د ژمي لپاره تیز هګۍ - د ټولو کورنیو میرمنو لازمي تدارکات، ځکه چې د خوندیتوب او د ژوند کولو وړتیا د "نیلا" کارولو سره د نخاعي اجزاوو سره، تاسو کولی شئ ډیری مسالې، خوشبوونکي او روغمنې خواړه چمتو کړئ، د ساده نمونو سره پیل کړئ او د شاندار سلاد سره بشپړ کړئ، د نړۍ په ډیری ډوډۍ کې مشهور .
څرنګه ژمی لپاره مسالین هګۍ ککړ کړئ؟
ژمي لپاره تیز زرغون لرونکي - د پخلنځی ترکیبونه، د ډوډۍ د اوبو چمتو کولو کې مرسته کول. د یوې قاعدې په توګه، هګۍ ګلان شوي، غوړ شوي غوړ کې، د مسالاتو سربیره د مسالیکي ټوکر سره ډک شوي او په جورونو کې ځای پرځای شوي. بله لاره هم شته چې په هغه کې ابرګیرین خامې اچول شوي، پښه شوي او ډک شوي.
- د تیز غنم لپاره ریستقیم د سبزیانو مناسب چمتووالی ته اړتیا لري: پوستکي د هګۍ څخه نه لیرې کړئ، نو دوی به خپل شکل په ښه ډول وساتي.
- د ابرګرمین خواړه، نرمي په ساده ډول له منځه وړل کیږي: سبزیان د مالګې سره جذب شوي او د 30 دقیقو لپاره پریښودل کیږي، او بیا د څښاک اوبو لاندې ویجاړ شوي.
- د غنمو ټوټې به د لیمن جوس سره سپک شي که نه.
د ژمي لپاره د ابرجینګ مسالې سپلایاري
د ژمی لپاره هګۍ اخیستونکي د ګرم مرچ سره یو مشهور چمتوالی دی. دا ساده دی او د نیل او غوږ مرچ برسېره، غیر معزول عناصر شامل دي: ګرم مرچ او لیلین، د ساکټ اړین وړتیا او پاکوالي وړتیا ورکوي. دا ترکیب هم ګټور دی - مصالحې میټابولیزم چټک کوي او اضافی کلوریز سوځوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2، 5 کیلو ګرام
- ګرم مرچ - 3 پی سیز.
- بلغاری مرچ - 4 پی سیز.
- د لیزون سر - 2 پی سیز.
- غوړ - 60 ملیونه؛
- سرې 9٪ - 50 ملیون؛
- مالګې - 40 g
- بوره - 60 g.
چمتووالی
- غوږ ونیسئ د 30 دقیقو لپاره مالګه کې مینځ ته راوړي، کلینیک او پخلی کړئ.
- د مرچ او لرګیو د دواړو ډولونو ډولونه، سریک، مڼه، چینی او مالګه اضافه کړئ، او د 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- هګۍ اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- ژمی په ژمی کی د ژوری جریان لپاره ځای په ځای کړئ.
ژور ژورنالستان ژمی دی
په ګرجستاني اندازې کې تیز هګۍ اخیستونکي به د کاکیشین خواړه د مفهومونو غوښتنه وکړي چې د ګورجیا د شیانو هنر به یې وڅیړي چې د مرچ او لہش سره د هګۍ بشپړ ذائق ښکاره کوي. دا ترکیب په ځانګړې توګه د زړه پورې دی: په نارنج مغز کې شامل دي، کوم رنګ رنګ اضافه کوي، او تمدید او کثافت ورکوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 4،5 کیلوګرامه؛
- خواږه مرچ - 8 پی سیز.
- د لیزون سر - 2 پی سیز.
- مرچ مرچ - 2 پی سیز.
- سرې 9٪ - 250 ملیون؛
- تېل - 350 ملیونه؛
- بوره - 80 g؛
- غوښین - 200 ګرامه
- مالګې - 40 ګرامه.
چمتووالی
- هګۍګانې مغز او غوړ ته پرې کيږي.
- په مخلوط کې د مرچ، لہز او مغز په مینځ کې پیوند کړئ.
- د مالګې، شکر، سرې او غوړ سره فصل او د 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د هګۍ ګنډل د جامې کولو سره.
