د راسبربرونو مخلوط، د هغه ټولیتونه چې د کال په اوږدو کې د درملو څخه برخمن کیدی شي، په ناقانونه توګه مشهور دی. روښانه او جوسري بیری خپل بیرو او ګټورو شتمنیو په مختلفو ډولونو پروسیجرونو کې له السه نه ورکوي، ځکه چې د کورنۍ سرچینې کولی شي د ژمي لپاره وټامن چمتووالی رامینځ ته کړي، او د تازه کولو ذوق پرستونکي - د څښاک وروسته سمدستي د څښاک څخه ګټه واخلي.
د راسبیری څخه څه ډول کمپیوټري پخلا کړئ؟
د تازه راسبیسز ترکیب ساده دی او د ځانګړي پاک مهارتونو ته اړتیا نلري. جریان پاک شوي دي، وسوځول شي او د ابلاغ اوبه سره یې یو څو دقیقو لپاره د بورې سره وسوځول. د تودوخی څخه لرې کړی، اجازه درکړی او مینځل. څرنګه چې راسبیری ښه خوړلی دی، حتی د خوږ ذائقه لري، دا معمولا د انګورو، میوو او لیمو لیمو سره ضمیمه کیږي.
- د راسبیسز ډیری نرموالی به یوازې د کیفیت لرونکو ونو څخه ترلاسه شي. دا کیدای شي هرې اندازې وي، تر ټولو مهمه - ټوټه شوې یا سټه شوې نه ده.
- د انګور رنګ بايد وچلول شي. د دې کولو لپاره، راسبربرونه په ډنډر کې اچول کیږي او څو ځلې په سړه اوبو کې تیریږي.
- که چیری بیوری د زرغون برټری د لارو سره اخته وی، دا د انګور سره ویشل کیږی (20 ګرامه مالګه هر یو یو لیتر اوبه) او د 15 دقیقی لپاره ولاړ شی، وروسته له هغه چی د ژمی اوبه وشی.
- د ګټورو موادو د ساتلو لپاره د راسبیرز لږترلږه د تودوخی لږترلږه درملنه کیږي.
د سرغړونو او راسبیری مخلوط
د راسبربرونو مخلوط او کښت د اوړي په تودو کې د ارزښت وړ څښل دي. ټول ځکه چې کښت او راسبربر ګټور توکي لري چې کولی شي په چټکه او مؤثره توګه ستاسو تسکره وګرځوي او په مستقل ډول بدن بدنامه کړي. برسېره پردې، د انګورو جریان چمتو دی، ځکه چې تاسو کولی شئ په کوچنیو مقدارونو کې مرکب راوباسئ، هر کله چې د ویټامین تازه برخه واخلئ.
عنصرونه:
- راسبری - 350 g؛
- currant - 250 g؛
- شکر - 120 g؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
- د قربانیانو پاکول او د 30 ګرامه بوره راټولول.
- راسبری لږ لږ دی.
- په ابلي اوبو کې، شین، ریري او 5 دقیقو لپاره پخاطر واچوي.
- د اور وژونکي سره د راسبیری مرکب لیرې کړئ او د 10 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې ټینګار وکړئ.
د چیری راسبیری مرکب
د چرګانو او راسبیس څخه جوړ شوی ترکیب یو خورا بې ساري او اصلي څښاک دی. په هرصورت، حتی د دې حقیقت په پام کې نیولو سره چې اجزاو په خوند، امامو او جوړښت کې توپیر لري، دوی په یو بل باندې غصب نه کوي، مګر په سمه توګه سره ګډ شي، څښل د اوړي د نوي کولو لپاره تکراروي. سربېره پردې، دا ټیکټ یو غوره میسټ دی، ځکه چې د چیری او راسبر دواړه دواړه د خوښۍ سره خوند اخیستل کیږي.
عنصرونه:
- راسبری - 500 g؛
- چيري - 600 ګرامه
- اوبه - 3 ل؛
- شکر - 150 ګرامه.
چمتووالی
- د انګور غوټک کړئ، ډډونه د چرګانو څخه وباسي او ډبرې پریږدي.
- جریان په یو ساسپین کې وخوري، په اوبو کې واچوي، یو بوی ته راوړي او بوره وباسي.
- د لسو دقیقو لپاره د سپیبربیس او مرچونو مخلوط کړئ.
