د ژمي لپاره د ابرګینز څخه استینافګر یو له خورا مشهور ټکو څخه دی، په سړه موسم کې په میز کې خدمت کوي. د دې دلیل داده چې د فصل په موسم کې، په موسم کې د لاسرسي وړ دی، په بشپړه توګه د سبزيجاتو او مصالحو سره یوځای شوی، د خوړو، پښو شویو او لوښو ګټورو مالونو ساتنه کوي، او له دوی سره جوړ شوي خوراغونه اصلي اصلي، اصلي او خوند وي.
د هګۍ د نارنج کڅوړه څنګه وخورئ؟
د هګۍ ګانو څخه د ژمي نخښه به د ګورمټ او غیرقانوني خوړو دواړه خوشې کړي. ډیری ریستوران شتون لري، چیرې چې سبزیج غوړ شوی، ډک شوی، په توی کې پکی شوی. اکثره غنم د تودوخې او مرچ مرچ، گاجر، لہسن او روميان سره مل کیږي. په دودیز ډول، سرکی په صفونو کې اضافه شوي، کوم چې د ذائق اضافی او محافظت په توګه کار کوي.
- د غنمو څخه د خوارځواکۍ اشتعال به یوازې هغه وخت ترلاسه شي کله چې قواعد لیدل کیږي کله چې سبزيجات چمتو کول. نو، د لرې کولو لپاره دا د څښاک اوبه سره مرسته ممکنه ده: دا اړینه ده چې د 20 منټو لپاره د ابرګینین کمولو لپاره اړین وي.
- ابرګیرین ډیر غوړ جذبوي، له دې کبله دا غوره ده چې دوی یې ونیسئ یا یې ونیسئ.
- د تیلو لپاره د غوږونو د کښت لپاره د ترکیبونو لپاره، تاسو باید د هغوی تر مینځ یو خنډ وټاکئ، د سبزیجونو حلقې په اوړو کې لغوه کړئ.
د ژار لپاره د غنمو څخه د سری آسیا ایستونکي د ریښو لپاره
شاهي استینافګر د ژمي لپاره د غنمو څخه یو مشهور ډول دی چې کور جوړ شوی بلبل. د خوړو نوم د خوشبو بډایانو لپاره، د مختلف ډول عناصرو او نرم پخاطر تخنیک لپاره ترلاسه شوی و. دا نسخه ساده ده: هګۍ د مڼو مرچ، بوټو او لرګو سره د روميانو په جوس کې مینځ ته کیږي، چې په خوندي توګه د تازه ځمکو د روميانو سره بدلیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1،5 کیلوګرامه؛
- بلغاری مرچ - 1 کیلوګرامه
- د لشکر - 8 پی سیز.
- د روميانو جوس - 800 مليونه؛
- مالګه - 50 g؛
- بوره - 60 g؛
- سرک - 120 ملیونه؛
- غوړ - 180 ملیونه.
چمتووالی
- سبزيجات قلميږي، د روميانو جوس او د نورو موادو لست د لست څخه. د 30 دقیقو لپاره ایستل
- د شاګردانو څخه د ژمي لپاره یو شاخص ایستونکي د کانالونو او ګرمو په واسطه ایښودل کیږي.
د ژمی لپاره د ابرجینګ یو چټکی اشتغالونکی
د هګۍ ګړندۍ چټک استوونکی د کورني چمتوالی کلاسک دی. د ګرم مرچ او لشین سره یوځای کولو لپاره د غنمو وړتیا مختلف ډوله ترکیبونو ته لیږدول کیږي، چې هر یو یې ځانګړي دی. نو، د دغو مصالحو سره د هګۍ ککړو، تاسو کولی شئ ذخیره کړئ او ساه کړئ، او وزن کم کړئ، ځکه چې تیزه برخه نوره کلوریه سوځوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2،7 کیلوګرامه؛
- روميان - 2،7 کيلوګرامه
- مرچ مرچ - 1 مخ.
- مالګې - 40 g
- د لیزون سر - 1 مخ.
چمتووالی
- Tomatoes پاک شوي او د 10 دقیقو لپاره پخلی کوي.
- ګلان، چلي، لچک او د اور په ډیریدو سره ډوب کړئ.
- د ژمی لپاره د هګۍ ګانو څخه د Snack sharp د 20 دقیقو لپاره نسبتا ویشل کیږي.