- د ژمی لپاره تیز هګۍ پوستکي په جارو کې راولی.
ژمی لپاره کوریائی کې تیز هګۍ
ډیری ډیری ښځینه کوریایان د تیاریدو لپاره نورو مسایلو ته مساعد ایوبګینګ غوره کوي، ځکه دوی د ډیری سبزيجاتو سره یوځای شوي دي، هرڅوک به د ناستونو د جوړښت بدلولو او د ذایق سره تجربه کولو ته اجازه ورکړي. یواځی بدلیدونکی جریان د خوږ او غوړ لرونکی نخاع دی، کوم چی د هګۍ ګونګی، نیکمرغه او پیاوړی کوی.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- گاجر - 4 پی سیز.
- پیاز - دوه ټوټې
- اوبه - 500 ملیونه؛
- بلغاری مرچ - 3 پی سیز.
- corander - 5 g؛
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- سرک - 180 ملیونه؛
- تیل - 250 ملیونه؛
- شکر - 40 g؛
- مالګه - 20 ګ.
چمتووالی
- ټول سابه سبزيجات کريږي.
- غوږ ونیول د 3 دقیقو لپاره پخلی کوي.
- د انګورو، غوړ، مالګې او شکر ګډول
- د سبزیانو سره جامو مینځل.
- د 25 دقیقو لپاره نسب کړئ.
د ژمی لپاره تیز تغیر شوی تخمونه
تیز زرغون کونکي د ژمي لپاره په یو ګوټ کې وچ شوي - یو نړیوال بلبل. د هغې لپاره، تاسو یوازې د هګۍ غوړولو ته اړتیا لرئ، د دوی د لیزو سره ذائق کړئ او په میوو کې یې واچوي، د خوږ خوندیتوب ساتلو څخه خوند واخلئ، کوم چې کیدای شي د یو خپلواک ناپاک په توګه وکارول شي یا د پاپوت، سایټ او نورو ځانګړو ډوډۍ پخولو لپاره د بنسټ په توګه کارول کیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1، 5 کیلوګرامه؛
- تېل - 120 ملیونه؛
- د لیزون سر - 2 پی سیز.
- مالګه - 30 ګ.
چمتووالی
- د ابرجینګ غوړونه.
- په کانالونو وویشل شي او د لیزن سره ځاې.
- د ژمي لپاره د 25 دقیقو لپاره تیز تولیدي غوږ ونیسئ .
ژمی لپاره تیز غنم "تورشین ژبی"
A تیز اشتیاونکی د غنمو نوم لاندې د "ټسکین ژبی" لاندې د څو فصلونو لپاره د مقبولیت لوړوالی دی. دلیل ساده دی - د شدید تومایتو کې د هګۍ کمه پوستکي - د مرچ ډکول د ظاهري، اشترایت، د خوندیتوب ډیریالي او د غیر غیر ښځینه شخصیت سره تړل سوختیا سره د رشوت اخیستل کیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2،5 کیلوګرامه؛
- روميان - 2، 5 کيلوګرامه
- بلغاری مرچ - 8 پی سیز.
- د لیزون سر - 2 پی سیز.
- مرچ مرچ - 1 ټوټه؛
- مالګه - 60 g
- بوره - 80 g؛
- سرګری - 90 ملیونه؛
- تېل 250 ملیونه.
چمتووالی
- د هګۍ پوړونه.
- ټیمات، مرچ او د لچک چوپۍ، د مالګه، شکر، سرې او مکھن سره موسم، د غنمو اضافه کول او د 30 دقیقو لپاره پخلی کوي.
- ژمې لپاره تیز تيز هګۍ چمتو کړئ، نو له دې امله یې په جار کې وسوځوئ.
ژمی په ژمی کی ژمی ته وایی
د خوړو او صحي خوړو مداخله کولی شي د ژمي لپاره په ګرم چټکه هوایی هوا کې یو روغ ډوډۍ بدل کړي. د دې لپاره، دا اړینه ده چې هګۍ ګلان په اوبولګولو اوبو کې وساتئ او هغه د مسالصو سبزيجاتو سره په یوځای کړئ. دا طریقه د ویټامین، لږ تر لږه کیلوری، او چمتو کولو چمتو کولو کې مرسته کوي ترڅو د غیر فعال کولو ورځو او اوږد غذا لپاره مناسب وي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1، 5 کیلوګرامه؛
- خواږه مرچ - 5 پی سیز.