- اجازه درکړی چی د کوټی دحرارت درجه یی وخورئ، بیا وروسته سردی ته انتقال کړئ.
د راسبربرونو او سریبربونو مخلوط - لارښود
د سریبرونو او راسبربرونو مخلوط یو کلاشینکو څښاک دی. دا ترکیب په بشپړه توګه ذائق دی، د تودوخې او ښایسته بویه، او د ویټامین او غذایی موادو په لحاظ دا د ډیری بیری او میوه کښتونو څخه تیریږی. د اوړي په تودوخې او نسخه کې تاسو ته زړونه مه کوئئ: د انګورو لپاره د 4 دقیقو لپاره پکاش شوي او په ژمنتیا ټینګار کوي.
عنصرونه:
- سٹرابیری - 300 g؛
- رسیدري - 300 g؛
- شکر - 150 g؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
- په لویو کانتینرونو کې د سریبربر او راسبربر جلا کول.
- شریري په یو رنګ کې وغورځوئ او د اوبو ویالې پریږدئ.
- د اوبو د کښت کولو لپاره اوبه راوړوئ، بوره او د 2 دقیقو وروسته وروسته.
- د راسبیسز ترکیب د 4 دقیقو لپاره د سریبرابونو سره وخورئ.
- اجازه تر هغه وخته پورې ودرول شي چې په بشپړه توګه مینځل کیږي، نو بیا یې د فرجینټر ته واستوئ.
د راسبربرونو او مڼو مخلوط - نسخه
د مڼو او سپک ماینونو مخلوط - د بودیجې څخه ډیره ده، مګر د ریفریش کولو انتخابونه لږ نه دي، د چمتو کولو لپاره کوم چې د کافی مڼې او یو لاس رسه راسبیری شتون ولري. وروستنۍ، حتی په کوچنيو مقدارونو کې، د رنګ او ارام سره سنجول شوی. خراب شوي د 3 دقیقې څخه زیات نه وی، مګر لږترلږه نیم ساعت یې ټینګار وکړ. میز ټکی شوی او فلټر شوی دی.
عنصرونه:
- مڼه - 5 پی سیز.
- راسبری - 200 g؛
- شکر - 200 g؛
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
- د مڼو څخه مڼې مڼې لرې کړئ، میوه په ساسیسpan کې په غوټی رنګونو کې ځای کړئ.
- د سپینو ماینونو پاکول، د مڼو سره یوځای کول، اوبه او شکر اضافه کړئ.
- مرکب یو کڅوړی ته راوړوئ او د 3 دقیقو لپاره د قابلیت لاندې د کوچنیو اورونو څخه ډک کړئ.
- اجازه ورکړئ چې د تړل شوي لاندی لاندې د 30 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
- بیا ټیټ او ښایسته.
د زرغونیو سره د زردالو مخلوط
د راسبیری مرکب - یو ترکیب چې په بشپړه توګه د بیلابیلو انګورو او میوو لخوا بشپړ شوی. زردالو زیاتوالی د خوږ او خوند مزی سره یو خورا خورا خورا مهم ویټامین څښاک او د یادولو وړ بوی ذائق ترلاسه کولی شي. په هرصورت، یو باید د ميوو سنترول په طبیعي شاکونو سره په پام کې ونیسي، نو په ترکیب کې د شکر مقدار باید کم شي.
عنصرونه:
- زر زر - 500 ګرامه
- راسبری - 200 g؛
- بوره - 80 g؛
- اوبه - دوه لیټره.
چمتووالی
- کريکټونه او راسببرز غلا کوي، زردالو د هډوکي څخه ليرې کړئ.
- میوه په ابلي اوبو کې اچوي او د 5 دقيقو لپاره د ګنډ لاندې لاندې ککړي.
- د تودوخی څخه لرې کړئ، شیر او اضافه کړئ په هټیټیټ سیټ کنټرولر کې.
- په یخچالیک کې ترکیب کول کړئ.
د راسبربر او میتر سره مرکب کړئ
د غوږونو او تازو څښاک څښتنان باید د راسبربر او سږو سره مرکب وخوري. دا ترکیب یوازې نه یواځی تازه کیږې او ښه ټیمنګ دی، بلکه د اوږدې مودې لپاره د خوښۍ وروسته ټسټ هم پریږدي. د دې خوشبوونکي او خولې د اوبو کولو لپاره مرکب، یوازې د تازه میوو پاڼو کارول کیږي، وچ وي - څښاک به د میتولول ځانګړي بوټ ورکړي.
