جنجربار ښه دی، او د جنجالي ډک سره جنجربه آن هم ښه ده. سربېره پر دې، دوی ته ډوډۍ یو حیرانونکې موضوع ده، او توپیر د خوړو خواړو لپاره د ټوټې تیارولو کې دی. راځئ چې دواړه زده کړو ته لاسرسی ومومئ، له دې اسانتیاوو څخه کار واخلو زموږ مقالې.
د کیرمیل ډیزاین سره د کیرمیل ډکول
عنصرونه:
- مکھن 250 g؛
- خړور شکر - 1 توکي؛
- شات - 1/4 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- وينلا استخراج - 2 ټنه.
- ځمکني انډر - 2 ټنه.
- ټوکر - 1 کڅوړه؛
- نټیم - 1 کڅوړه؛
- ځمکی لیزونه - 1 چسپون؛
- اوړه - 3 1/2 توکي؛
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- سوډا - 1 1/2 tsp.
- مالګه
- کیرمیل کینډی - 24 پی سیز.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، د درې دقیقو لپاره نرم مکھن او چینی. د غوړ مخلوط ته شاتو اضافه کړئ او بیا ګډ کړئ. اوس، د مخلوط کولو لپاره پرته، موږ په یو وخت کې تېل یو هګۍ ته ځو. د وینیلا رګ د مخلوط، انار، نټیمګ او لبنانو سره مخلوط کړئ. د غوړ مخلوط ته مصالحات اضافه کړئ او وچ وچ توکي شامل کړئ: ګلان شوي غوړ، سوډا، مالګه او نشار. تیار شوي ټوټې په یوه فلم کې لپ ټاپه شوې او د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره د هوا په توګه کڅوړی ککړ.
موږ ټوخه ټوټې ته ویشلو، په کیرمیل کینډیانو کې یې وسوځوئ او په بیکین رنګ کې یې واچوله. د ډکولو سره د شاتو جنجربریڈ به د 180 دقیقو کې د 10 دقیقو ډوډۍ وروسته چمتو شي.
ډکولو سره د ټلا جنجربریڈ لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړو - 430 g
- شکر - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 125 g؛
- شات - 1/3؛
- ځمکني غنمو - 1 tbsp. سپون
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- چیری جام.
چمتووالی
هګۍ د هګۍ، سوډا، لوبیا او شاتو سره وخورئ. د اخته شوي هګۍ په ډله کې یو نرم مکھن اضافه کړئ، هرڅه سره په احتیاط سره مخلوط کړئ او په اوبو غسل کې یې واچوله. موږ د 10 دقيقو لپاره د ازموينې بنسټ چمتو کوو، نو په دې توګه موږ د اوړو د زياتوالي پيل کوو. لومړی، موږ یوه ټوټه شیړه غوړ اچوو او هر څه په ښه توګه سره مخلوط کړو. ټوخه ټوخه له اور څخه وباسئ، دا یی کړئ او باقی اوړه یې په برخو کې اضافه کړئ.
موږ د خپلو لاسونو سره چمتو شوي ټوټې سره په احتیاط سره مخلوط کړئ او د خاورې خاورې ته یې د 0.5 سینټرو د اندازې موټرو ته واړوو. موږ ټوټې په مساوي چوکونو کې (په مجموع کې 6 ټوټه) وویستله. څرنګه چې موږ پرېکړه وکړه چې د چیری ډکولو سره جنجربه جوړه کړو، موږ د یو حلال په منځ کې چیری جام چمتو کوو، مګر د میوه جام ډکولو سره د دودیزو دودونو دودیزه طول جینج چمتو شوی.
اوس هرڅه د دویمې پرتې ټوټې سره پوښئ، موږ کنډکونه وسوځو او کیکونه یې په تشن کې وساتئ، 180 درجې ته رسیدلې. د 10 دقیقو وروسته، جنجربار چمتو کیدی شي.
کولی شوی ټیوب جنجربایډ کولی شي د شینګ کولو سره پوښل شي، د دوه چټۍ شیدې مخلوط کړئ چې د پنځه چټۍ پاڼي بورډ سره او د 5 دقیقو لپاره مخلوط جذب کړي.
د ډکولو سره جنجربه
عنصرونه:
- اوړه - 1 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- سوډا - د چاقو په پښو کې؛
- شات - دوه کسه. شګو
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- د انګورو غوټکی
- د کټومیم پوټکی
- انټرنټ
- لبنان - 1 کلی
- جام - د ډکولو لپاره.
چمتووالی
موږ هګۍ وخوړلې او د شین او شاتو سره. د هګۍ د مخلوط مکھن کې اضافه کړئ، یو وړو کڅوړه، سوډا، او بیا هر کله چې په اسانۍ سره مخلوط کړئ. موږ هر څه د اوبو غسل کې اچوو او پخلی کوو، د 5-7 دقیقو لپاره ډډه کول. کله چې د اندازې اندازه د اندازې زیاتوالی ومومي، سیفټ شوي اوړه اضافه کړئ او ټوخه ټوټې یې وخورئ.
ټوټه ټوټه د 0.5 سانتي مترو په موټرو کې راوباسئ، جام جامې پورته کړئ او د ټوټې دوهمه پرته پوښ کړئ. د گاجر قطارونه درست کړئ او په لومړني تڼیو کې یې د 15-20 دقیقو لپاره 180 درجې لپاره وساتئ. چمتو شوي جنجربه، که وغواړئ، تاسو کولی شۍ ګرم کړئ، او تاسو کولی شئ یوازې برخه وویشئ او میز ته خدمت وکړئ.