د مڼی د تیاری لپاره روایتی لارښوونه د کیفیر یا هټ کریم اضافه شامله ده، هګۍ اصلي اجزاوه کیږي. په هرصورت، د مڼو سره د لین چارټټ په څیر داسې اختیار هم شتون لري، په کوم کې چې د شیدو تولیدات او هګۍ باید ونه کارول شي، مګر غوړ شدید او سوزېږي.
څنګه کولای شو د لین چارټټ چمتو کړو؟
ډیری خوږ مینه نه غواړي چې پخپله پخپله پخپله حاکمیت کې حتی د لیون په جریان کې. د مڼه سره پرته د مڼه ډیزاینډر سره د مڼو سره راشئ، دا سپارښتنه کیږي چې داسې قواعد تعقیب کړي:
- اضافي تازه توجه او لمر به د ليمويي ميوو له خوا ورکول کیږي، د بیلګې په توګه، په ژمي کې تورینین، نیبو، نارنج، دوی کولای شي جام سره ځای ونیسي.
- د پاچیني او ممیز لپاره، تاسو کولی شئ شات، ویلینین، سانسینونه اضافه کړئ.
- ټول ډول ډول مصالحې هرکلى کوي، د بیلګې په توګه، د هستوګنې یا توتانو.
- د میوو سره د لینډیټوټ لپاره یو ټوټه او ویزیس جوړښت درلود، یو مننګ اضافه کړئ.
- که چیرې ټوخه د چای پیرود په اساس جوړه شي، دا د انفیوژن وخت ته اړتیا لري.
د نارنج جوس په لینین چارټټ
ليمويي وړوکي خواړه د خوږو خوړلو وړ دي، مګر د جواني په لور د چټک روټۍ سره به جوس او خوښ وي. بنسټ غوره دی چې د تازه غوږونو جوس واخلئ، ځکه چې کله تاسو کارولای شئ د اضافه شین مقدار کنټرول کړئ او دا ډیر طبیعی او بډایه مزه لري.
عنصرونه:
- د سیب - 3 ټوټې؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- اوړه - 2 کپ
- مالګه - 0.5 ټنه؛
- شکر - 3/4 کپ؛
- د سبزیجاتو غوړ - 1/3 کپ؛
- سوډا - 1 ټیسټ؛
- اوبه 100-150 ملی لیتره اوبه.
چمتووالی
- د نارنج او نیم د لیمو د نښو جوس څخه. د اوبو سره وخورئ.
- د جوس لپاره مالګې، مکھن او شکر، اوړه، سوډا او د ټوټې ټوټې شاملوي.
- مڼې وخورئ، په خوله کې یې واچوله.
- خالي سیټۍ سره مڼې به په 40 دقیقو کې چمتو شي.
د معدني اوبو په اړه د اوږدې مودې چارټیټ
د پخلی کولو اصلي میتودونو ته د معدني اوبو په اړه د لین چارټوټ دی. د دې ترکیب لپاره، سپارښتنه کیږي چې د ګاز سره معدني اوبه واخلي. د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، ډیری ښځینه ګرمې او تڼۍ کاروي، مګر که وغواړي دوی بیرته پریښودل کیدی شي. مصالحې کولی شي مڼه یو شدیده او مساله خوند ورکړي.
عنصرونه:
- اوړه - 250 g؛
- شکر - 150 g؛
- ټرمریک - 0،5 ټیسټ؛
- معدن اوبه - 250 ملیونه؛
- د مڼه - 4 ټوټه؛
- ټوکر - 0.5 ټیسټ؛
- سوډا - 2 ټیسټ؛
- مکھن - 5 tbsp. l.
چمتووالی
- مڼې وخورئ، د غنمو او تندرو سره سپک کړئ.
- د اوړه او سوډا سره مخلوط کړئ.
- د تیلو سره د غوړ سره ګډ کړئ او د معدني اوبو اضافه کړئ. د مخلوط لپاره، د اوړو ډله ډک کړئ او ډک کړئ.
- ټوخی د مڼو سره مخلوط کړئ، په ماشین کې واچوی.
