هغه څوک چې د ژمي لپاره د جنازې چمتو کولو سره مینه لري، تر ټولو غوره خوارځواکۍ لپاره غوره ترکیبونه به ریښتینې مرسته وي. د ډیرو مختلفو نسخو څخه به د دې وړتیا ولري چې د نویو محصولاتو تادیه غوره کړي یا د دمخه ازموینې ازموینې د کور نسخه ښه کړي.
د ژمی لپاره نښه د جنازو څخه
په عمل کې د ساده او ارزانه سپارښتنو پلي کول په واسطه، تاسو کولی شئ د ژمي لپاره داسې خوندور او اشتغال لرونکي جامې وساتئ - ستاسو ګوتې ضرب کړئ.
- که چیری هګۍ تسکره وي، میوه شوې ميوه باید نمونه شي، د 30 دقیقو لپاره پریښودل شي او په خوله شوي اوبه کې په آسانۍ سره لندل شوي یا په آسانۍ سره لیرې شي، بیا وروسته ټوټې شوې او وچې شوې.
- د هر ترکیب تشخیص مهم نه دی ځکه چې د تودوخې درملنه شوي سپارښتنه وخت نه زیاتوالی، او په عادي توګه دا په انفرادي توګه د څارنې او مشخص کولو لپاره، نو ځکه چې د سبزيجاتو مصرف په خرابۍ بدل نشي.
- د نخشو شدت کولی شي ذایق شي، د مقدار بدلون یا په ترکیب کې د ګرم مرچ شتون.
په ژمي کې د ژمي لپاره د ابرجینګ د پخولو څرنګوالي؟
دا ریستوران به د هغو کسانو لپاره چې د ټانګونو سره د کانټینرونو د نسب کولو سره نږدې ګرځي نه منلو لپاره حقیقي خدایان وي. برسیره پردې، په دې حالت کې، هوایي سرینګ د ژمي لپاره پرته له ساکر څخه ساتل کیږي، چې دا د ډیری نورو څخه د طریقې ناپاکه ګټه بلل کیږي او د ذایع نه وروسته د ناڅاپي ناسته څخه ناسته راحت کوي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2 کیلو ګرام
- مرچ مرچ - 800 g؛
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- پیاز - 0،5 کیلوګرامه؛
- روميان - 1 کيلوګرامه
- غوړ - 1 شیش
- لہسن - 1.5 سرونه
- مالګه - 1،5-2 tbsp. شګو
- اوبه - 1 شیش
- د جواني جوس او شکر (اختیاري) - خوند
چمتووالی
- غوږه، مرچ، پیاز او روميان په لویو مقدارونو کې کم کیږي.
- د لیست څخه اوبه او نور اجزاء اضافه کړئ، سبزیجات 20-30 دقیقې.
- جذب شوي ډله د ګرمو، وچو او سپرمو جارونو باندی وچ کړئ.
- ژمی د ژمی لپاره د هګیپلانټ سلاد پرته له مینځه وړل دی، د لیدو بدلول، لوری.
د ژمی لپاره د ابرینګین غنم
د ژمي لپاره د هګۍ چمتو کول څنګه ممکنه دي، د سایټس لپاره ترکیبونه د یوې مؤثر وروستی ډول snack او د چمتو کولو لپاره نسبتا ساده ټیکنالوژي سره مخ کیږي. ډیری وختونه ډنمارک، ګلاس یا د لرګي رګونو کې ګرم شوي دي او د تاوان د پای وروسته په ځانګړې توګه په سړې کې ذخیره کیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 8-10 ټوټې؛
- گاجر - 800 g؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- لہسن - 1.5 سرونه
- مالګه - دوه کسه. شګو
- اوبه - 1 ل؛
- لایوریل، د مرچ کاڼا
چمتووالی
- هګۍ د جیټ په شکل کې د یوې خوا څخه ویستل کیږي، د 7 دقيقو لپاره د چټک مالګې سره اوبه کې اچول شوي، د فشار لاندې د څو ساعتو لپاره اوبه لګول کیږي.
- د غوړ لرونکو گاجرونو، لرګیو، مرچانو او بوټو مخلوط سره نښی ډک کړئ.
- د اوبو، مالګې او مصالحو څخه ډوډۍ پاکه کړئ، ګرمه، دا په نښه کړئ او د بوټ کچالول.
- د خونې په شرایطو کې د 3 ورځو لپاره snack پریږدئ، په سړه کې پاکه کړئ.
- وروسته له دریو ورځو وروسته تاسو کولی شئ نمونه واخلئ.
