په اوکراین کې، اندیښنه یو ملي ډوډۍ ده. دا خړوب شوی، نمک شوی، پخې شوي، ډک شوی، پخلی شوی - او دا تل د بدبختۍ او خوشبوونکي خوشبختیا لامل ګرځي. راځئ چې نن له تاسو سره وپوهېږو چې څنګه په کور کې د مصالحو سره د شیدو بیکل بیکیک ککړو.
د مصالحې سره د خوارځواکۍ غوړ لپاره کاپی
عنصرونه:
- د غوښې رګونو سره غوړ - 0.5 کیلو ګرام؛
- جدول جدول - 100 ملیونه؛
- د اوبو فلټر شوی - 1 لیتره؛
- د نوری پاڼه - دری ټوټه
- مصالحې.
د بیا رغاونې لپاره:
- مرچ مرچ - 1 tbsp. سپون
- یو لوی مالګه - یو tbsp. سپون
- لہسن - 3 لزه.
چمتووالی
په یو سټینpan کې د سرد اوبو فلټر شوی، د لایور پاڼی، یو کوچنی مرچ نمک، مرچ او د سرک زیاتول. سولو په بشپړه توګه وسوځول او په څلورو برخو ویشل شوي. د میرینډ لوبغالي ته ګرم شوي، په اسانۍ سره غوړ کم کړئ او د بریښنا تړلو سره 45 دقیقو لپاره وچ شي. د ضايع کولو وخت پرته، موږ د ګاز ستيشن چمتو کوو. د دې کولو لپاره، لوز پاک شوی دی، د فشار له لارې په پیانو کې وسوځیدل او لږ مصالحات اضافه کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه یو ګډ دولت ته رسو. ویلډډ بیکن په احتياط سره د پین څخه مینځ ته راځي، مینځلي او په ډیره پیمانه سره په ټولو اړخونو کې د اروماتيک جامې چمتو کول. بیا هر یو ټوټه په انفرادي توګه د خواړو فلم کې لیږدول کیږي او په کوچنۍ خړ کې اچول کیږي. له هغې وروسته، موږ په فرج کې مصالحې کې د ابلاغ شوي پوستکي لیرې کول او د ورځې لپاره خړوبولو ته ځي.
په څو څوکو کې د مصالحې سره خړوب شوي غوړ
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- لرګی 2 لبنان
- مصالحې
- اوبو 3 توکي؛
- خاوره - چک کول
چمتووالی
نو په لومړی صورت کې غوړ ښه څښل کیږي، د کاغذ نیپکن سره وچ شوي او په نرمۍ سره پاک شوي لوز سره ټوټه شوه. په کڅوړه کې، مالګه، مصالحې راوباسئ، لوټ شوي لہسن اضافه کړئ او د لایور پاڼي ټوټې کړئ، کوچنۍ ټوټې ټوټې شوې. نتیجه اخیستونکی مخلوط په خورا احتیاط سره غوټه وخورئ او په آستین کې یې د پښو کولو لپاره وسپاره.