- د لینین چارټی معدنی اوبه سره، مڼې به په 40 دقیقو کې چمتو شي.
مرحوم چارلوټ د شاتو سره
د غذا د مینځلو لپاره غوره انتخاب به د مڼو او شاتو سره د لین چارټټ وي. دا برخه د شکر لپاره طبیعی بدیل دی، نو دا به د منظم استعمال سره ګټور ګټې راوړي. یو رڼا ډک په منظم ډول د ورځني یا جشن میز لپاره چمتو کیدی شي.
عنصرونه:
- اوبه 100 ملی ګرامه
- شاتو - 60 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. l.
- سوډا - 0.5 ټیسټ؛
- مڼې - دوه ټوټې
- مچ؛
- اوړه - 1،5 tbsp. l.
چمتووالی
- په اوبو کې، مخلوط شات، ویلینین، سوډا، مکھن. جلا جلا، میوه او مڼې په سلونو کې پرې کړئ. ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، دوی ته غوږ اضافه کړئ.
- ټوخی غوږ ونیسئ، لږ لږ چوکۍ او بیک کړئ.
- دحرارت درجه 170 درجې، لین چارټټ د شاتو سره مقرر کړئ، مڼې به په یو ساعت کې چمتو شي.
پوسټ چارټټ د منګ او مڼې سره
ډیری لوټ او د مینیک په څیر به د لین چارلوټ د مڼو سره وي، دا ترکیب چې د سیمولینا اضافي شامل وي. د ساسیج د ډوډۍ د ورکولو لپاره تاسو مناسب جام ته اړتیا لرئ، دا کیدای شي یو میوه یا بیری انتخاب وي. د ډوډۍ په وخت کې د خوړو چمتوالی کیدای شي د وچ پټید سره چک شي.
عنصرونه:
- اوړه - 1 شیش
- جوس - 1 ګلاس
- سمولینا - 1 شیش
- مڼه خالص - 200 g؛
- د مڼې دوه ټوټې؛
- مکھن - 3 tbsp. l.
- شکر - 120 g؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- سوډا - 0.5 ټیسټ؛
- ټوټیم، وینیلا.
چمتووالی
- مڼې په کیبونو کې وخورئ، د تامین سره ځآی کړئ او د جوس سره جذب کړئ.
- د جوزونو غلا کول او د 20 دقیقو لپاره سوځیدل.
- د مڼو پاکي سره د شکر، لرې سوډا او اوړو سره ګډ کړئ، ډک کړئ.
- د جوار لپاره، د جوس سره د جوس، کټلې مڼې او چمتو شوي مکھن اضافه کړئ. یوه غوزه ټوخه جوړه کړئ، او شکل بدل کړئ.
- د پورکین ایپل چلوټیټ به په 30 دقیقو کې تیار شي.
لام چارټټ د جام لپاره
د Lenten charotot recipe خورا مشهور دی، د کوم لپاره چې په جام کې کارول کیدی شي، د پښو رنګ یې په خپله خوښه پورې اړه لري. Saturated تور رنګه رنګونه، چې د توربیری او کریورټ ماسک لخوا مشخص شوي، کولی شي یو غوټۍ - وایلټ ټیټ ورکړي، زردالو یا چیری جام به روښانه نارنج او سره زر رنګونه ورکړي.
عنصرونه:
- شکر - 150 g؛
- اوبه 125 ملی لیتره
- د چای پاڼو - 0.5 ټیسټ؛
- جام - 2 ټوپک. l.
- د سبزيجاتو تېل - 50 g؛
- سوډا - 1 ماده
- اوړه - 300 g
- د مڼې دوه ټوټې؛
- وینیلین.
چمتووالی
- په ابلي اوبو کې، د چای پاڼو منحل کول، دا پریږدئ چې وچ کړئ او وچ شي.
- د سوډا سره د اوړو مخلوط کړئ، شکر او مکرره کړئ، ډیره ټوټه کړئ.
- په مخلوط کې جام جامې، چای شوي چای، ویلینین. یوه ټوټه ټوخه کندې.
- مڼې په سلبونو کې پرې کړئ، د ټوټې سره یوځای کړئ، په ماشین کې وسوځوئ.
