د سمر وخت مناسبه درملنې ته اړتیا لري: د موسمي توکيو او میوو سره ډیریټونه، چې د جیلی یا ساړه ډیری کریم کمپنۍ په هوايي بسکټیو کې واقع دي. د اوړي د ښې مودې اصلي عنصر د اساس په توګه، موږ ستاسو پام ته پاملرنه یو څو ترکیبونه له دوی سره وړاندې کوو.
د میوو او بسکوټ سره کیک "مات شوی شیش"
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- Hazelnut - 165 g؛
- پاڼي شوي چینی - 95 g؛
- د هګۍ سپي - 4 پی سیز.
- شکر - 125 g.
د ناکونو لپاره:
- ناک - 455 ګرامه
- بوره شوی چینی - 65 g؛
- د نیبو جوس - 25 ملیونه؛
- د ناک غوټۍ - 1 ټوټه.
د غوړ کریم لپاره:
- پنیر - 455 g
- وړل شوی شلو - 145 ګرامه
- غوړ کریم - 270 ملیونه؛
- جیلینټ - 2 پاڼې.
چمتووالی
په ناک کې د ناک ناسته جیلی وټاکئ. جیلی پریږدئ ترڅو وخورئ، او ځان پخپله د بسکٹ چمتو کول.
د هګۍ او قند پوډر د اوړو د ثبات تثبیت کې د قهوه کڅوړی کې وي. په برخو کې بوره وخورئ، پروټینونه د چوپړ په څیر وټاکئ. په ښه ډول د مغز غوړ په پروټین فوم سره ګډ کړئ. نتیجه اخیستونکی مخلوط د دوو بکسونو تر مینځ ویشل شوی وی، د ټوټی سره د خټکی ویشل د 20 سانتي مترو سره ویشل شوی. د نیم ساعت ساعت نټیس بسکیت 175 درجې درجو سره وخورئ.
ناکونه د کيمياوي موادو په داخل کي پري کړي او هغوي ته د شکر او ليمو جوس سره منځنۍ تودوخې ته ورسيږي ترڅو چي ټوټې نرمې شي.
د پنیر پاونډه په یوه پیښه کې. د جیلینټ شیټونو څخه مخکی واخلئ. کريم چې د بورې سره وسوځئ، د هغې ژبي جليتان اضافه کړئ، واشپري کريم د برخو برخه کې پنيس ته ورشئ، په تدريجي ډول د کريم سره د سپتولا سره وينه کوله. د غاښونو کریم ټوټې ټوټې کړئ او جیلی ډک کړئ.
د بسکیوټ په ګرد شکل کې وساتئ، کریم کریم یې میوه کړئ او د باسکیټ دویم پرت سره پوښ کړئ.
د جیلی، پوړ کریم او میو سره بیسکټ باید لږ تر لږه 6 ساعتو دمخه په فرجینر کې ساتل کیږي.
بسکیوټ لرونکي کڅوړه او میوه سره
عنصرونه:
د بسیکټ لپاره:
- مکه - 175 ګرامه
- وړل شوی شکر - 140 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- د نیبو جوس - 10 ملیونه؛
- شیدو - 70 ملیونه؛
- اوړه - 225 g
- د پکاو لپاره پاؤډ - 1 1/2 ټیټ.
د کریم لپاره:
- د بور کریم - 190 ګرامه
- پوند پنیر - 120 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- وړل شوی شکر - 95 g؛
- د ویلینین چپچل؛
- لوبیا او میوه - چک کول.
چمتووالی
د مکھن او شکر له کریم څخه د کڅوړو وروسته، هګۍ د شیدو سره هغې ته واچوئ او چټکه تکرار کړئ. په ترلاسه شوي وزن کې د لیمو په جوس کې اچول کیږي او په اوړو او یو پوډر کې د یوې بسته کې اچول کیږي. ټوټه د 20 سانتي مترو شکل کې وخورئ.
د کڅوړی کڅوړی، کوټی، پنیر، هګۍ او شکر څخه کڅوړه. یو کوچنی وينیلا اضافه کړئ او کریم د ټوټې په مینځ کې خپور کړئ ترڅو دا برخې د بسکوټ پرت منځ ته ورسیږي. د ایوتیک سکریټر د انګورو او میوو په سطحه او خواړه په 170 درجې کې د 40 دقيقو لپاره وچ کړئ.