هګۍ ګلان د ژمي لپاره د ژمي لپاره
که چیرې ریفورمین له دې مخکې د ژمی لپاره د هګۍ ګنډل شوي وي، تر ټولو غوره ترکیبونه د گاجر سره لیږدول نه کوي. سبزيجات پرته له دې چې د خوند اخستنې ځانګړتياو په اړه توپير لري، د کانونو په وسيله په اوږد او سترګو پرته د کيندلو په انتظار کېداى شي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2 کیلو ګرام
- گاجر - 800 g؛
- پیاز - 0،5 کیلوګرامه؛
- ګرم مرچ - 1 ټوټه؛
- لیزن - دوه سرونه؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- اوبه - 0،5 l؛
- شکر - 200 g؛
- تېل - 100 ملیون؛
- سرګي - 1 ګلاس.
چمتووالی
- هګۍ واخلئ او پخې کړئ، د تیلو سره د تیل په 200 درجو کې د 30 دقیقو ویش.
- د ګازو گاجرونه، پیاز پیاز او لشکر.
- د سترګو سره د غوږو غوږو، ګاز، لوز او پیازونه په تیونو کې، اچول کیږي، د اوبو، مالګې، د انګورو شکر او مکھن څخه راوبلل.
- د 15-20 دقیقو رګونه نسب کړئ، کارک، لغوه کړئ.
د ژمی لپاره د هګۍ ګانو څخه ترزیزین ژبه
د ژمی لپاره د هګۍ چمتو کول، او غوره ترکیب غوره کول، دا د بل بلبل مقبولیت ښکارندوی کوي. تاسو کولی شئ د هغې ډیری بیلابیلې نسخې پوره کړئ، چې هر یو یې دوديزه او کلاشینډ دي. وړاندیز شوی انتخاب - د ترشین ژبه ډیره خوږه او خوشبینه ده.
عنصرونه:
- هګۍ - 2 کیلو ګرام
- روميان - 2 کيلوګرامه
- بلغاری سره مرچ - 0،5 کلو؛
- مرچ مرچ - 2-4 ټوټې؛
- لیزن - دوه سرونه؛
- مالګه - دوه کسه. شګو
- شنه - 1 ډوډۍ
- شکر - 200 g؛
- غوړ - 150 ملیونه؛
- سرګي 0.5 - 0.5.
چمتووالی
- د سرو زرو او سپینو بوټو سلائسونه په 220 درجې کې د 30 دقیقو لپاره پخیږي.
- کڅوړه، مرچ او لرګي په بوټو کڅوړو کې وخورئ.
- د 10 دقيقو لپاره مالګې، شکر، غوړ، ککړ کړئ.
- دوی د سبزيجاتو بوټي سپکي کوي، سرکونه راوباسي، د څو دقیقو لپاره تیار چمتو کړي.
- کارخانې د ژمې لپاره ګرمې ګلان په بانکونو کې، لغوه کوي.
هګۍپلان "اوګونیک" - د ژمي لپاره لارښود
د ژمي لپاره د سپساکي، سپیڅلي تیز، منځنۍ تنفس ایبرګینز چمتو کول به په لاندې لارښود کې وي. اړین اوستینکو د مرچ پوډیونه ورکړئ، چې دواړه په پاک شوي بڼه کې کیدای شي، او د تخم سره سم، د سوځیدنې اغیز پیاوړی کول، او خوند نرم کړئ او د همغږۍ همغږۍ رامنځته کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 3 کیلو ګرام
- بلغاری لال مرچ - 1 کیلوګرامه؛
- مرچ مرچ - 4 پی سیز.
- لہسن - 4 سرونه؛
- مالګې - 2 چکنۍ
- غوړ - 200 ملیونه؛
- شات - 200 ګرامه
- سرګي - 1 ګلاس.
چمتووالی
- د هګۍ نباتات په حلقو کې پرې کیږي، د بیکار پاڼې په واسطه ایښودل شوي، غوړ شوي او د 25 څخه تر 30 دقیقو لپاره په 200 درجو کې پخیږي.
- د غوښې د دوه ډوله مرچونو او لرګو له لارې تېر شي، د شاتو، مالګې او سرک سره مخلوط شوي.
- د غنمو په برخه کې ترلاسه شوي هګۍ او هغه ساحه راټول کړئ، چې بیا وروسته په برتن کې نسبتا اوبه د 15 دقیقو لپاره مهرول کیږي.
ژمی د ژور لپاره تیزاني هګۍ
د ورته ټکنالوجۍ په واسطه کنټرول شوي بیړۍ د ژمي لپاره په جورجیا کې دي، په ترکیب کې ډیری ترکیبونه د کالو غوښینو غوړیو، د خاورې ګریان، د تلویزی او خوشبو وچو بوټو شامل دي. د نتیجه لرونکی سنی غیر معمولی شاندار خوند نشي کولی د خوارځواکۍ نه بې برخې پریږدي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2 کیلو ګرام
- غوښین - دوه شیشې
- غوړ مرچ - 2 پی سیز.
