روټی، پخپله پکی شوی، تل د ذوق څخه مخنیوی کوی، نرم او ډیر خوشبوونکی. نن ورځ موږ به تاسو ته په تفصیل سره په کور کې د یو ښه صحي ډوډۍ چمتو کولو او د هرڅوک د وړتیاوو سره حیرانتیا درکړو.
په کور کې د ناڅاپي ډوډۍ لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړه - 305 g؛
- کفیر ټيټ فاس - 290 ملیون؛
- شکر او کوچني مالګه - 1 کڅوړه؛
- د سوډان خواړه.
چمتووالی
موږ غوړ یو کڅوړی ته واړوو، مالګه، سوډی او شکر وباسو. بیا وروسته په تدریجي ډول ژوندی ونیول او په نرمۍ سره د هوا هوا ټوخه وخورئ. موږ دا په یوه فلم کې لغوه کړه او د خونې په درجه کې یې د 35 دقیقو لپاره پریږدئ. بیا موږ د هرې بټۍ پرته د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ او په تشناب کې ترکیب کړئ، په چاقو سره د کوچنیو ونو جوړول. موږ چمتوالی د لرګي بام سره ګورو، کوم چې باید په بشپړه توګه وچه شي.
په ډوډۍ جوړونکي کې د ناپاکو ډوډۍ لپاره کاپی
عنصرونه:
- اوړه - 305 g؛
- شیدو - 205 ملیونه
- د هګۍ لوی - 2 پی سیز.
- سیټریک اسید - 1.5 ټنه.
- سوډ - چچ
- مکھن - 15 g؛
- سپين زرغون - 20 g.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د کور ناڅاپي ډوډۍ ترلاسه کړئ، په ډیر احتیاط سره غوړ په میز کې وخورئ. له هغې وروسته، موږ په دې سوډا، شکر، سینټریک اسید کې اچول او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. په یوه تاو کې، د ګرمو او شلو ټوټی یو ګرمه حالت ته اړ کړ. بیا هګۍ مات کړئ او په شيدو کې یې واچوي. هرڅوک چې د چسپان سره سم نرم کړي، په تدریجي توګه وچ وچ مخلوط زیات کړئ او پلاستيکي ټوټې په لاسونو کې تسکین کړئ. موږ جوړښت د ډوډۍ جوړونکي بالټ ته واړوو، پروګرام "Bezdorozhevoy رویا" نصب کړئ او "Start" تڼۍ پرانیزئ. د 45 دقيقو وروسته، په بشپړه توګه بشپړ محصول وګورئ، د تولیه سره پوښ کړئ او په هغې سره یی ډک کړئ.
په لیوه کې د بوی خوندور ډوډۍ لپاره کاپی
عنصرونه:
د ستورټر لپاره:
- جوی اوړه - 115 g؛
- څښاک اوبه - 205 ملیونه.
د ازموینې لپاره:
- د غوړ غوړ - 505 g
- د څښاک اوبه - 85 ملیونه؛
- قوي ویلډنګ - 145 ملیونه؛
- د مالګې ښه - 1 کڅوړه؛
- مکھن .
چمتووالی
په دې کور کې د ناپاکو ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې ناروغ شئ، مګر نتیجه به تاسو تاسي.
نو موږ د خوندیتوب د چمتو کولو بهیر پیل کوو: د 75 میلی ګرامه غوړ شویو ګرمو اوبو سره مخلوط غوړ مخلوط کړئ تر هغه چې یو موټرو ایستل د غوړ کڅوړي سره ورته وي. بیا، په ټینګه په تولیه سره پوښ کړئ او یوازې د ورځې لپاره پریږدی. بله ورځ موږ د سټراټور د کښت کولو پیل پیل کوو. د دې کولو لپاره، هره ورځ د درې ورځو لپاره، 75 د غوړي د اوړو انډول شامل دي او 100 ملی لیتره ګرمو اوبو ته اچول کیږي. موږ چمتو شوي ستورټر په ګرم ځای کې زیرمه کوو او په پنځمه ورځ تاسو کولی شئ د ډوډۍ ډوډۍ ته دوام ورکړئ.
د ګرمو اوبو سره چمتو شوی ویروس او د ښایسته ریو د اوړو ګلاس واچوي. د ټوټې پایله یې ټوټه شوې ده، موږ ګوتو جوړه کوو، دا په فلم کې لغوه کړه او د درې ساعته لپاره په ګرم ځای کې یې واچوئ. له هغې وروسته پاتې اوړه غوړ ته اضافه کړه، شکر، مالګه یې وغورځوئ او د چای پیاوړي پاڼو باندی یې واچوله. موږ یو پاک، خو چپ چپ ټوټې پاک پاک لاسونو سره لند کړ. پاک کړئ پاک کړئ
موږ میز د ژمي اوبو سره لند کړ، آرام شوي ټوټې یې په هغې بدل کړئ او حتی د لیګ جوړ کړئ. فورمه د مکھن سره بسته کولو لپاره او د کارپیسي بدلول. اوس موږ د 40 دقيقو لپاره ټوخه ټوخه راوباسه، او بیا د خوند ډوډۍ د لومړنۍ تڼۍ ته واستوو، د تودوخې درجه د 195 درجې ته واړوو. د ګرمۍ ډوډۍ په پام سره د مڼې څخه واخلئ او پوست د یو کوچني ښایسته ماڼۍ د جوړولو لپاره د یو کوچنۍ سړه اوبه سره وچ کړئ.