د ایوبګینز څخه "تنشین ژبی" سنیټ
د اوږدې مودې لپاره د غنمو څخه د "تاشین ژبی" سنیټ یو تولید شو، د چټکۍ او سوځونې نښه کول. ډیری کورنیان د تشناب لومړنی تودوخی درملنه په تشناب کی د بلبل د ګنډلو سبب ګرځي. د تیز تیز اژیکیکا کې د غنمو د راټولولو لپاره د اوږدې مودې پر ځای، هغوی پڅوړل شوي، یوازې د څو دقیقو لپاره، پدې کې خنډ شوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1،5 کیلوګرامه؛
- روميان - 1،5 کيلوګرامه
- مرچ مرچ - 700 g؛
- ګرم مرچ - 3 پی سیز.
- سرک - 80 ملیونه؛
- شکر - 150 g؛
- تیل - 250 ملیونه؛
- مالګې - 40 g
- د لیزون سر - 1 مخ.
چمتووالی
- د 220 دقیقو په اوږدو کې د 30 دقیقو لپاره غوږ ونیول او بیکټ کول.
- ټیمات، لچک او د مرچ دواړه ډولونه، بامیان او د 20 دقیقو لپاره پخلی.
- ګلان شامل کړئ، د 3 دقیقو تاکید وکړئ او د انګورو په مینځ کې واچول شئ.
- د هګۍ یو نانګی د رومي او لوز سره په چټکۍ سره په جارو کې ځای پرځای شوي.
ژمی لپاره د "کوبرا" د غنمو څخه اپیټونکی
د ژمي څخه د ژمي "کوبرا" لپاره د چټک غوندې د "پیاوړې" بیلو فټیو ته مراجعه کوي، ځکه چې دا په تیلو کې وچې غوږوونکی دی، په نرمۍ سره د چټک اچار سره خوشبینه شوی. دا ډک متوازن، خوشبوونکی دی او کیدای شي په خپلواکه توګه او هم د آلو، انارو او پادریانو لپاره د مسالد ګرنش رول وکارول شي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 کیلو ګرام
- بلغاری مرچ - 8 پی سیز.
- مرچ مرچ - 3 ټوټې؛
- د لیزون سر - 1 ټوټه؛
- تېل - 120 ملیونه؛
- مالګه - 50 g؛
- سرګي - 40 ملیونه.
چمتووالی
- هګۍ اچول
- د مرچ او لرګیو د دواړو ډولونو ډولونه، مکھن، مالګه او سرک شامل کړئ، او د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د ابرګینین سلسونه په مخلوط کې ډوب کړئ او په جال کې یې واچوله.
- د ژمی لپاره "د کوبرا" لپاره د جنازو نانځی د 20 دقیقو لپاره نسبتا وی.
د ژمي لپاره د ابرجینج څخه جورجیا ایستونکي
د هګۍپلانانو څخه به د جورجیا استیناف یو ناقانونه فراموش او کاکیشین ذائق ورکړي، ځکه پدې هیواد کې هوایی ځانګړتیاوې لري: دوی د ځانګړي خوندیتوب لپاره ارزښت لري او ارزښت لري او د دودیزو مصالحو، بوټو او مغز لرونکو سره مناسب وي. له دې امله د اصلي ترکیبونو لوی شمیر، چې یو یې په لاندې ډول وړاندې شوی.
عنصرونه:
- هګۍ - 1،5 کیلوګرامه؛
- تیل - 250 ملیونه؛
- مغز - 200 ګرامه
- سرک - 20 ملیونه؛
- مالګه - 60 g
- پیاز - 4 ټوټې؛
- د لشین یو غوړ - 6 پی سیز.
- سلنټرو تخمونه - 5 g.
چمتووالی
- غوږه کونکي "کتاب" او غوړ پرې کړل.
- مغز لرونکی، د سیلابیترو تخمونه او د لرګیو چوپۍ، د پیاز انگورونه، سرک او د غوږو غوړ شامل کړئ.
- د هګۍ نباتات، د پوست سره جریان او ځړول.
- په بانکونو وویشل شي.
د ابرګینز څخه استیناف ورکوونکی او ژمی لپاره زچینی
د غنمو او زچچنی څخه اطاعت کونکي - د مونو بیلیلونو په پرتله هیڅ کم مقبولیت نه لري، ځکه چې دا اجزا نه یوازې یو بل بل بشپړ کوي، بلکې په بشپړه توګه د نورو سبزیجاتو سره ګډوي: رومي، ګاز، مصالحې او بوټي، چې تاسو ته تاسو ته د خوږ، رساسۍ، ارامیک ساتنه، د ویټامینونو سره په ناکامۍ سره ډک شوی.