- لیزن - دوه سرونه؛
- قطار، بیزل، اجماع - 1 ډوډۍ؛
- مالګې - 3 ټپونو
- غوړ - دوه کپ
- انګور - 6 غوړ شګو.
چمتووالی
- د غنمو غنم د بیکار پاڼې په 200 درجې 30 دقیقو کې پخه شوي، غوړ شوي.
- د غوږو مغز لرونکی، شنه، لچک او مرچ، د مالګې او سرک زیاتول شامل دي.
- د کانالونو په پرتونو کې ډکول، رشوت او د مغز غوړ ونیسئ، د کافي پاتې شوي تیلو پوښل.
- د کانټینرونو د 20 دقیقو لپاره توزیع کړئ، کیپ، لغوه کړئ.
د ژمي لپاره د کوریج ایوبګینز پرته له تعقیب پرته
د ژمي لپاره کوریج کښت شوي کڅوړي اوس د ژمي لپاره، کوم چې اوس یې خورا مشهور دي، د غیر معمولی کموالی، حیرانتیا خوشبینۍ او اشتغال ظاهری سره به حیران وي. د خونې په شرایطو کې د ذخیرې لپاره، لرې شوي سبزيجات د 5 دقیقې لپاره پیاوړي شوي، په جالونو کې مهر شوي، تر هغه چې لوړې شوي وي.
عنصرونه:
- هګۍ - 2 کیلو ګرام
- مرچ مرچ - 700 g؛
- گاجر او پیاز - 2 پی سیز.
- لیزن - دوه سرونه؛
- ځمكه مربع - 2 ټنه؛
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- مالګه - دوه کسه. شګو
- غوړ - 200 ملیونه؛
- سرکی - 130 ملیونه.
چمتووالی
- لوی لوی ابرجینګ ټوټه شوي، د تیلو سره د تیلو په واسطه د تشناب 200 څخه تر 30 دقیقو پورې.
- وروسته له مینځه وړل، د خوند شوي ګازرو، کټیو پیاز، مرچ او لشینګ سره سلبونه مخلوط کړئ، نور اجزاء اضافه کړئ، 12 ساعتو ته ځي.
- په فرخ کې د سلاد لیږد او فرش ذخیره کړئ.
د ژمی لپاره د هګۍ کڅوړه - یو ساده لارښود
په ځانګړې توګه مشهور ژمی د ژمی لپاره بلل شوی دی، غوره ترکیبونه کوم چې د اشتیاق د راټولولو وړاندیز کوي. تر ټولو غوره مزی د سبزیانو هغه نسخه ده چې د ګلان په پورتنۍ برخه کې پکی اچول شوې وه. په هرصورت، که چیرې داسې امکانات شتون ونلري، نو تاسي کولی شئ په تشناب کې تیار شوي ټوټې یا بشپړ میوې د تاک په ټایټ کې.
عنصرونه:
- هګۍ - 2 کیلو ګرام
- خواږه مرچ - 1،5 کیلو ګرام
- روميان - 1 کيلوګرامه
- پیاز - 0،5 کیلوګرامه؛
- غوړ، مرچ
- شکر، مالګه - ذایق کول
- تېل - 100 ملیون؛
- سرګری - 100 ملیونه.
چمتووالی
- په جلا توګه په ګل یا تڼۍ کې تناسب تر څو چې د ابرګیرین، مرچ، ټانګ او پیاز خنډونه وکړو.
- د انګورو پرته، د نورو اجزاوو سره د پوستکي، پرې کولو، مخلوط څخه میوه پاک کړئ، دا د 30 دقیقو لپاره یې په نښه کړئ.
- د مخلوط سره د مخلوط سره مات کړئ، د سرې سره مخلوط کړئ، دا د ګرمۍ لپاره تودوخه کړئ.
- هګۍ د ژمې لپاره مرچ سره د کویر په بڼه په نسباتي کنډکونو کې تړل شوي، لرګي.
د ژمی لپاره د مرغومیو لپاره Aubergines
د هغو نسخو مطالعې چې تاسو کولی شئ د ژمي لپاره د البراتوټ ابرابرینین جوړ کړئ، غوره ترکیبونه د فرصت سره زړه نازړه دي چې د نوري خونو په څیر ذوق وخوړل شي. تر ټولو لوړه پیژندل کیدای شي د لومړني پاکولو له لارې د روند څخه د میوو میوو پاکولو او د ټاکنیزو حوزو مشخص تخصیص ترسره کړي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 کیلو ګرام
- غوړ - 130 ملیونه؛
- ګرمې مرچ - 1 مخ.
