د تیزو پوستونو څخه، تاسو کولی شئ مختلف ډولونه جوړ کړئ، چې هر یو یې د میز په اړه لري. ځینې یې د نورو اچارونو لپاره د ضمیمه په توګه کارول کیږي، نور یې په تودو ډوډۍ کې ساتل کیږي، او بیا هم نور - په کیوبا او نورو سړو نمونو کې.
د مرچو کڅوړې د ژمي لپاره په جورجیا کې اچول شوې
جورجینیا، د ځینو مشهور تاریخي عاشقانو په څیر، د مرچ مرچ چمتو کولو لپاره یوه ښه لاره پیژني. د بوټ کمپنی د غوړونو، خوندیو او د مصالحو لپاره یو لبنان دي.
عنصرونه:
- مرچ مرچ
- لبنان - 4 کلی
- لرګی - 6 غاښونه
- د تلویزیون پاڼو لاسونه
- بوره - 45 g؛
- مالګه - 65 g
- سرګری - 35 ملیونه.
چمتووالی
د یوې پاکې او ښایسته نیم نیم لیټ کانالونو په پایله کې د جوړو غوټیو غصب، د لرګو غاښونو غاښونو او مستند پاڼو پاڼو کې. مرچ په ګرم مرچ سره ډک کړئ ترڅو پوډونه د هر یو کاندو ته ورسیږي. په کڅوړو کې اچول شوي اوبه راوباسئ او د 10 دقیقو لپاره لاړ شئ. د اچولو اوبو وچ کړئ او د اچار لپاره یې د اساس په توګه کاروئ. د شکر سره په ګرمو اوبو کې مالګې د سرې غوړول، د سرک زیاتول او د اچار اچولو ته اجازه ورکول. د کانال محتويات د ګرمو څارويو سره ډک کړئ، دا وګرځوئ او دا په ښه توګه پريږدئ، نو کانتينرانو ته زيرمه کړئ.
د ژمی لپاره د مرچ مرچ ساتنه
د ناک مرچ مرغۍ د پیاز او پیاوړې اچار سره چمتو کړئ. داسې تیاری کولی شي د غوښې ډوډۍ، برګر او ګرم سپیو لپاره یو ښه اضافه وي.
عنصرونه:
- سور سرې مرچ - 18 پی سیز.
- شنه خټکي مرچ - 18 پی سیز.
- پیاز - 980 g؛
- مالګه - 25 g؛
- سرک - 475 ملیونه؛
- اوبه 510 ملیونه.
چمتووالی
سور او شنه شنه مرچ د پیاز سره یوځای کړئ. سبزیجات په انامیلیلر کې وساتئ او د اوبولګولو اوبو راوباسئ. 10 دقیقو لپاره پریږدئ، بیا کنټرینر یو ضعیف اور ته واړئ، مالګه، شین اضافه کړئ او سریک یې واچوئ. د 20 دقیقو لپاره د پری کولو اجازه ورکړئ، بیا د ژمي لپاره د خامکي مرچ مرچ چمتو کړئ، وویشئ چې د جریانو په مینځ کې ودرول شي او وروسته یې لوټ کړئ.
د ژمی لپاره د کالی مرچ چمتو کول پرته له دی چی نسخه وی
مرچ مرچ د موټرو یا تنفس ظاهري بڼه د مخنیوی لپاره د انتيبرایریا موادو لپاره کافی مقدار لري، ځکه چې مرچ د کڅوړې پرته پرته حاصل کیدی شي.
دا ډول پیسه د مساللې سوپ، سټیوز او کریړونو په چمتو کولو کې اړین ګڼل کیږي.
عنصرونه:
- ګرم مرچ - 320 g؛
- لہسن - 4 غاښونه.
- د زرغون کنترول
- مالګې - 10 g؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
که تاسو غواړئ لږ مصدوم نمونه جوړ کړئ، تخمونه د پوډونو څخه لرې کړئ. مرچ په یو مخلوط کې ځای په ځای کړئ د لرګو غاښونو، کیلوټرو او مالګې سره. د چټک دولت لپاره هر څه، په ټوټو ټوټو کې خپور شوي او د سبزیجاتو غوړ سره په سر کې اچول. کین د سکوپډ شوي لیډونو سره سخت کړئ.
د ژمي لپاره د ترخې مرچ څخه د جیل ساتنه
عنصرونه:
- خواږه مرچ - 210 ګرامه
- مرچ مرچ - 110 g؛
- د مڼو سیور سرکا - 430 ملیونه؛
- بوره 840 g
- پیټین مایع - 165 ملیونه.
چمتووالی
په جریان کې د جارو ځای ونیسئ. خواږه مرچ د کڅوړې سره د تسکره مرچ سره وخوري. د مرچ مرمین لپاره ښه غوره وهل، سریک ته یې واچوئ. د انټیلیل څراغ کې جیلی بیس ډک کړئ، پاتې سریک او شکر اضافه کړئ. د تودوخې بیسه د 10 دقيقو لپاره په تودوخه لوړه کړئ، وروسته بیا د پټینین حل حل کړئ او د یو بل دقیقو لپاره ابالف ته ادامه ورکړئ. فوم له سطحه وباسئ او ټول منفي جریان یې واچوئ. دا جیلی په بشپړه توګه د پنیس پلیټ سره مطابقت لري.