پيشکي - يو غوړ غوړ، په غوړ کې غوړ او په منځني وخت کې د ګردي سوراخ سره. ډیری وختونه دوی د ډونټونو سره ناڅاپي دي، ځکه توپیر خورا ښه نه دی. راځئ چې تاسو لپاره یو څو لاریون وکړو، څنګه چې پیسیکی پکښی.
څنګه د لیب په کوفیر ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- کیفیر - 1 ل؛
- اوړو - 700 g؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
کافیر د خونې د حرارت درجه په یوه کڅوړه کې اچول کیږي، موږ مالګه، چینی، او سوډا اچول. هر شی سره مخلوط کړئ، اوړو غوړ کړئ او نرم ټوخه مخلوط کړئ. بله، موږ له هغې څخه یو موټرو سایج جوړ کړ، دا یې په ټوټو کې پریږدئ، لږه اوړه یې وخورئ او ګرد بنډونه یې منځ ته راوړو. د تختې په تخته کې د پیشکي د جوړولو لپاره چمتو والی. په تاو کې تېل تېل، ګرمه کڅوړه او غوړ پکښې تړل شوي بنډونه په دواړو خواوو کې یو رنګه رنګ ته. بیا یې په کاغذ تولیه کې وساتئ، او بیا د ګرمې شيدو سره خدمت وکړئ.
د خوړو په اړه pyshki څنګه پکښې؟
عنصرونه:
- اوړه - 500 g
- شیدو - 1 توکي؛
- وچ خوند - 1 tbsp. سپون
- مارجرین - 100 ګرامه
- اوبه پاکې شوې - دوه ټوټې. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- بوره - 100 g؛
- د شکر ګیټ پوډر.
چمتووالی
دود د ګرمو اوبو سره مخلوط دی، د خمیر سره ځړول شوی او یو زرغون کنګره اچوي. بیا موږ لوګی وکړو، لږه اوړه وسوځوئ، دا په ښه توګه سره مخلوط کړئ او د 20 دقیقو لپاره یې د اپورا لپاره راووځو. د وخت په پاى کې نرمه مارجرين اضافه کړئ، په هګيو کې تګ راتګ وکړئ، پاتې اوړه او شکر اضافه کړئ. موږ ټوخه په یوه بال کې وینځوئ او د دوو ساعتونو لپاره په ګرم ځای کې یې واچوله. بیا له هغې څخه کوچنۍ گیندونه وخورئ، موږ ګردي غوړونه جوړوو او په تاو تیلو یې په ژور پین کې وسوځوو.
د خټکي پیرود څنګه په خړوبو کڅوړو ککړ کړئ؟
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- د غوړ کریم کم ټیټ - 5 ګوتو. شګو
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- سوډ - چچ
- اوړه - 1 توکي؛
- سرګي - 0.5 ټیټ.
- د سبزیجاتو غوړ - 200 ملیونه
- د مالګې غوړ
چمتووالی
په اناریل کڅوړه کې، هګۍ سره شکر، میوه کڅوړه اچول او د مالګې یوه غالۍ وهل. بیا سوډا اضافه کړئ، د میز سریک سره مینځل شوی، او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. بیا، د اوړو برخې برخه واخلئ او نرم، خو نرم ټوخه وچاخلئ. موږ دا په یو ناڅاپي سطحه کې وینوو او د مختلفو شکلونو یا یوازې چوکانو ښکلی ارقام پرې کړو. د پخیشا په تیریدو سره په ټولو اړخونو کې تیل سره تاو کړئ. چمتو شوي غوړي په یوه تالیه کې خپروي او د بورډ شوي شکر سره یې ښکاري.