- لونسن - 1 سر؛
- لبنان - 2 کلی
- خوشبو او تور مرچ - د 7 مڼو لپاره؛
- اوبه - 1،2 l؛
- شکر، مالګه - یو خټکی. سپون
- تېل - 100 ملیون؛
- سرګي - 5 ګوتو. شګو.
چمتووالی
- د مالګې، شکر مصالحې او سرک سربیره د اوبولګولو اوبه.
- پاک او غوږ شوي تخمونه راټول کړئ، د 5 دقیقو لپاره وچ شی.
- ډوډۍ په ډنډ کې وچ کړئ او وخورئ او وچ کړئ.
- غوټۍ په تیلو تیلو کې د 3 دقیقو لپاره، غوټۍ مرچ او لشینټ کړئ، د څو دقیقو لپاره تودې ګرم کړئ.
- د غوړ سره یوځای، ګرمې غوړان رنګ شوي دي، لکه د ژمي لپاره د ژمي لپاره د کانالونو په تعقیب پرته، د لرګیو تودوخه.
د ژمی لپاره د هګۍ غوړ
د بیالبیلو پیرودونکو ترمنځ د پام وړ خورا مشهور او د غوښتنې په منځ کې د ژمي لپاره د هګپلینګ څخه ajak دی ، چې ترکیبونه یې ډیری بیلابیل تفسیرونه لري. هغه سبزيجات چې په سسټ کې شامل دي د غوښې په څنډه کې او يا هم وړوکي کيبونو ته پريږدي، کوم چې تاسو ته اجازه ورکوي چې د نس ناستې يوه خورا زړه پوري بڼه ترلاسه کړي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 کیلو ګرام
- روميان - 1،5 کيلوګرامه
- پیاز او خواږه مرچ - 0.5 کیلو ګرامه هر یو
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- لہسن - 1.5 سرونه
- مرچ مرچ - 1 ټوټه؛
- غوړ - 1 شیش
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو
- سرک او بوره - هر یو ګرام 100 ګرامه.
چمتووالی
- غوښه ټول سبزيجات او مڼې لري، په يوه عام کانتينر کې د موټرو ټيمونو سره يوځای کيږي او پاتې نور مواد شاملوي.
- د څلویښتو دقیقو لویه برخه وخورئ.
- د انګورو غوړ شامل کړئ، دوه دقیقو تودوخه.
- هګۍ ګلان په ژمي کې د ژمي لپاره په نسبتا کانتینر کې تړل شوي دي.
د ژمی لپاره بډای غنم
د حیرانتیا وړ خوږ، غذايي او غذايي مواد د ژمي لپاره بیګناه شوي دي، د لاندې لارښوونې مطابق چمتو شوي. په دې قضیه کې د میو بڼه مهمه نه ده، مګر، دا سپارښتنه نده شوې چې د سایټ د بشپړتیا ساتنه وکړي او د Snack مجموعي بڼه وښيي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1،5 کیلوګرامه؛
- لیزن - دوه سرونه؛
- مرچ مرچ - 1 ټوټه؛
- تېل - 0.5 l؛
- انګور - 2.5 غوړ. شګو
- مالګه، شکر، مصالحې - چک کول.
چمتووالی
- هګۍ غوړ کړئ او غوړ یې کړئ تر څو چې غوږ ونیسي.
- غوړي د لرګیو، ګرمو مرچونو، مصالحو، مالګه، شکر او سرې سربیره زیاتیږي.
- په وړو ټوټو کې پخې شوې بوټي لیږدئ، د مسالیکي مکھن سره، د کارخانو سره، په مینځلو سره تر مینځ لوړېدل.
د ژمي تازه تازه کولو لپاره د ایوبجینز منجمد کول
د ژمی لپاره منجمد جغرافیا - دا ساده دی، مګر پرته له دې چې د ځانګړو فرعي موادو پیژندنه وکړي نو نتیجه یې د سبزیج وروستی "ربع" ذائقه ناشونی کوي. د میوه لرونکو میوو سپارښتنه نه کیږي ترڅو فریزر ته د تودوخې دمخه مخکې درملنه ولیږدول شي.
- د شیدو غوڅی کښت د دوه دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کیښودل کیږی، بیا وروسته وچ شوی او د یخیدلو لپاره ډیزاین ته لیږل کیږی.
- په چیمبر کې، هغه خوندچې چې په تشناب کې مخکې له پخی شوي دي تر هغې چې نیمه پخي شوي وي منجمد شوي وي.