که د شوروي له پوستې څخه اوسط استوګنځی یو څه مینځ ته راوړي چې د انګورو د پاؤر سره ملګري پیدا کړي، د انار لرګي، چې وروسته د دوی د ایټالوي انډول په پرتله پلورل کیږي، کیدای شي لاهم ډیری غیر ضروري پوښتنې رامنځته کړي. په واقعیت کې، د تاکونو لرګیو کارول د پاؤر په څیر دی، پرته له دې چې تاسو نشو کولی چې پخپلو کې اضافه کړئ، مګر موږ به تفصیلي ترکیبونه نور هم بحث وکړو.
د غنمو لرګیو څنګه کارول؟
د انډول تامین یو ټیوب ته لیږدول شوی د سیلون د تیمانام د ډیر خوشبودار چرګ څخه ډیر څه نه دي، کوم چې له پلورلو دمخه خړوب کیږي. د پایلې په توګه، د مصالحې ډیری ذائق او ذائق ترلاسه کولو لپاره، د تامین چټ باید باید د ابلاغ اوبه سره شی یا شیش شوی شي، نو له همدې امله اکثره ډنمارک د لرګیو شکل کې کیدای شي د څښاک په ترکیبونو کې وموندل شي، لکه څنګه چې الندې.
سایډر د انګورو د پښو سره
عنصرونه:
- سور سیبونه (لوی) - 6 پیسې.
- مڼه سیټر - 0،7 l؛
- د انګورو لرګي - 3 پی سیز.
- د شور ستوری - 2 پی سیز.
- نیبو - 1 مخ.
چمتووالی
سایډر په یو ساسپین کې ولیکئ او دا د کښتۍ لپاره راوړوئ. د شیدو وروسته، اور لګیدل کیږي او موږ مصدوم په مايع کې اچوو: یو د غنمو لرګي او اوریس. د 20 دقیقو لپاره د څښاک لاندې څښاک پاک کړئ.
په دې وخت کې موږ د مڼو څخه "مڼې" جوړیږو، د مېوې څخه د اصلي تخمونو او د ګڼو برخې سره راوړل، ترڅو دیوالونه او ښکته پاتې پاتې شي. هر سیب "کپ" ډک کړئ د خوشبو څښاک سره او ورته د انګورو د لرګیو سره ډک کړئ.
د چایانو چایانو سره چای جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- اوبه - 500 ملیونه؛
- غوره چای - 1 کڅوړه؛
- د انګورو دوه لوښي
- 3 د ځنګلونو غوټۍ؛
- د لیمو چرګ او نارنج.
چمتووالی
نیم کیلو متره اوبه کیټلی ته وویشئ او دا یې د خنډ ته ورسیدو. پداسې حال کې چې اوبه تاکول کیږي، ستاسو د خوښې چای او مصالحې په تیپوت کې - د غصب غوټۍ او د انګورو لرګو کې. برسېره پردې، موږ د ليمويي ميوو څخه زينت لرې کوو او همدارنګه په راتلونکى چاى کې اچوو. د کیتلي اروماتي مواد د ابلاغ اوبه سره ډک کړئ، د لوړېدو سره یې پوښ کړئ او چای د 5 دقیقو لپاره پریږدئ. کله چې څښل وڅیړل شي، نو دا د چوتو کڅوړه سره ضمیمه کیدی شي، یا تاسو کولی شئ په غیر الکوليک ډول کې وڅښئ.
د تلیفون کلاسیک پاکستانی قافله
عنصرونه:
- اوبه 750 ملیونه
- شیدو - 750 ملیونه
- د انګورو چرګ
- کاراموم - 5 پی سیز.
- خاوره قهوه - 3 ټبه. شګو.
چمتووالی
په یو کوچني چاسن کې موږ د قافل خوب خوب کوو، هلته موږ د ټوټیم او کټ کټوموم لیږو. د ساسپین محتويات د شيدو او اوبو مخلوط سره ډک کړئ او هرڅه په اور کې وساتئ. پداسې حال کې چې قافله مینځ ته راځي، او تقریبا 10 دقیقې وخت نیسي، دا اړینه ده چې هر وخت قافله ډک کړي، د چمچ سره یو څښاک واخلئ او د لوړوالي څخه راوباسئ، ترڅو یو لوی بلبل جاک په سطحه وده وکړي. بله، دا یواځې د قهوه لپاره کوچنۍ پیالو ته اچول کیږي او شین ډوډۍ اضافه کوي.
په مهمو کورسونو کې د انار ډکونو کارول
د ټوکرونو لرګیو سره، نه یوازې شراب څښل، بلکې د غوښینو غوښې هم لکه د غوښینو غوږو په څیر، خوار شوي دي.
عنصرونه:
- غوږ - 900 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملیونه؛
- سپینه پیاز - 100 ګرامه
- ګاز - 80 g
- د تاکري ټوټې - 80 g؛
- د لرګو لبنان - 3 پی سیز.
- هګۍ او جوس 1 نارنج؛
- Balsamic Vinegar - 60 ملیونه؛
- اوبه - 1 ل؛
- د انګورو چرګ
- د لعل پاڼو پاڼو - دوه ټوټې
- د نري رنځ او تايم څانګه.
چمتووالی
په یوه ګرمې کڅوړه کې، ډډ شوي غوښین کښینئ تر هغه چې یو ځانګړی زرغون رنګ د غوښینو غوټیو کې وموندل شي. وروسته، موږ د تلې په غوښه غوښه نیسو، او په هغه ځای کې موږ ټول سبزيجات د 8 دقیقو لپاره تیر کړل. د غوښې سره مخلوط کړئ، د غنمو، لاوریل، هیسیري او تیري اضافه کړئ، ټیټ شوي زین او نارنج جوس شامل کړئ، د لسن څخه مینځ ته کړئ او یو دقیقې پاتې شئ چې خوشبیني "ښکاره کړئ". بله، د برازیل محتويات د اوبو او سرک سره وخورئ او د لرې پرتو لاندې د دوو ساعتو لپاره ډک کړئ. د مصرف څخه وړاندې دواړه، د غنمو او بوټو دواړه ایستل کیږي.