د چیری پیرودل د ښځو لخوا محبوب دی. د ټولو سیالیو حساس میرمنو زړونه ډیر خوشحاله او خورا پیاوړي څښل، او یوازې بیا یې نارینه وو. په هرصورت، وروسته له دې چې تاسو زموږ د ترکیبونو مطابق د چیری شراب چکولو هڅه کوئ، نو تاسو باید دا څښاک په لویو پیسو کې وساتئ.
د چیری شراب چک لپاره لارښود
راځئ چې د طبیعي لپاره د نسخې سره پیل وکړو، دا د الکول اضافي اضافو اړتیاوو ته اړتیا نلري، او یا هم د سونګ وړ نورو مايعاتو، او همداراز د وچو ستورټر کلتورونو ته اړتیا نلري. جریان او بوره هغه ټول دي چې موږ ورته اړتیا لرو.
لومړی به موږ د چیری سره پوهیږو، کوم چې موږ به د پخلی کولو لپاره کاروو. چیری، ترجیح ورکول باید وحشیانه وي، ځکه چې وحشي وری ډیر خوشبوونکی دی. که چیرې وحشیان ٻیر شتون ونلري - خپه نه شئ او دا کار وکاروئ. د انګورونو هډوکي باید ونه اخستل شي، په ځانګړې توګه هغه کسان چې په الکولو کې ستاینه کوي لږ څه نده.
عنصرونه:
- چیری - 1 کیلوګرامه
- شکری - 200 ګرامه.
چمتووالی
د انګورو جریان زما کان نه دي، بلکه تنفس، او له دې امله څښاک به کار ونکړي، ځکه چې د جوارو سطحه طبیعی خواړه له لاسه ورکړي.
چیری په هره آسانه کانتینر کې مینځ ته راځي او د شکرو سره خوب کیږي. نتیجه اخیستونکی ډبرې د شیشلو بوتلونو ته د 10 لیټرو ظرفیت سره ورکول کیږي (په ورته وخت کې، د بیری ډله باید د ټولو حجم 2/3 څخه زیاته وي). د غوږو غاړې، چې زموږ څښاک به یې چمتو شي، د ګوزڼ درې پرتې پوښل شوي او د خمیر کولو په حال کې دي. د څو ورځو وروسته، کله چې د تاوان لومړي نښه ښکاره شي، بوتل په اوبو مهر کې کیږدي، دا هغه غاړه ده چې د پوستکي سره په بریښنا سره پوښل کیږي، د هغې بله پایله په اوبو کې ویستل کیږي. د تنفس په پای کې، کله چې د کاربن ډای اکسایډ بلبونه له وتلو څخه ډډه وکړي، مشروبات پرته له تیاره پرته په بل کانټینر کې وچاوي. دا کړنالره باید څو ځله تکرار شي ترڅو د تیښتونو څخه په بشپړه توګه ځان وژغورل شي. په کور کې چمتو شوي چیری شراب د کارولو لپاره چمتو دی. که چیرې په بوتل کې د پاتې کیدو وړ وي، یوازې د لینډ لږه پرانیستئ ترڅو اضافي کاربن ډای آکسایډ څخه د تیښتې لپاره اجازه ورکړئ.
چیری په ویدوکا اچول
چیری اچول د ویډکا یا الکولی په اړه هم چمتو کیدی شي. دا ترکیب ډیر لږ وخت نیسي، مګر د تیرې خوندیتوب د خوندیتوب له لاسه ورکوي.
عنصرونه:
- چیری - 500 ګرامه
- شکر - 300 g؛
- ودکا - 1.5 لیټره.
چمتووالی
زما او نېغ په نیغه سره ویډکا جوړوي. موږ پریږدو
د کور جوړ شوي څښلو سره مينه وکړئ، نو موږ به تاسو ته سلا مشوره وکړو چې د چرګانو څخه شراب جوړ کړو، داسې يو څښاک به يقيني شي چې هر کال به وخوري .