډوکي لري، نو تاسو یې نشو کولی، مګر دا په خلیجونو کې پریږدئ چې کڅوړه به ډیر جوزیر جوړ کړي.
- که چیرې مایع شوي غوښه له مایع سره مخ شي، تاسو باید د بسکټ، سمولینا او یا هم وزن اضافه کړئ.
- کوچني کبونه او ډیر بوټي مچھلی درې ځله د غوښې له مینځه لیږدول کیدی شي. هډوکي کشف شوي او په میوه شوي غوښه کې د منلو وړ نه دي. په یو ګنډو کې، دا پروسیجر به د یوې دقیقو لپاره وخت ونیسي.
- د پری جوړ شوي غوړ شوي غوښه غوښه په یوه څاه شوي غوړ کې وچ کړئ. نو، محصول به خوندور، جوسشي شي او نه به راټیټ شي.
د کب د ماین پاکۍ څنګه رسه؟
د جوسایټ کان کیندل شوي کبونه په ډیرو لارو کې ترلاسه کیدی شي: کریم، پنیر، چرګ او چرګ شامل کړئ. په لنډ وخت کې، ډیر غوړ، بشپړ محصول تولید کړئ. په هرصورت، دا ډیر درست دی چې د معدني غوړ او ټیټ موټرو په ماین کې یوځای شي. سربېره پر دې، موږ د کب د ډوډۍ په اړه خبرې کوو، چې ګټي ګټي، نه د ډوډۍ د ډوډۍ په اړه.
عنصرونه:
- د Halibut فیلم - 450 g؛
- د سمندر باس باسونه - 450 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د مرچ مخلوط
- سویا ساس - 40 ملیونه؛
- د سپینې ډوډۍ سلۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- د مچھلی ډبرې د ډوډۍ سره یوځای د غوښې په غوړ کې واچوي.
- هګۍ، سویا ساس او په ښه ډول کټین پیاز اضافه کړئ.
- موسم او ښه څنډه.
د کب په مینځ کې وچ او خامونه - څه وکړي؟
د مایع شویو کان کیدونکو غوښو د څرنګوالي په اړه پوهه به د کب د "ګرانه" مختلفو قسمونو څخه د کڅوړو په چمتو کولو کې ګټور وي. یو ښه بسپنه مواد د آلو سره یوځای د آلو یو ترکیب دی. په میوو غوښه کې یوځای کیدل، دوی دا چټک جوړوي. همدغه اغیزه د بودیجې مننګ سره ترسره کیدی شي. د هغې کڅوړه به په ذائقه کې لچک، جوزجان او داوطلب وي.
عنصرونه:
- د cod fillet - 800 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- منګ - 40 g؛
- شیدو - 60 ملیونه
- د یوې کوچنۍ ټوټې سلګونه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- مصالحې خوندونه.
چمتووالی
- د څو دقيقو لپاره د شيدو په غوړونو کې د غوړ سلاسي.
- مچھلی د غوښې په چوکۍ کې وسوځوئ.
- په ښه جریبه کې رجوع کړئ.
- ټولې برخې سره یوځای کړئ.
- هګۍ، منګ او ښایسته کړئ.
- ماته د 30 دقیقو لپاره په ریفورجیک کې مینځل کیږي.
څرنګه چې کب د مایع کان کیندلو مینځ ته راوړل؟
د غوښې د نشتوالي په نشتوالي سره، تاسو کوالی شي کب په چاقو سره پریږدئ، مګر دا به ښه وي چې مایع شوي کب ماڼۍ په مخلوط کې واچوي. سربيره پردې، مخلوط کول د منرال غوښه د دوامدارۍ تنظيمولو سره مرسته کوي چې دا د پوټري يا لويو ټوټو ته راکم کړي، په عادي توګه د هډوکو سخت هډوکي پيسي او د تيز مصالحاتو سره سم ښه کوي، چې د "پیاز آنالو" نه پرېږدي اجازه ورکوي.
عنصرونه:
- د telapia فیلم - 850 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز - 1 ټوټه؛
- بستر - 60 g؛
- تازه شنه - 40 ګرامه.
چمتووالی
- ټوټۍ او پیاز په یوه مخلوط کې په سلګونو او چوپونو کې وخورئ.
- د لومړنی پیسولو وروسته، په هګیو کې وهل او سوریه تر هغه وخته چې یونیفورم تسلسل ترلاسه نشي.
- یو جلا کانټینر ته لیږدول، تازه جریان شامل کړئ، بسکټ او ښه څنډه.
د کب میوه غوښه
د میوو مینځل شوی چرګ به د نوی ذایحاتو احساسات ورکړي او مرسته وکړي چې د پیښو په وخت کې د پیښو څخه مخنیوی وشي. د غوښې په څیر، بې طرفه چرګ د مایع خوند نه کوي او په بشپړه توګه په منرال شوي غوښه کې احساس نه کوي، کوم چې اړین پاتې کیدو، لوژیستکي، تنفس او جوزجان السته راوړي، د موټرو په دوران کې الس ته نه راځي او د خوړو په وخت کې تخریب نه کوي.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 350 g؛
- کریکونکي - 30 g؛
- د پانګسيس پاڼي - 250 g؛
- کریم - 100 ملیونه؛
- پیاز - 50 g
- ګاز - 80 g
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
- مچ، چرګ، پیاز او ګازونه د غوښې له لارې لیږد کړئ.
- هګۍ، کریم او بسکوټ شامل کړئ.
- ښه خوله او پخلی کوی.
