د مول ورې یو داسې ډوډۍ ده چې د انسان بدن لپاره د اعتبار وړ ګټور دی. ډیری خلک نه غواړي چې دا وخوري، دا باور لري چې دا به ډیر وخت او هڅې وکړي. مګر ټولې کورنې نه پوهیږي چې دا ممکن ممکنه ده چې د موتی بار پرته له جامو څخه ډک کړو، مګر څنګه، موږ به تاسو ته ووایاست.
په چټکۍ سره د موتی بار بار ویل کیږي؟
عنصرونه:
- موټري ورې وچې انار - 50 g؛
- اوبه 145 ملیونه
- سوډ - چچ
- مالګه.
چمتووالی
د شیدو څخه دمخه د موتی جاک جذب کول، غوټۍ پټ کړئ، په ګرمو اوبو سره ډک شوی او برتن غوږ ته واستوي، منځنۍ اور وژونکي. د پیاوړتیا وروسته، مايع پاک کړئ، موټرو بیرل د اوبولګولو اوبو سره بیا ډک کړئ، په ذرو کې مالګې اضافه کړئ، سوډا ګنډه وغورځوئ، پوښ یې کړئ او د یوې ساعت لپاره یې تر پوښښ لاندې ونیسئ، ترڅو چې چمتو وي.
پرلوواکا په څو څو ځله پرته له لیرې کولو څخه
عنصرونه:
- موټري وربشی - 185 g؛
- اوبه 505 ملیونه.
- مکھن؛
- مصالحې.
چمتووالی
په سمه توګه ډله ییز قانع کړئ، او وروسته د څوواکو ظرفیت ته ورسیږئ او د څښاک د اوبو لاندې یې وسوځوئ. د لرې کولو سره وسیله بند کړئ، د "بټوت" پروګرام غوره کړئ او د 75 دقیقو لپاره ټیکی ټاکئ. د 15 دقیقو وروسته، مصالحې او مکھن اضافه کړئ. د سمبول نښې نښانې وروسته، موږ د "40" دقیقو لپاره د "حرارتی" موډل په لاره واچاوه، او د پوټرې د کڅوړې مخنیوی ته اجازه ورکړئ. موږ په پلیونو کې ډوډۍ اچوو او د ډوډۍ سره د زړه له خوا ډوډۍ په توګه خدمت کوو.
د موټری وربشی د ګوندی پرته په جریمه کی څنګه خوړونکی خوښیږی؟
عنصرونه:
- د موتی باره غوره شوی croup - 45 g؛
- تازه مرغومي - 145 ګرامه
- گاجر اوسط - 45 g؛
- پیاز - 45 g
- د غوړ کریم کم ټیټ - 25 ملیونه؛
- اوبه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 25 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
موږ په بشپړه توګه غوټی لوټوو، د اوبو کڅوړه او د شیدې اچولو نیمه پاخه شوی، ذائق ته اچول. په عين وخت کې، مرغومې پروسس کيږي او کوچني پلونو ته پرې کيږي. پياز او گاجر پاک شوي، وړې ټوټې او پاسپورټ يې ټول چمتو شوي سبزيجات د تودوخې سبزيجاتو تېل باندې. اوس بوټی واخلئ، لومړی لومړی موتی لوټ کړئ، او بیا د سبزیجاتو راوتلو او مصالحو سره موسم. پورته پورته د خامې سره کریمه کړئ او اوبه وخورئ ترڅو ټول محتويات پټ کړئ. موږ لیډی بندوی او پوټونه لومړنی تڼی ته لیږو. د تودوخه د 40 دقيقو لپاره 165 درجې ته واچوئ.
په سوپ کې د ګنډلو پرته د موتی بار کڅوړه څه ده؟
عنصرونه:
- موټري وربشي - 25 g؛
- کچالو لوی - 105 ګرامه
- کڅوړی پاک شوی - 50 g؛
- پیاز - 45 g
- گاجر منځنۍ - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- ورور - 985 ملیونه؛
- د سبزيجاتو غوړ - 10 ملیونه.
چمتووالی
په ګرمو اوبو کې، موږ روند راووړلو، مخکې له مینځ واخیست او یو خولی ته یې راوړو. وروسته، مايع په نرمۍ سره وچاويستل کيږي، او د موتي بار بيا بيا په ابلاغ اوبه کې کيښودل کيږي او تقريبا د يو ساعت لپاره په يوه کوچني اور کې پخيږي.
په عین وخت کې، موږ پیاز، ګازو او سبزیجاتو سبزیجاتو سره د غلو سره پاکوئ. بیا یې، د سبزیجاتو غوړ په زرغون رنګ سره وخورئ، خوند وخورئ. موږ آلو پاکوئ، هغوی یې کوچنیو کیوبونو ته وویست، او کڅوړه یې په سلبونو کې پری کړئ.
په سایټین کې په جلا توګه د غوږ ورور وچلئ، آلو ته اچ کړئ او بشپړ موخې د پالیسۍ ځای پرځای کړئ. مواد د 5 دقیقو لپاره واخیستل شي، بیا وروسته د روست او نم لرونکو ککورډ اضافه کړئ. سیالۍ د مصالحې سره سره او د سبزیجاتو نرموالي پورې تکلیف کړئ.
په مکررووی کې د لیرې کولو پرته په اوبو باندې د موتی ورب پخلی کول؟
عنصرونه:
- موتي ورلي - 45 g؛
- اوبه - 135 ملیونه؛
- مکھن؛
- مصالحې.
چمتووالی
موږ په بشپړه توګه غوټی لوټوو، دا د شیشلو څراغونو کې واچوو، اوبه یې ډک کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې په مټرو پاور کې واستوئ، په اعظمي بریښنا کې. کله چې وخت تېر شو، موږ واک کم کړو او د تودوخه پریږدو ترڅو تر هغه پورې چې په بشپړه توګه پخه شو. د هغې نه وروسته، موږ د کریمي تیلو ټوټه جوړه کړه، دا مخلوط کړئ، موسم یې د مصالحو سره او میز ته میز ته د ګرنش په توګه خدمت کول.