عنصرونه:
- هګۍ - 1،2 کیلوګرامه؛
- زچینی - 1،2 کیلوګرامه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- ټیمونه - 800 g؛
- د لیزون سر - 1 ټوټه؛
- مالګه - 30 g؛
- سرکی - 60 ملیونه؛
- غوړ - 80 ملیونه.
چمتووالی
- ټول سبزيجات د غوټۍ، موسم او سقوط د يو ساعت لپاره دي.
- په سرک کې وخورئ او دا یې کړئ.
د ژمي لپاره د ابرګینز څخه یوناني اشتباه
د هګۍ ګانو څخه یوناني اشتعال - د غذايي موادو د ګټور، ګټور سبزيجاتو چمتو کولو لپاره د جوړیدو لپاره رامینځ ته شوی. په دودیز ډول دا د آبي، روميانو، خواږو مرچ، مساللې مصالحو او لوبیا څخه چمتو شوي دي. وروستی تغذیه اضافه کوي او د کاري بکس کارولو لپاره فرصت برابروي لکه د لین بورډ، ډوډۍ او نور لوښي لپاره.
عنصرونه:
- هګۍ - 1،5 کیلوګرامه؛
- روميان - 2 کيلوګرامه
- لوبیا - 250 g؛
- خواږه مرچ - 500 ګرامه
- ګرم مرچ - 2 پی سیز.
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- تیل - 250 ملیونه؛
- سرکی - 60 ملیونه؛
- بوره - 80 g.
چمتووالی
- لوبیا
- د روميانو او لرګو پيوند
- گاجران، خواږه مرچ او هګۍ بايد وچې وي.
- د ټنټو په ډله کې د لوبیا په مینځ کې ځای ونیسئ او د 30 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- د ژمی لپاره د هګۍ ګانو څخه استیناف ورکوونکی په کانګو کې لیږدول کیږي او یوازې د بشپړ سړه هوا وروسته استوګنې ته لیږل کیږي.
د ژمی لپاره استیناف ورکوونکی د کوریا د ابرګینز څخه
د هګۍ کانټینګ کوریایي اشترایش یو له خورا مشهور ځایونه دی. د دې لپاره یو تشریح شتون لري: هګۍ ګانو اوږدې پروسس ته اړتیا نلري، دوی په بشپړه ډول اچول جذبوي، دوی د لوچۍ، ککړتیا او طبیعي ویټامین سیسټمال ساتي. دوی اړتیاوې نلري او پخپله ښه دي، لکه څنګه چې لاندې لارښوونه تایید شوې.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 کیلو ګرام
- مرچ مرچ - دوه ټوټې
- د لیزون سر - 1 ټوټه؛
- تور مرچ پوټ - 15 g؛
- اوبه - 2 ل؛
- سرک - 180 ملیونه؛
- بوره - 80 g؛
- مالګه - 60 ګ.
چمتووالی
- تخم د پنځو دقیقو لپاره په 500 ملی لیتره اوبو کې غوټ کړئ.
- مرچ او لشکر سره په یوه وار کې واچوی.
- د پاتې اوبه، شکر، مالګې او سرک څخه، د غصب ککړ کړئ.
- د ژمي لپاره د ابرګینز څخه استینافګر د ګرمو لارو ډک شوی او د سړې کولو وروسته کار کوي.
د ژمي لپاره د ارمانینګ لپاره ارمینیا نخښه
د هګۍپلانانو څخه د ارمنستان غوندې یو مساعد، رسیلی، متوازن، خوشبوونکی ډک دی، د ځانګړتیاوو اجزاوې مڼې دي چې نرمه او خوږ او خوند مزه او لشینت یې کموي، او د لیوالتیا زیاتوالی ښيي. په واقعیت کې، چمتوالی معمولا کیوازار دی، چیرته چې سبزیان ځمکه لري، موسمیږي او د پخلی تر 30 دقيقو پورې تاکید شوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2، 5 کیلو ګرام
- مڼې - 500 ګرامه
- بلغاری مرچ - 1 کیلوګرامه
- روميان - 2 کيلوګرامه
- تیل - 250 ملیونه؛
- د لیزون سر - 2 پی سیز.
- بوره - 60 g؛
- مالګې - 40 ګرامه.
چمتووالی
- سبزيجات د غوښې په غوړ کې ليکل کيږي، موسم، د 30 دقيقو لپاره غوړ کې اچوي او غوڅوي.
- په جارو کې ځای پرځای کړئ.