سوزونه په بشپړه ډول سره د ډوډۍ ذائقه اضافه کوي. راځئ چې پوه شو چې ژمي لپاره کوم ډول سټیټ جوړیږي.
د ژمي لپاره سږ کال د توتاتو چټک
عنصرونه:
- گاجر - 500 ګرامه
- روميان - 3 کيلوګرامه
- بلغاری مرچ - 1 کیلوګرامه
- شکر - 1 توکي؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- د سبزیجاتو تیلو - 1.5 توکي؛
- لرګی - دوه ټوټه
- انګور - دوه خټکی. شګو
- اجماع شنه.
چمتووالی
ټیمات تولیدوونکي دي، د څښاک اوبه او څښاک سره ډوب شوي. بیا مو د ټیمونو سره په مخلوط سره کښینږو، مسخ په یو موټره کې یوځای وکړو او د 20 دقیقو لپاره یې یو کمزوری اور اور واچوو. گاجر او بلغاری مرچ پاک شوی، ما او شینومیم ډیری پاټی. موږ د ریموټ ماسټ او ګازو ته د 20 دقیقو لپاره سبزيجات اضافه کوو.
بیا مو د مالګې، شکر، تیل غوړ کړ، د لیسې له لارې لاسي ټوټې ټوټې کړئ او د قهر شوي قارلي ګرینونو په مینځ کې یې واچوو. موږ د چټکیو لپاره تقریبا 5 دقیقې وخورو، بیا په سرک کې واچوو او سریخ یې په نسب شوي جار کې خپور کړو. د ژمي لپاره د توماتو چټک چمتو دی!
د ژمی لپاره د سټیسبل "سیسلیسبل" لپاره ہدایت
عنصرونه:
- د رومي ټنه - 200 g؛
- اوبه - 200 ملیونه
- قطار - 1 ډوډۍ؛
- موسمی اپلیکا - 1 کڅوړه؛
- لہسن - 3 لزه
- horseradish - 30 g؛
- د انګورو ډوډۍ خونه - 1 کاچون؛
- هپس - سنیلیل - 1 چسپون؛
- مصالحې.
چمتووالی
Cilantro د سرغړونو ټوټو سره پرې کتل کیږي. بیا شنه ټوټې د نورو ټولو پیرودونکو سره مخلوط کړئ، یوازې د روميانو پیسټ او اوبه اضافه نه کړئ. د هغې نه وروسته، موږ ټوله ډله د لرګي له لرګیو سره وینو، ټیمټ یې واچاوه او په اوبو کې یې واچوله. په ښه ډول سره مخلوط کړئ، ډله د 5 دقیقو لپاره واخیستل شي او ژمي لپاره د چمتو شوي جوړشوی گھوټریش چټی وټاکئ.
د ژمی لپاره د ایپل چټک
عنصرونه:
- مکھن - 30 g؛
- مڼې - 450 ګرامه
- پاخه شوی شکر - 20 g؛
- د ګوتو په ساحه کې.
چمتووالی
مڼه د هګۍ رنګ لري، منځنۍ او د خټکو د کڅوړو کڅوړه پرې کوي. بیا مو د دوی په ډوبل پین کې خپور کړ چې د کښتۍ تیلو سره ګرم شو، موږ یو څه کوچنۍ اور سره د 2-3 دقیقو سره مخلوط کوو. له هغې وروسته، موږ د اور څخه ډک وباسه، او د مڼې ډله د ناک د لارې له منځه ځي. سربېره پردې موږ د پوډرو بورډ راووړ، موږ ځمکني زغم او ټول ښه مخلوط شوي. چمتو شوي ډله په نسبتي جارونو کې خپره شوې، لوړې شوې او په یو کوټې خونې کې زیرمه شوي.
د ژمی لپاره د غوږو بڼی
عنصرونه:
- تازه غوږوالۍ - 500 g؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- لونسن - 1 لله؛
- مکھن - دوه خولې. شګو
- مالګه.
چمتووالی
جریان کرل شوي، وینځل شوي، وینځل، په یوسټینټ کې واچولئ او د 15-20 دقیقو لپاره نرم شي. بیا موږ دا یو څه وخورئ او د یوې ښې لارې له لارې یې وسوځوو. د saucepan په نتیجه کې د انګورو پایلې او د 20 دقیقو لپاره د اوږدې مودې لپاره. له هغې وروسته، مکھن، لہسن، د لوز، شکر او مالګې له لارې نسکورول. د غواګانو له خوا چمتو شوي چټکي ښایسته او وچ وچو کې یې واچوي. په حميټی توګه نږدی او په هوا کی ذخیره کول.