عنصرونه:
- راسبری - 400 g؛
- د میوو ټیټ - 2 پی سیز.
- شکر - 40 g؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو د ګوتو سره د راسبیسریس مرکب چمتو کړئ، د وروستي تازهتوب پاملرنه وکړئ.
- د سپک ککړۍ په ابلای اوبه کې راوباسئ او د 2 دقیقو لپاره یی ککړ کړئ.
- د اور د اوریدو لپاره د څو دقیقو لپاره شکمن کړئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او تازه میوه راوباسئ.
- مرچ د راسبیری څخه ترکیب کړئ تر څو پورې چې په بشپړه توګه مینځل شوی وي، بیا د میتر لرې کړئ او نمونه یې واخلئ.
د منجمد رسولو مخلوط
د راسبیری مرکب یوه لیوالتیا ده چې د جوارو ریښو د خوندیتوب په برخه کې به مرسته وکړي. سربېره پر دې، فریزر تاسو ته اجازه ورکوي چې د ګټورو مالونو له لاسه ورکولو پرته د میوو ساتنه وکړي، چې له دې څخه تاسو د کال په هر وخت کې د ویټامین څښاکونه وخورئ. Raspberries او تور توران په بشپړه توګه د يخ برداشت کوي او اکثرا په پخلی کې کارول کیږي.
عنصرونه:
- رسیدري - 300 g؛
- تور تورون - 150 g؛
- بوره - 100 g؛
- اوبه - 3 لیټره.
چمتووالی
- په ابلاغ اوبه کې، د غوټۍ پرته، جریان وساتئ.
- تر هغه وخته چې اوبه د اوبو د راټولولو لپاره ډیرې ګرمې وخورئ.
- د لین لاندې د 5 دقيقو لپاره شین زر اضافه کړئ.
- د منجمد راسبیسونو ترکیب، د لیرې کولو پرته پرته د 30 دقیقو لپاره پریږدئ .
په Multivark کې د ریکسري ترکیب
د وریجی ټول وسیله او خوشبوونکی ساتل یو ښه لاره ده چی دا کمپیوټری په څو کټګوریو کې د رسیدری څخه پاک کړی. سر بیره پردې، ډیری ښځینه کاروونکو د اوږدې مودې لپاره د اوړي تحفیلونو چمتو کولو لپاره د یوې عصري ماشین کارولو کار کړی دی، د اسانتیا او غوره پایلو منل. دا پروسه ساده ده: بیر، شکر او اوبه په یوه کڅوړه کې ځای پرځای شوي او د "دقیق" موډل کې د 20 دقیقو لپاره خنډ کیږي.
عنصرونه:
- راسبری - 500 g؛
- اوبه - 2 ل؛
- بوره - 60 g.
چمتووالی
- د انګور وریجی وریجی او په څو کڅوړی کی د څوواکو په مینځ کی واچوی.
- شکر، اوبه او ښایسته ښه کړئ.
- کک د "دقیق" موډل کې د 20 دقیقو لپاره.
- په یو څو ساعتونو کې د بلې ربع لپاره په څو اړخیز کې پای ته رسیدلو پای.
د ژمی لپاره د سپیبربینګ مخلوط
هغه څوک چې د ژمې په موسم کې د وټامنونو ښه برخه اخلي، کولی شي د اوړي په سمه ساتنه کې ځان وساتي، او د ژمي لپاره د رسېری راسمو تیاری چمتو کړي. له نېکه مرغه، بیالبیل انتخابونه تاسو ته اجازه درکوي چې پرته له دې ستونزې سره مخامخ کړي. تاسو کولی شو په ساده ډول د جری ټول توکي واچوئ، محتويات د ابلاغ اوبه سره راوباسئ او د نزدې لندۍ سره مو کړئ.
عنصرونه:
- رسیدري - 600 g؛
- شکر - 300 g؛
- اوبه - 2 ل؛
- سیټریک اسید - 5 g.
چمتووالی
- په بشپړه توګه قهر کړئ او په یو پرلپسې جار کې واچول شي.
- شکر، سینټریک اسید زیات کړئ او د ابلاغ اوبه پورته کښته کړئ.
- رول، وګرځئ او لغوه کړئ.
- د دوو ورځو وروسته، په سړه ځای کې د ذخیرې ته لیږدولو.