د ویټامینونو او ګټورو مالونو د لوی محتوياتو او همدارنګه د خوږ او خوند خوندیتوب څخه مننه، په پیاوړي توګه د انګورو او میوو د چمتو کولو لپاره د کیک، پائی، کیک او ډیسټرو چمتو کولو کې کارول کیږي. او د منجمد شویو یا ډک شویو چرګانو ذوق د تازه څخه توپیر نلري، نو تاسو کولی شئ په ټول کال کې له هغې څخه پخول پخلی وکړو.
د ژمي په موسم کې چیری پائی ترټولو عام میسټ دی، او د تیارولو لپاره ترکیب خورا ساده دی.
د چیری پائی لپاره ټوخی کولی شی د سریټیټ او غوړو پیښو او بسکیوټ وی.
نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په چټکۍ سره د خوږ چیری پائی پاک کړو.
ويینیس پائی د چیری سره
عنصرونه:
- چیریس - 420 ګرامه
- نشایسته - 1 tbsp. سپون
- اوړه - 250 g؛
- نرم مکھن - 200 g؛
- پاڼي شوي چینی - 190 ګرامه
- هګۍ (لوی) - 3 ټوټې؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- بادام پوټالونه - یو کوچنی لاسونه
چمتووالی
موږ هګۍ د شکر پواسطه وهلو تر هغه پورې چې د نیمایي حجم زیاتوي. بیا، دوام ورکوئ، مکھن اضافه کړئ او په تدریجي توګه سیفټ اوړه یې کړئ، چې د پکاو پواسطه تړل شوي.
موږ چمتو ټوخه په ګړندۍ بڼه وویشل. د پورته څخه پورته د وریځلي چیری ویش، لږ Pritaplivaya، او د بادامو پاڼیو سره ویاړ. د 180 درجو درجې په درجه کې د پنځه دیرش دقیقو لپاره اخستل. کله چې خدمت کوي، د بورډ شوي شکر سره ځاې.
د معدني اوبو (لین)
عنصرونه:
- چيري - 320 g؛
- د کچالو نشایسته - 1.5 tbsp. شګو
- وړل شوی شکر - 1.5 پیال؛
- د غنم اوړه - څلور شیشې
- معدني اوبه - 500 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- پاڼي شوي چینی - 190 ګرامه
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
غوښتي اوړو د بیکار پاؤر، شکر، مالګه او وینیلا شینج سره یوځای شوی. په تدریجي توګه سبزيجات غوړ، معدنی اوبه او د بشپړې کور تر بشپړولو پورې په بشپړه توګه د ویش یا مکسر سره مخلوط کړئ. د نیمایي څخه ډیر لږ غوټۍ په تیلو شکل، غټ شکل کې خپور شوی، موږ چیری ځای پر ځای کوو، له پری نشش سره ژور شوی او پاتې ټوټه یې اچوله. پیمیم د حرارت درجه د 185 درجې پوره پوره کولو لپاره، کوم چې موږ د لرګیو لرګو سره ګوري. دا کیدای شي د څلویښت دقیقو وخت ونیسي. دا ټول ستاسو د تیو په وړتیاوو پورې تړاو لري. موږ پیوه یو وړوکه ساه ورکړو، د بور ډبرو سره چڼلئ او میز ته خدمت وکړئ.
د چرګانو سره کیک کول
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د غنم اوړه
- د هګۍ زيړ - يوه ټوټه
- مکھن - 85 g؛
- اوبه - 1.5 tbsp. شګو
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- د مالګې غوړ
د جال شوي ډکولو لپاره:
- چيري - 250 ګرامه
- غوړ کریم 15٪ - 100 g
- هګۍ - 1 ټوټه
- د کچالو نشایسته - 1.5 tbsp. شګو
- بوره - 75 g؛
- ونیلا شکر - 1 میتود.
چمتووالی
ډوډۍ، د شکر، مالګې او وینزو شلو سره یوځای، د مکھن سره مچک کړئ. بیا د زیږون، اوبو زیاتوالی او نرم، لچک لرونکی لنډ پیري. موږ داخل شو
بیا ټوټه ټوټه شکل ته اندازه کړئ، په مساوي توګه وویشئ او په لاندنۍ او اړخونو کې یې ویناوئ. موږ څو ځله د ځنګلونو سره جوړوو، دا ټوټې په پورته برخه کې ډک کړئ او مڼه یا لوبیا یې راواچوئ ترڅو ټوخه توره نه شي، او په تشناب کې د 15 دقیقې لپاره د 200 درجو درجې کې وخوځوئ.
د بورې، نشار، وینیلا، هګۍ کریم او د هګۍ ټوټې د نرمۍ تر وخته پورې.
په بشپړ شوي رڼا کې موږ چیرۍ وسوځولې، تیار شوي مخلوط او د تیرو 20 دقیقو لپاره په تشناب کې پخه کړئ.