د سالار ډوډۍ ترټولو نړیواله ده. د سلادونو بې شمیره ترکیبونه شتون لري، په کوم کې چې مختلف محصولات په ډیرو غیر متوقع ډول کې کیدای شي.
په اوس وخت کې، د موزیمو سلاد د شوروي له ټولپوښتنې وروسته په ټول سوریه کې د جشن میز لپاره یو له خورا مشهور ډک دی. دا خورا خوښ دی او د ډوډۍ چمتو کولو لپاره خورا ستونزمن دی.
موږ ته ووایی چې څنګه د سالم څخه سنیمان "ممموسا" سلاد چمتو کړئ، دا ترکیب د کلاشینیک په نظر کې نیولو سره.
د سالم څخه د «موزیمو» ترکاریزم لپاره پنیس
عنصرونه:
- هګۍ تازه چرګ (په غوره توګه د روشن روشن سره) - 6 پی سیز.
- په تیلو کې یا د خپل جوس کې د سالم ماهي څخه ککړ شوي کبونه - 1-2 کینونه؛
- سخت پنیس - تقریبا 200 ګرامه
- میئونیز (ترجیح ورکونکي کور جوړ شوی) - تقریبا 200-250 ملیونه؛
- مکھن، طبیعي - 100 g
- پیاز عام یا سپینه سلاد - 2-3 منځنۍ درجې بلبونه؛
- نیبو
- تازه حشرات مختلف دي (اجماع، قطار، ډیل).
چمتووالی
د یخچال په فریزر کڅوړه کې مکھن مخکې پری کړئ. هګۍ به سخت شي (د راټولولو وروسته موږ نږدې 6-8 دقیقو پخلی کوو، نور نه، بلکه نور خلک به ناپاک وي). هګۍ د يخې اوبه سره پاک کړئ او د شيل څخه پاک کړئ. پروټین د یولس څخه جلا کړئ. موږ یو ګولۍ سره یو سړی وخندل. د چاقو سره سکوایرلونه کم شوي، کوچنی - ښه. موږ پروټین او انډول په جلا جلا کڅوړو کې اچوو.
موږ پیاز پاکوی او د چاقو په واسطه د امکان وړ کوچنی کښینئ (تاسو کولی شئ د دې لپاره یو لوی جریان یا د ګنډلو کار واخلئ). پیاز لږ لږ نمونه لري او د لیمو جوس سره جذب شوي.
موږ پنیر په منځنی یا ښکلی سطحه باندی اچولی. موږ چرګان د چاقو سره وخوځوو. موږ کب له مڼو څخه راوړو او دا په جلا جلا کڅوړه کې د انګورو سره مینځ ته راوړو.
موږ به د سلاد پرتونه خپور کړو، تاسو کولی شئ ټولې چمتو شوي اجزاء په فایبر کونکي کې له 30 څخه تر 40 دقیقو پورې مخکې وساتئ.
په پراخه کچه، مګر ډیر ژور ډک نه یو موږ یو برابر پرت جوړ کړ - د کټیو د هګیو سپینو سپوږمکۍ.
د مموزازا سلاد د میوه کڅوڼو او شمالي جوارو، خوند لرونکو مرمیو، د رڼا میز، شراب یا وریکا یا بیری ټیکاوس سره ښه ښه خدمت شوی.