هیڅوک نه غواړئ چې په ماښام کې د غوږو او وچو کچو خواړه وخورئ. هڅه وکړئ د کورنۍ د ډوډۍ لپاره پخلی وکړئ، په توی کې یو څه. او، که ستاسو نظرونه په ځانګړي ډول د کور خوښ نه وي، زمونږ په زړه پورې ترکیبونو څخه کار واخلئ، په لاندې تفصیل سره تشریح شوي. تاسو به زده کړه وکړئ چې څنګه د غیر معمولی خوړو غوښه ونیسئ، غیر معمولي اجزاوو سره یوځای کول یا د آلو او خوشبو سایجونو څخه ډک حیرانګي بوټو ډکولو هڅه وکړئ.
په تشناب کې د شاتو ډوډۍ ډوډۍ سره غوښه
عنصرونه:
- د انګور غوټۍ - 1.2 کیلوګرامه
- د کلاسي سویا سایټ - 2 ټوټه. شګو
- مايع شات - 6 ګڼه. شګو
- تیز کټچپ مرچ - 4 ټب. شګو
- مالګه - ذائق.
- ځوان غاښ - 4 غاښونه.
چمتووالی
د انارو تازه غوښه په اوبو کې وسوځول شوه، دا وچ کړئ چې وچ شي، او وروسته د اوږدې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ د 5 سانتي مترو څخه نور. دوی په یوه ژوره کڅوړه کې وویشئ، په انفرادي توګه سپک کړئ ترڅو د مالګې سره مینځ او خړوب شي.
په یوه کوچنۍ ژوره تخته کې د مايع شاتو مینځ ته راوړو، موږ په دې کلاسيیا سویا ساس او کیټپ مرچ کې اضافه کوو. بله، موږ د ځانګړي رسه د ځوان لرګیو پاکو غاښونو ته وینوو او اوس د پایله شویو اچول شویو مخلوطو سره ګډ کړئ. دا د پوخ په مینځ کې وخورئ او یو ساعت لپاره په یو ښایسته ځای کې ځای کړئ. بیا مو غوښه یو ژوره بڼه ته انتقال کړه، کوم چې موږ د یو څنډې سره پوښلی یو او تڼیو ته یې لیږو چې تر 195 درجو پورې پورته شوي. د 1 ساعت او 20 دقیقو وروسته، لندبل له مڼې څخه وباسئ او غوښه یې وخورئ تر څو چې د زرو زرو لپاره د 15 دقیقو لپاره راشي.
په سټا کې د سایجونو او آلو سره د سینسر په واسطه - په تشناب کې ډوډۍ ډوډۍ
عنصرونه:
- جوش شوي کچالو - 3-4 ټوټی
- سایټونه (لبنی) - 3 ټوټې
- پیاز (لوی) - 1 پی سی؛
- غوړ میونیز - 4 tbsp. شګو
- سخت پنیر - 120 g؛
- د پخلنځی مالګه یو غوړونکی دی.
چمتووالی
الوتونکي ډېر لوی نه دي، پخپل سري ټوټې او یو ژور کڅوړ ته اضافه کوي. د فلمونو څخه پاک شوي شیدې سایجونه د سینټیمیر حلقې سره ځمکي دي او د کچالو کچو ته یې اچوي. موږ یو پیاز پیاز ټوټه کړ، کوم چې هم په کڅوړه کې لیږدول شوی. د پخلنځی مالګې له یوې چټۍ سره ویش، فایټ میئونیز اضافه کړئ او ټول توکي مخلوط کړئ. موږ د سیرامیک بوټونو په اړه د دې کانټینر محتويات خپاره کړل او د هر ډک شوي پوټکی سطح په ډیره پیمانه سره د ګرده سختې پنیر سره ځړول شوی. موږ دوی په مرکزي مرکز کې د 180 درجې تفتیش درجه ته او د 20 دقیقو لپاره یې پخلی کوو.