- د چارلوټونو لپاره د ډوډۍ ټوخی د 40 دقيقو لپاره 180 درجې ته ځي.
د لینین چارټټ د مڼو او ټینګینونو سره
د لیډر چارټټ په توګه دا اختیار د مریارینس سره اضافه لري د لیمو لیمو د کارولو له امله اضافي اضافه لري. د یوې بنسټ په توګه، ټیټ کولوری ډک کریم، مستج یا ژیړل کیږي. دا ډوډۍ په تشناب کې پکیښودل کیدی شي یا د مائکرووی تڼیو په کارولو سره وخت ونیسئ چې په هغه کې د بریښنا لوړول ټاکل کیږي.
عنصرونه:
- سمولینا - 0،5 شیشې؛
- اوړه - 0.5 پیاله
- خټکی - 150 ګرامه
- شکر - 1 کپ؛
- وینیلین او چینی - هر یو دوه ګوتې
- سوډا - 2 ټیسټ؛
- مڼې - 4 پی سي.
چمتووالی
- مخلوط د شکر او غوړ کریم سره وخورئ، د یو ساعت لپاره پریږدئ.
- سوډا سره وړه اضافه کړئ، وینیلا او چینی. یو غوښه جوړ کړئ.
- مڼه کښئ، په ډله کې اضافه کړئ.
- ټوخۍ په خوله کې واچوي، د 40 دقيقو لپاره تنبس وکړئ.
په مایکروویو کې تیری راغونډ کړئ
د دې غذايي توکیو لپاره د هګۍ او شیدو پرته د لینین چارټټ په توګه د وسایطو په مرسته وي چې تاسو ته اجازه درکوي چې د پخلی لپاره د پام وړ وخت وساتي، د بیلګې په توګه، مائکرووی اوون. تاسو کولی شئ په بشپړ ډول د لبنياتو محصولاتو څخه ډډه وکړئ یا یو روښنايي نسخه کار واخلئ، کوم چې د سبزيجاتو غوړ هم دی. د خټکي کثافت لپاره، یوه منګه کارول کیږي.
عنصرونه:
- منګ - 120 g؛
- اوړو - 120 g
- د سبزی غوړ کریم - 150 g؛
- بوره - 250 g؛
- سوډا - 2 ټیسټ؛
- مڼې - 4 پی سي.
چمتووالی
- د جوارو، بوره او غوړ کریم کریم ته وده ورکړئ او د یو ساعت لپاره تیریدو ته ودریږئ.
- غوړ او سوډا راټول کړئ او یو غوزه جوړ کړئ.
- مڼې زیاته کړئ، په موټرو کې واچولئ.
- ډله په مایکرویو کې د لږ تر لږه 20 دقیقو لپاره وساتئ.
پوسټ چارټټ په څو اړخیزه کې
یو خورا ساده سیسټم یو څو لیوال چارټټ دی چې په څو ډبره کې مڼې لري . د خوړو لپاره دا د فرجج په ګرانګیټ اجزاوو کې اړتیا نلري، دا د ماښام چای څښلو لپاره خورا ښه ده او د کورنۍ د ټولو غړو لخوا ستاینه کیږي. د دې طریقې ګټه د لږ تر لږه وخت په پخلی کولو لګول کیږي.
عنصرونه:
- چای - 2 ټنه؛
- شکر - 1 tbsp. l.
- جام - 3 ټګۍ. l.
- اوبه - 0.5 cup؛
- اوړو - 2، 5 tbsp. l.
- سوډا - 1 ټیسټ؛
- منګ - 1 ټیس؛
- مڼه - 1 ټوټه
- سرګي - 1 tbsp. l.
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
چمتووالی
- چای چای. شکر او تاو اضافه کړئ.
- د هټۍ اوړه په شمول اضافه کړئ، کوم چې د انګورو سره مینځ ته راځي. په پای کې، جام اضافه کړئ، او ډک کړئ.
- په کڅوړه کې، ټوخه ټوټه کړئ، مڼه یې واچوله.
- فنکشن "بیکنگ" د 45 دقیقو لپاره مقرر کړئ.