موږ څو ځلې د بیلابیلو تیلو، میوو او د هغې د مخلوطو څخه د کمپونو چمتو کولو په اړه زموږ په مقالو کې تکرار کړی. او نن تاسو به دا وپوهیږو چې د چرګانو او سټوببرانو خورا ښه ترکیب باید څنګه تازه او تازه وی، دواړه د وریجو تناسب ټاکلو لپاره، او د ژمی لپاره دا ډول څښاک چمتو کولو څرنګوالی.
د ژمی لپاره د چرګانو، راسبربرونو او سریبرونو مخلوط
عنصرونه:
د درې لیټرو جار لپاره حساب:
- تازه چیری - 900 g؛
- تازه سریبرونه - 500 g؛
- تازه راسبیریز - 100 g؛
- پاک اوبه - 2.5 لیتره
- وړل شوی شکر - 300 g.
چمتووالی
چیری، سریبرابونه او د سپک بڼیسونه ترتیب شوی وی، په ژمی اوبو کی ښه څښل او پریږدئ چی وچ شی. موږ جارو لپاره د چمتو کولو لپاره چمتو کوو، په سمه توګه یې د سوډا سره واخیست او د دوو دقیقو لپاره دقیقو لپاره دقیقو لپاره وقف کول. موږ په هغې کې ریښي وساتئ، د سریبرونو سره په لومړنۍ توګه د ډډونو له مینځه وړل. پاکه اوبه د یو ټنډ لپاره راوړل کیږي، په چټکۍ سره یې په جری کې وخورئ، د سرکونو سره پوښ کړئ او د لسو دقیقو لپاره لاړ شئ. بیا بیرته په پین کې یوځای شئ، بوره اضافه کړئ، د پنځو دقیقو لپاره ککړو، او پایله یې شربه بیر بیرته واچوئ. موږ جارو د کمپیوټرو لوټرو سره ځای پر ځای کوو، لاندې ښکته کړئ او د تودوخې کمپلې لاندې یې پټ کړئ ترهغه چې دا په بشپړه توګه نسکوره شي.
د عصري کورنیو کورنیو د پخلنځی مرستیال کارول - څو څو ځله، تاسو چټکه او پرته له کومې هڅې کولی شئ، د منجیزو وریانو ډوډۍ او اروماتيک ډوله ککړ کړئ. موږ به د چرګانو او انګورو څخه کار واخلو، مګر تاسو کولی شئ ستاسو مزو ته نور بروري یا میوه واخلئ.
په یو څو اړخ کې د ځوانو چرګانو او سریمانونو مخلوط
عنصرونه:
- منجمد چیری لوبیا - 500 g؛
- منجمد شوي سوریه - 500 ګرامه
- پاک اوبه - 2.5 لیتره
- وړل شوی شکر - 150-200 g.
چمتووالی
که تاسو پخپله منجانج شوي وری او مخکې له دې چې دوی ومینځل، نو ژر یې دوی د کڅوړ ملیوارک ته اضافه کړئ. دا غوره ده چې د ژمې سړې هوا سره د منجمد شوي سریبرونو او چرګانو مخه ونیسوئ. شاکر ته وخورئ، ډک کړئ
که تاسو د پخلنځي وسایل نلرئ، لکه د څو اړخیزه په څیر، تاسو کولی شئ په ساسسیپ کې ورته ورته کمپیوټري پخلی کړئ. د دې کولو لپاره، شریري په هغې کې اضافه کړئ، شکر اضافه کړئ، په دوه دقیقو کې د تاکولو وروسته په اوبو کې د اوبو او ککړ کیدو سبب کړئ. بشپړه ټوټه اجازه لري چې په بشپړه توګه سړه شي، پرته له شنډه کولو وروسته، او وروسته یې فلټر او د شیشین کانټینرونو ته واچوئ.