د جوارو کڅوړو د خوندیتوب توپیر لپاره جریان یو غوره لار ده. نن موږ موږ ته وړاندیز کوو چې د لنډو تیری کڅوړو پخه د منجمد یا تازه ریښو سره جوړه کړئ. د چمتو کولو لپاره، تاسو به وګورئ چې د یو ناڅاپه، خوږه ټوخۍ ترکیب دومره حیرانتیا رسه رسه چې څومره ښایسته وي، څومره سمه ده.
د شګو کیک
عنصرونه:
- اوړه - 380 g؛
- مارکینګ د بکس کولو لپاره - 200 g؛
- شکری - 230 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- وانیلین - 1 پیکټ؛
- د بکس پاؤډ - 1 پیکټ؛
- نشار - 1،5 ټیسټ.
- منجمد تور تورونه - 300 g.
چمتووالی
په ټوخه شوي اوړو کې ګرمه مارجرین رګونه کړئ او دا دوه توکي ستاسو لاسونو سره مخلوط کړئ. هګۍ، په هر کانټینر کې موټر چلول، د شکر او وینیلا سره مینځ ته راځي. د اوړو لپاره، د بکسونو پواسطه وسوځئ او د هګۍ مخلوط راوباسئ. موږ لچکیو سره ګډ، د لنډو ټوټو لاسونو ته نه ځوړ. په مساوي توګه ویش، په بوجونو کې واچوه او سرفراز ته یو برخه واستوئ، او بل یې په فریزر کې. د 45 دقيقو وروسته، د ریفورټ څخه ټوټه د بیکنگ پاڼې د اندازې مطابق، چې د ټوټې سره پوښل شوي، د خټکی مارجرین سره غوړ شوی. د وړو وریجو سره، د مايع پاکول او د نشار سره د شکری سره اچول، په عین وخت کې په ټوټه کې خپور شو. د وری په پورتنۍ برخه کې، د ضخط شوي منجمد غوټی دوهمه ټوټه د ګرمو څخه پورته شوې او د کیک پین په تانه کې وساتئ، د 180 دقیقو لپاره، 45 دقیقو لپاره یې مینځل.
د لنډې کوډ سره کیک خلاص کړئ
عنصرونه:
- اوړه - 350 g؛
- مکھن 160 ګرامه
- هګۍ - 5 پی سیز.
- شکر - 270 g؛
- وانیلین - 1 پیکټ؛
- چيري - 400-450 ج.
چمتووالی
نرم چاړه د چاقو سره او د اوړو سره مخلوط کړئ، 120 ګرامه بوره، د هګیو ګولۍ اضافه کړئ، د پروټین څخه جلا شوي، ویلینین او ټوټې ټوټې کړئ. د یو سینټینټ ټیټالی را مینځ ته کړئ، دا په مکھن سره په غوړ کې واچوي، ترڅو د ټوټې کنډک په خواوو کې واچول شي، مګر له هغې وروسته هیڅ ډول مقاومت ندی شوی. د ډبرو سکرو څخه جلا شوي په عین وخت کې په ټوټې کې خپور شوی. هر یو په تودوخې تڼۍ کې (210 درجې) د 35 دقیقو لپاره وخورئ. چمتو، لا تر اوسه ګرمه کیک د پاتې پروټینونو او بوره د پوښ شوي فوم سره پوښل شوي، بیا یې وچولو.
د رڼا او جواني سره د رڼا کیک
عنصرونه:
- بوره - 250 g؛
- اوړو - 600 g
- مارجرین - 180 g؛
- شیدې - 5 ټب. شګو
- هګۍ - 5 پی سیز.
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټنه؛
- پنیر -350 g؛
- کريټري ٻير - 400 g.
چمتووالی
نیمه بوره د دریو هګیو سره مینځل کیږي، په چټۍ کې خټی مارارینین او شیدو اضافه کړئ. په دې مخلوط کې، موږ د اوړو کڅوړې سره غوړ راووړ، د ټوټې ټوټې یې وخورولې. دا وګرځوئ، هغه په تیلو پارچ کړئ، په ماشین یا کڅوړې کې ساتل شوی. د ټوټې په ټوټه، د کښتانو بیرې وويشل شوې، او پر دوی یې پنیر وخورئ، کوم چې موږ له دې رژیم څخه مخکې پاتې هګۍ او دویم نیمه بوره سره. موږ د تیرو 40 دقیقې لپاره د تیو کې کیک پکښې نیسو، 190 درجې ته ورسید.
دا شیان ډیر خوند دي که چیرې تاسو دوی وخورئ، شيدو تاوه کړئ.