- روميان - 6 پي سي.
- د لرګیو یو ټوټه - 7 ټوټې؛
- بوره - 80 g؛
- سرکی - 60 ملیونه؛
- مالګه - 20 g؛
- تېل - 120 ملیونه.
چمتووالی
- د ابرجینګ سلائسونه باید په ابلاغ اوبه کې د 5 دقیقو لپاره وساتل شي او په جریانو کې خپور شي.
- ټیمات، مرچ او لچک میش، د شکر، مالګه، سرکا او لرګي موسم، پخلی کوي.
- د غنمو غوټۍ وچ کړئ او د 20 دقيقو لپاره وقف کړئ.
د ګازو څخه د ژمي لپاره "کوبرا" یو چټکی اشتغالونکی
د کورنیو میرمنو لیوالتیا په سمه توګه سمه ده چې کاري ورکشاپ د روښانه نومونو سره وښيي، په ځانګړې توګه د سالار "کوبرا" په پام کې نیولو وړ. د هګۍ پلار څخه دا ګرمې غوړ په غیر معمولي ډول په غوټۍ او پیاوړتیا سره "چټک" دی، ځکه چې دا د مصالحو لویه برخه لري، د ځانګړتیاوو او مقدار خوندیتوب چې خوندور "زهر" جوړوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 4،5 کیلوګرامه؛
- غوړ - 550 ملیونه؛
- لشین 250 ګرامه؛
- خواږه مرچ - 1، 5 کیلوګرامه
- مرچ مرچ - 150 g؛
- سرک - 200 ملیونه؛
- مالګې - 40 ګرامه.
چمتووالی
- غوږ ونیول او غوړ
- د مرچ او لرګو د دواړو ډولونو ډولونه، سرکا، غوړي وخوري او د 20 دقیقو لپاره پخلی کوي.
- په چټک کې ایوبګینګ ډوب کړئ او په جار کې یې وویشئ.
د ژمي لپاره د سپلایسي ګلان کویر
د هګۍ ګلان کوار د سبزيجاتو بايټس مشر دی. د چمتو کولو لپاره ډیری لارې شتون لري. یو له لږ څخه د تشناب څخه دمخه د تودوخی درملنه شامله ده، د هګۍ په مینځ کې ټولو ضروري موادو ساتلو کې مرسته کول) پینټین، ریبرینټ، ویټامین اې (او ډوډۍ روغ، صحتمند او غذايي مواد جوړوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 3،5 کیلوګرامه؛
- د لیزون سر - 3 ټوټې؛
- پیاز - 4 ټوټې؛
- غوړ - 150 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 80 ملیونه؛
- مالګې - 40 g
- شکر - 20 ګ.
چمتووالی
- هګۍ اخیستونکي د 30 دقيقو لپاره 220 درجې ته رسیږي.
- د غوڼدې استخراج
- پیاز، لشین، شکر، مالګه، جوس، مکھن، د 20 دقیقو لپاره ایښودل او رول کول شامل کړئ.
سپلایه شوي تخمونه
د ژمي لپاره د سپلاي شوو سپکیو غنم د لویو دودیزو اچارونو په منځ کې معزز ځای نیولي. دلته توضیحات شتون لري: د ګرمو لږترلږه درملنه په هګۍ کې ټول طبیعي غذايي مواد او خوند، او په یو اسید - نسلي بریتانیا کې د السته راوړلو لپاره به تر هغه پورې چې امکان ولري دوی وساتي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2،5 کیلوګرامه؛
- گاجر - 4 پی سیز.
- د لیزون سر - 2 پی سیز.
- سرک - 150 ملیونه؛
- مالګه - 120 ګرامه
- شکر - 120 g؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
- په 1.5 لیټره اوبو کې ایوبګینج کک کړئ. کښته کړئ
- د ګازو گاجر، شنه، او لرګي او هګۍ اچوي.
- د 1.5 لیټرو اوبو، مالګه، سرکا او شکر څخه له مینځ واخیستل شي.
- تیزه تغیر شوي تخمونه د ژمي لپاره د ظلم لاندې ونیسئ.