اوس په زیاتیدونکي مشهور ترکیبونه د پف پیري پیرود دي، په تشناب کې د پخولو لپاره مناسب دي. په هرصورت، پرته له دې چې د فشار سره مخ شئ د پیس او نور نعمتونه ډیر ستونزمن دي. سربيره پردې، د پف پيريري په اسانۍ سره جوړېږي او د ځانګړي پاکو مهارتونو ته اړتيا نلري.
د تندل شوي شيدو سره د پف پیري پیروان
که څه هم دا د دوی چمتو کولو لپاره ډیر وخت نیسي، نتیجه به ستاسو د توقعونو توجیه کولو څخه ډیره زیاته وي. په تڼیو کې د دې پخه شوي پف پیسټری ډوډۍ کولی شي مختلف ډوله انتخاب کړي: د شیدې شیدې، جام، جام - دا ټول ستاسو په مزار پورې اړه لري.
عنصرونه:
- د انتخاب یوه هګۍ - 1 ٹکټه؛
- لوړ کیفیت لرونکي اوړو - 475 g؛
- شیدو 2.5٪ - 165 ملیونه
- بوره - 95 g؛
- غوړ - 65 g؛
- مالګه
- د سبزیجاتو تیلو - 95 ملیونه؛
- خواړه یو کوچنی سپیڅلی دی.
د بشپړولو لپاره:
- د جوش شوي شیدې شیدې - 0.5 جریبه.
د سپک کولو لپاره:
- شکر - 90 g.
چمتووالی
غوړ د 2 کچو غوړۍ او یو شین زرغون سره مخلوط کړئ، بیا وروسته په لږ لږ شیدو کې وخورئ. ښه کنده کړئ او پاتې شکر اضافه کړئ. د یو ساعت شاوخوا د یوې برخې شاوخوا لپاره ودریدلو لپاره پریښودل. بیا د سبزیجاتو غوړ او د هګۍ سپین سپین کړئ. ډله د څو دقیقو لپاره مخلوط سره مخلوط کړئ.
د اوړو راټولول او په خړوبۍ سره د ټوټې ټوټې ته اضافه کړئ. د ټیټ تودوخی په برخه کی مکھن وخورئ. په خټکي سره ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، په یوه پراخه کانتینر کې یې ځای په ځای کړئ، د خواړو فلم سره پوښ کړئ او د یو نیم ساعت لپاره یې په ګرم ځای کې پریږدئ.
بشپړه ټوخه په کوچنیو ټوټو کې کابو 150 ګرامه وزن کړئ. هر یو یې په بال کې رول کړئ، بیا یې د فلم سره لغوه کړئ او د یو ساعت په ربع کې یې پریږدئ. له دې وروسته، هر بال په یوه رڼا کڅوړه کې یو وړل شوي کیک ته واچوي او دا د شدید مکھن سره تیل کړئ. کیبل د یو بل په سر کې ځای پر ځای کړئ او یو ځل بیا د دوی له لارې د رال ډک پنټ سره ځي ترڅو یو لوی کیک په قطر کې 40 سانتي متره وي. دا په متغیره ګرمه شیدې شیدې سره په پراخه کچه په 15-16 مثلثو کې کټ کړئ. د رولونو اړخونه ډک کړئ تر څو ډکول په تیو کې نه راولي، او د خولې رول راولي. محصوالت د بیکار ټایټ سره، د زراعتي پاتې شوي زرو سره خوشې کړئ، په شین سره د شکر سره وخورئ. تندل تر 180 درجو پورې پریږدئ او محصوالت د 25 دقیقو لپاره اخستئ.
په تڼیو کې د خټکو پیري پیري
دا یو مثالی دی که تاسو نه پوهیږئ چې د تاف په پیړو کې د پف پیري څخه څه خوند واخلئ. دا ډول بسته کول نه یوازې هوایی، خو خوړونکي او ډیر سواد لري، او دا کار کولو لپاره خورا لږ وخت نیسي.
عنصرونه:
- خوند خوند پاک ټوټه - 1 پاڼه؛
- اوړه - 165 g؛
- هګۍ لوی، غوره شوی - 4 پی سیز. او 1 پی سی. د پیسو چکولو لپاره؛
- شنه پیازونه - 3 بڼونه
- مالګه.
چمتووالی
د ازموینې برخه 12 جریبه کې کمه شوې، نه ځي. تاسو باید کوچني مستطیل ولرئ.