د کوکاک څخه مچھلی څنګه کولی شی؟
دا اړین ندی چې د کب د ماینونو چمتو کول خورا ګران مایع دي. د بودیجې د ککاک تولیدات هم د رسالي څخه کم ندي ترلاسه شوي. سربېره پر دې، د دې کب ماڼۍ سره کار کول خورا اسانه دي: دا رسوي، چپچینې غوښه او لږ هډوکي لري. دا ډول منحل غوښه د اضافي څښاک اجزاوو ته اړتیا نلري پرته له دې چې د دودیزو ډوډۍ خټک او هګۍ پرته.
چمتووالی
- د کڅوړو فیلمونه - 550 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 150 ملیونه؛
- تازه غوړ - 30 g؛
- د لمر غره - 50 g؛
- مالګې - 5 g؛
- تور مرچ - مرچ
چمتووالی
- د دری دقیقو لپاره شیدې په شیدو کې لوټ کړئ.
- په مخلوط کې د مچھلی د ټوټو سره سره کتابول.
- منبع په جلا کانتینر کې انتقال کړئ. هګۍ، شنه، تور تور مرچ او ښه څاګانې اضافه کړئ.
د میوو مینځل شوي غوښې له پیکک څخه د قطارونو لپاره - ریکارډ
ډیری خلک د مچ، وچ غوښې او هډوکي خوشې کیدو له امله د کب د ماهيانو څخه د کڅوړو د مینځلو غوښه نه غواړي. په ځانګړې توګه، دا د پیکک اندیښنه لري. حتی د دغو ناورینونو حساب کولو ته ادامه ورکوي، دوی د هغې سره کار کوي، ځکه چې ممکن د وړو هډوکو څخه د مخلوط، تناسب او اموما په مرسته له ځانه لرې شي، خړونه اضافه کړي، د غوږونو او پښو لرې کړي.
عنصرونه:
- د پیکک پاڼي - 650 ګرامه
- (70) ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 125 ملیونه
- سپینه لوف - 100 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- تازه شنه - 40 g؛
- فصلونه خوند اخلئ.
چمتووالی
- غوړ په شيدو کې وچ کړئ.
- د یو دقیقو لپاره د پوټکي کې پیاز او بیکن سره د پیکک فیلډونه کتابول.
- هګۍ، شنه، مصالحې او ډوډۍ ډوډۍ زیاته کړئ.
- د 5 دقیقو لپاره اوسیدونکي ته لاړ شئ.
د سالون مچھلی مینځل شوی
د سرو زرو مایع شوي غوښه یو ارزښتناک او خوندور، خوشحاله دی. د سالم استازو ډیری ویټامین او پروټین لري، او په غوړ کې لوړ دي، له دې امله لږ کانونه رسويږي، حتي د عنعنوي برخو سره نرم. په دې نسخه کې سپینه ډوډۍ د ریو سره بدله شوې، چې دا محصول ګټور او نه لوړ کولوری لري.
عنصرونه:
- سالم - 550 g؛
- د جوی ډوډۍ - 150 g؛
- وچ وچی - 20 g؛
- شیدو - 150 ملیونه؛
- پیاز - دوه ټوټې
- هګۍ - دوه ټوټې
- سپینه ماڼۍ مرچ - 1/2 1/2
چمتووالی
- د غوښې د کښت سالم، پیاز او شیدې د خنده ډوډۍ په مینځ کې تیریږي.
- کوچني هګۍ، مصالحې او ښه مخلوط کړئ.
د غوږو لپاره د کان کیندلو غوښه - لارښود
د مریخ غوړ شوي غوښه د فلمیني لپاره د قطار څخه توپیر لري. دلته، په اصل کې، د غوړ او خوشبو کبانو کارول، چې دا به د غوښینو غوړیو لپاره ډیر رسس وټاکي او د بونس په توګه د شتمنو او خوشبو خوشبو میوو تر لاسه کولو اجازه ورکړي. دا ښه دی چې کب کبونه په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ. په دې حالت کې، منرال غوښه به هضم نشي او د پخلي وخت سره به د ټوټې سره سمون ولري.
عنصرونه:
- د سالم فلم - 350 g؛
- کریم کریم - 150 g؛
- پیاز - 80 g؛
- مرچ مرچ - 120 g؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- مصالحې خوندونه.
چمتووالی
- د سالون ټوټې په وړو کیوبونو کې وخوري او د کریم کریم پنی سره مخلوط کړئ.
- مرچ او پیاز په غوړ کې وخورئ.
- ښه او مچھلی ته اضافه کړئ.
- موسم او مکس.
څومره منفي شوي مایع ذخیره شوي دي؟
د ډیری ډیری پوښتل شوي پوښتنه، چې د هغې په اضافه کیدو کې رامینځ ته کیږي - آیا دا ممکنه ده چې د کب د میوو غوښه وخورئ؟ محصول کیدای شي منجمد شي، د دې لپاره، دا باید په مهر شوي کانټینر کې واچول شي او وړیازر ته واستول شي. دا د 30 ورځو څخه زیات ذخیره شوی نه دی. په تازه ډول چمتو شوي زیرمه کیدای شي د فرش په استوګنځای کې یوازې 6 ساعته دوام ومومي.
- د مټ په واسطه ماتې شوې د مایعاتو اجزاوو کارولو ته اجازه نه ورکوي. دا غوره ده چې د میوو غوښه وخورئ پرته له دوی څخه او د کښت شوي محصول لپاره یې ورته اضافه کړئ.
- د منرال غوښه، چې لږترلږه یو لنډ وخت لپاره په ریفورم کې وي، نشي کولی منجمد، ځکه چې باکتریا یې لا دمخه لا ننوتله.