ښه، کله چې په جشن کې ټول برتن په ښکلا سره وخورل شي، دا یو ځانګړی معنوي مزاج جوړوي. د نوي کال په میز کې موږ خواړه چمتو کوو، د هغې بڼه چې د رخصتۍ اصلي موضوع ته وقف شوی. د دغو ډوډۍ څخه یو د نوي کال سلاد "ییلوچکا" دی، دا ترکیب د اجزاوو، اصلي شیان - ډیزاین په اساس خورا پراخ توپیر لري.
هیرنګ سالار
موږ به په یو وخت کې یو ځای جوړ کړو، په یو خدمت کولو کې د "نوي کال ونې" په دوو ډولونو کې جوړیږې:
- "هیرینګون" د شنک په بڼه (لکه چې د تڼۍ په غاړه ولاړ وي)؛
- د "کریسټ درخت" د مثلث په بڼه (لکه چې په تڼۍ کې وهل کیږي، موږ یوازې د ورته لوري څخه وګورو).
عنصرونه:
- د هام مرچ او یا هم د شیدو چرګانو پاڼې - 300-400 g؛
- کڅوړه کښل شوې یا اچول شوې دوه پیسې.
- کچالو - 2-3 ټوټه؛
- د چرګانو هګۍ - 2-3 پی سیز.
- د انارو پوړیو - 150 ګرامه
- پیاز - 1 مخ.
- زیتونونه پرته له ځنډ پرته.
- د "د کرسمس د ونې" په برخه کې د لوبو انځورونه لپاره د وړو بڼو او د انګورو غوړونه؛
- بیلابیل جریان - ډیری ډنډې، همداراز اجماع او کلیټرو؛
- میونیس موټری.
چمتووالی
موږ کچالو ته تیار دی تر څو چې چمتو وي، مګر هضم نه شو. هګۍ سخت جامې، ښایسته او پاک پاکوي. زیتون حلقې ته راټیټ شوي، او ټول شنه توکي، شنه، جوار او بیری - کوچنی کیوبونه (نږدې 0.6-0.8 سینټره). د دې موخې لپاره، د چورونکي موډل کې کار کوي د پخلنځي عصري وسایل) دا چې دوی یې خواړه پرې کوي
اوس ټول تولیدات مخلوط کړئ، میونیزس اضافه کړئ او په تڼۍ کې کانګ (لاسونه) جوړ کړئ. موږ شنک په کانګو کې د ګوتو رنګ سره سجده کوو ترڅو داسې یو ډیزاین ترلاسه کړو چې د کرسمس د ونې په څیر ښکاري. موږ د میونیس سره پوښلی او د جوار او انارو سره یی سجده کوو. موږ دا په ریفورجریټ یا په شیشه شوی ناپاکی بالکیو کې واچوله تر څو سالز منجمد شي، موږ دا په 23.45 کې خدمت کوو.
تاسو کولی شئ د نوي کال سالکار "د کریسټ ونې" میوه کالی، خواږه مرچ، شنه پیازونه، تازه قابلیان، بروکولي، او اضافي اضافې - قاموس او تورینینز هم کاروئ. د آلو پرځای تاسو کولی شئ تازه شوي پال پالا یا لوټینین چای ترکارۍ ته اضافه کړئ - دا د موډل کولو لپاره خورا ښه توکي دي، دوی ښه پدیده کوي او شکل ساتي.
که تاسو غواړئ د هیرینګون د "کریسټ ونې" د یوې فلیټ نسخه سره لاهم اسانه وي، په پرتونو کې یې واچوئ. او تر ټولو مهم: د تخیل شاملول.