د رخصتۍ ترکارۍ "Tiffany" د چرګانو سره، د اصلي بڼه له امله به ستاسو د میز سره یو ښه اضافه وي، د ایډیم برانډ د عیشې زیورات یادونه به وکړي. له بلې خوا، لوی لوی انګورو چې ټول سلیزه پوښل شوي د زمرونو او روبرو په څیر دي. ټول عناصر باید په پرتونو کې ځای پر ځای شي او د میونیس سره خوشبین شي. د غوږ تنخواه نه یوازې په زړه پورې خوږ سوخته ده، خو زړه هم لري - د ځان لپاره وګورئ!
د چرګانو او بادامو سره "تفني" سلاد
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 2 پی سیز.
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- د سخت ډولونو پنیس - 200 g؛
- شنه انګورو - 100 g؛
- بادام - 100 ګرامه
- د نوری پاڼه
- مصالحې
- ځړول - چک کول
- میئونیز، خام کریم - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
نو نو اجازه راکړئ چې زموږ د ترکارۍ چمتو کولو له حقیقت څخه چې موږ په پین کې چرګ واچوو، د اوبو سره ډک کړئ، دا د مالګې سره موسم، یو څو دالیل پاڼو او تور مرچ کاروونکو سره د مڼو سره اضافه کړئ. غوښه یې تر 20 دقیقو پورې تیار کړئ. په راتلونکو کفروکوچیو کې د هګیو پخاطر ټاکل شوی. بیا دوی پاک، پاک او په وړو ټراوچکونو باندې ککړ شوي دي. مغزات د مخلوط په کانتینر کې اچول کیږي او د ککړتیا تر وخته پورې مینځ ته راځي.
انګور وسوځول شوي، وچل شوي، نیمایي یې کموي، او هډوکي یې لیږدوي. پنیر په وړو توروچک کې کرکیله شوی. د چرګانو بشپړه ټوټه په کوچنیو کیوبونو کې ټوټه شوې او د 5-7 دقیقو لپاره تیریدونکي تیلو د کڅوړې پین ډوب. د پخلی کولو په پایله کې غوښه د مالګې سره او د فصل فصل کول.
دا سلاد ټوټه ټوټه شوې ده، نو موږ به ټول اجزاء په دوامداره ډول خپور کړو، د چرګ هر لیټ ترویج او یو کوچنی کټ مټ جذب کړئ. د یوې جامې په توګه، تاسو کولی شئ یوازې یو خام کریم، یا یوازې میئونیز استعمال کړئ، مګر په 1: 1 نسبت کې یې مخلوط کول، تاسو به یو زړه او نوي خوند واخلئ! نو، راځئ چې راشي!
موږ د سلاد کڅوړه اخلئ، د ورغمو چرګانو نیمه برخې د یو پرت پرتې سره په ټیټ کې خپره کړه، دا د چټکو چټکیو سره غوړ کړئ، مګر دا یې مه کړه. بیا د میوه لرونکو مغز لرونکو مغز لرونکو، نریج شوي پنیر او ابلی شوي هګۍ راځي. وروستی پرت د چټکیو سره سم خوله کیږی او د ټولو اجزاوو سره بیا ټول تکرارونه بیا تکراروی. د پورتنۍ برخې څخه موږ ټول د میونیز سره پوښلي یو او د انګورو نیمایي برخه یې وویشل شوه.
د چرګ او انګورو سره د سلاد "تیفاني" لپاره چمتووالی موږ د ریفورمینر کې د 3-4 ساعته پاکولو لپاره پاکوئ، نو دا چې، لکه څنګه چې باید، لیرې او ژغورل شي. د وخت څخه وروسته موږ د میز په ډوډۍ کې خدمت کوو، د سپکو بادامو او تازه کټیو سره ژور شوی.
"تفني" سلاد د چرګانو چرګانو سره
عنصرونه:
- د چرګانو حام - 400 ګرامه چرس
- پنیر - 200 g؛
- د سپږو مغز - 100 ګرامه
- کچالو - 5 پی سیز.
- تور انګور - 200 g؛
- میئونیز - چک کول
- مصالحې
- تازه جغرافیه
چمتووالی
یو بل اختیار په پام کې ونیسئ، څنګه چې د سلین "Tiffany" سالم چمتو کړئ. د چرګانو سترګو په پوهاوي سره په پوهاوي سره لرې کړئ، غوږ ونیسئ او په کوچنیو ټوټو کې یې ټوټې کړئ. موږ ښه په ښه ډول آینځیو،
اوس یو ښه سالم کڅوړه واخلئ او په لاندې ترتیب کې د سلاد پریزنټونو خپریدل پیل کړئ. موږ لومړی مرض د چرګانو غوښه وخوړله، دا د میوری لږ مقدار سره وخورئ. وروسته، ټول د مساوي ګرم شوي آلو پوښل، د میونیس سره یوځل بیا تیل او مغز لرونکو سره جذب کړئ. له هغې وروسته، پنیر خپور کړ، د انګور د انګورو او ګنډو سره د پورتنۍ سر په سر کې سجده کړئ. موږ د امیندوارۍ لپاره په فرج کې یو ځله لپاره چمتو شوي سلاد لرې کوو، وروسته له دې چې موږ خپل میز ته میز ته خدمت کوو.