د چاکلیټ سمندر، د انګورو غرونو او د سپک کریم کریمونو بادل - دا ټول به د پخلنځی په کوچنۍ معجزه کې اړین وي. نن ورځ موږ ستاسو لپاره د کور د کنفینجینګ جادوگر لپاره درې رزقونه ټاکلي دي.
کیک - سوفیل "چاکلیټ معجزه"
د چاکلیټ کوټیټ پنیر کیک پرته له دې چې د بکس کولو مخه ونیسي ډیر نرم او اسانه دي. او یواځې نیم ساعت ستاسو څخه لیرې شئ - دا معجزه نه ده!
عنصرونه:
- د بسسکټ لنډوډیز کوکیز - 200 g؛
- شیدې - 4 tbsp. شګو
- کوکو - 1 چاسون
- مکھن - 50 ګرامه
د سوفیل لپاره:
- پنیر - 350 ګرامه
- چاکلیټ -100 g؛
- جیلینټ - 1 tbsp. سپون
- پاخه شوي شکر - 5 ګوتو. شګو
- کریم (غوړ مواد له 30٪ څخه کم نه دي) - 1 توکي؛
- وینیلین - 1 پوټ
چمتووالی
د تقسيم شکل په پاى کې، موږ ونې پرېښودل او د ټوکرۍ يوه حلقه جوړه کړه، موږ هغه خواوې چې تېلو سره يې کولو. کوکیز په مخلوط کې ککړ شوی، نرمه مکھن، کوکاو اضافه کړئ او په شيدو کې یې واچوي. موږ ټوخه مخلوط کوو، دا په خوله کې واچوله، دا ښه کنده کړئ او فرج ته یې واستوئ.
په ژور کې د اوبو غسل کې چاکلیټ مټ کړئ، ویلینین او پوډر اضافه کړئ. موږ د څو دقيقو لپاره ووهلو، ډله بايد نرم او هماغه وي.
ټپ: دا خورا مهمه ده چې کوټی پنیر د معجزه کیک لپاره خورا نرم او نرم وي. دا غوره ده چې خپل ځان وکړئ، دا په هر ستونزمن کار نه دی. تاسو دوه لیټره شیدو ته اړتیا لرئ او یو لیټره کیفیر ته اړتیا لري. دوی یو مناسب ساسن ته وویشئ او یو کوچنی اور واچوی. کله چې مخلوط جنګ او غوڅ جلا شي، نو په ګازو یې خپروي او پریږدئ چې وچ شي.
موږ یو څو ډبرې ګرمو اوبو کې جیلینګ جلا کوو او په تدریجي ډول یې دا په قهر ډله کې ګډ کړئ. د مکسر سره مخلوط کړئ او د سپکو چوپونو تر وخته د سپی کریم کریم اضافه کړئ. موږ دا ښه سره ګډ کړئ او د پیري په سر باندې یې واچوو. موږ دا د شپې لپاره فرج ته واستوو، نو موږ د کیلو څخه د مرچ څخه لیږو او د ګریټ چاکلیټ سره سپک کړئ. د اوړی په تودوخه کامل ډیری
کیک "سوریه معجزه"
عنصرونه:
د کیک لپاره:
- هګۍ - 4 ټوټې
- اوړه - 4 ټبۍ. شګو
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- شکر - 6 ټبۍ. شګو
- غوړ کریم - 100 ګرامه
- ویلینین - 1 پیکنگ.
- سوډا - 1 لوچ
د بشپړولو لپاره:
- سټرابیری - 1 کیلوګرامه؛
- شکری - 200 ګرامه.
د کریم لپاره:
- کریم (فیصده مواد د 30٪ څخه کم نه دي) - 3 توکي؛
- بوره - 100 ګرامه.
د ګرمۍ لپاره:
- چاکلیټ تور - 100 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- شات - 1 کڅوړه.
چمتووالی
هغه څه چې پروتین او یال جلا کوي، وروسته له دې چې د اختلاط سره مخلوط شي جلا کړئ، د نشی نشست او اوړو، خولې کریم، سوډا او ویلینین شامل کړئ. په تدريجي ډول د ګړندۍ او اوړو په وسيله ډب شوي ټوټې ته اچول کيږي.
موږ د یو ساعت لپاره تشناب ته لیږو، 180 درجې ته ورسید. اجازه ورکړئ چې کیک ډډ کړئ او د اوږد تیز چاقو په مینځ کې دری برخې ونیسوئ.
د سجاو لپاره د لسګونو ښایسته سوریه غوره کړئ. پاتې نورې ریشې په پاکي کې د شکر سره پوښ شوي دي. قسکره تر پیاوړي ټوپونو پورې. موږ د تریبیری پاکی او د ټیټ کیک په دریمه برخه کریم کیږو. کیک پوښ کړئ او د انګورو سره د سریبرونو پرت بیا تکرار کړئ. بیا بیا، کیک بند کړئ. موږ کیک په کریم کریم سره اخلئ، یو څو شونۍ پریښودلو لپاره پریښودل، او په یو ساعت کې په فریزر کې وساتئ. د ګرمۍ لپاره موږ د اوبو په غسل باندې چاکلیټ او غوړ وسوځول. شات او مکس اضافه کړئ. موږ کیڼی له فریزر څخه اخلئ، پورته ښکته سره ډیزاین کړئ، کریم سره سجده کړئ او د سریبربرونو سلګونو ته یی واچوئ.
کیک "د معجزو میدان"
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګۍ - 7 ټوټې؛
- اوړه - 250 g؛
- شکر - 200 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- شکر وینلا - 1 پیکنگ.
د کریم لپاره:
- پنیر (کم ټیټ) - 200 g؛
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- یو شیټ کنډول شوی.
د ګرمۍ لپاره:
- چاکلیټ تور - 100 g؛
- شیده - نیمه پیړۍ
- رنګ شوي درزونه - د سجاولو لپاره.
چمتووالی
د ټیټ شویو پروتینونو په څنډه کې په ژور فوم کې. Yolks د شکر سره رالویږي، د پخې پاؤډ شامل کړئ، وینیلا شکر، په خورا احتیاط سره پروتینونه او غوښتي وړه پیژندل. غوړ په ګړندۍ شکل کې وخورئ او دقیقو لپاره یې د 40 څخه تر لومړنۍ درجې 180 درجې ته واستوئ. موږ چمتوالی ګورو، یو سپنج کیک د غاښونو سره وسوځاوه. بشپړ شوي کیک کولی شی په دری برخو ویشل شی. کوټی پنیر د شګو او مخلوط سره د شکر سره مخلوط شوی. د شیدې شیدې په 2،5 کې پخلی کړئ
موږ لومړی د لومړۍ کیک نیم نیمه شنډه شوې شیدې شيدو سره، د دویمې برخې سره پوښ او ګړند کریم سره پوښ کړئ. دریمه کیک لوټ شوی، د منحل شیدو سره مخلوط شوی، گیندونه راټولوي او د کیک په اړه یو سلایډ خپروي.
د شیدو په شیدو کې د ګازو لپاره، موږ د چاکلیټ بار ماتوو او تر هغه مهاله پورې چې دا په بشپړه توګه منحل کیږي. موږ د کیک په سر کې اچوو، د درملو رنګی بالونو سره یې سجده کړه او څو څو ساعته یې پریږدئ. د لارې په توګه، دا ډول کیک کیدای شي د "الیلس وینډرلینډ" په طرز کې جوړ شي، د بیلابیلو ارقامو او خوړو رنګونو زیورونو سره ډیری شوی. خوند واخلئ!