فیلمني د شینګو ډیر لیدونکي لري، او ډیری یې یو غوره خوړونکي دي، پرته له دې چې بیالبیل او جدي تعقیب شي نو دا به په جوړښت او اعدام کې دواړه خورا زړه وخور شیان وي. په کټګوریو کې ځینې ځانګړي غیر منقوله جادو او جذب شتون لري، چې مصرف کونکي دې ته اړ کوي چې د دوی په ګټه نور خوراکي توکي پریږدي. مګر دا، د دې لپاره چمتو شوي چې دوی د ثابت بریالیتوب لپاره ټولو اړتیاو سره سم چمتو شوي او په سمه توګه پخلی شوي. په وروستي اړخ کې، موږ نن په ډیرو توضیحاتو کې ودروو او د پیړۍ مینه والو ته ووایاست چې د غوږو پخولو څومره څومره او څنګه کولی شي نه یوازې د دوی خوند خراب کړي، بلکه دا اضافي ابعاد ورکول هم کوي.
د تولیدو وروسته د رویولي کور څه ډول ککړو؟
کورني pelmeni، شک نشته، تل د سیالۍ څخه بهر وي او د پیرودلو دمخه په ټولو برخو کې د پام وړ ګټه پورته کوي. مګر، هغه پیژندل شوي پیژندل شوي او ځینې ټکي چې باید دوی پخپله په پخلی کولو سره په پام کې ونیول شي، تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د وروستۍ پایلې زیان ورسوي. کندې کولی شي په اسانۍ سره راټیټ شي، د پین تر ښکته برخې پورې ودرېږي او یا په خوند کې له السه ورکړي. د دې څخه د مخنیوي لپاره، موږ باید د کڅوړو د راټولولو لوی ظرفیت غوره کړو او اوبه لږ تر لږه په څلورو کیلوګرامو راویولي کې راولو. نمک په داسې مقدار کې اضافه شوي چې اوبه لږ لږه شوې. دا ممکنه ده چې د مغز لرونکو خوندیتوب سره د بڼ پاڼو، خوشبو او مرچ مرچانو او نورو مصالحو سره مغز وخورئ.
کله چې پخلی کول، ډیره اړینه ده چې په جدي ډول د اوبو راوبلل په یو لوري کې ونیسئ، یو ډول وینځل جوړ کړئ، او سمدستي فالمي ونیسئ. موږ د څښاک پاکول په اوبو کې د دوی د پاتې کیدو په لومړیو دوو دقیقو کې ساتي. دا میتود به د محصولاتو تر پایه پورې یا یو بل ته وځنډوي. د اور اچولو په اور کې باید غښتلی وي. وروسته له هغه چې د پوستکي سطح سطح ته ورسیږي، موږ دوی د درې دقیقو لپاره چمتو کوو او په ډوډۍ کې د غږ سره ونیسو. که چېرته، د فیلمیني لپاره د خام موادو په توګه، تاسو د قدامت بیټرۍ کارولې، نو د پخلی لپاره به دقیقې دقیقې وي.
د اټکل شوي وخت ممکن د ټوټې د موټی کیدو څخه توپیر ولري. که، د فیلمیني ماډل کولو پرمهال، ټوخه په کمزوري توګه مینځ ته راغلل او ګنده وه، د پخلی وروسته وخت باید د پیسو وخت باید له پنځو څخه تر اوه دقیقو پورې لوړ شي.
د تازه او منجمد لرونکو ګلونو ترمنځ توپیر د پام وړ د پام وړ کولو په وخت کې د پام وړ وړ دی. منجمد فریمی به اضافی وخت ته اړتیا ولری ترڅو په اوبو کی پخی شی. په عين وخت کې، د "ورورپول" ساتلو لپاره، کوم چې موږ د پورته په اړه ليکلي وو، موږ ته د دوه ځله اوږد ته اړتيا لرو.
په مائکرووی تیو کې د منجمد شویو کڅوړو څومره کڅوړه؟
که تاسو پریکړه وکړئ چې د مایع کڅوړو د پخلی لپاره د مایکروویو غوړ استعمال کړئ، نو تاسو اړتیا لرئ چې محصوالت په مناسبې کانټینر کې واچوم او د اوبو څخه یې وچ کړئ. د معیاري ډوډۍ سره، تاسو کولی شئ د مصالحې څخه کار واخلئ. پوښ شوي ډوډۍ د کڅوړو سره په مائکروویو کې تړيږي او د اتو څخه تر لسو دقیقو څخه 800 واټ واک سره یو ډوډۍ چمتو کوي.
د دې تیاری ګټې دا دی چې په تولید کې به موږ فاللمیني په یوه شتمني ورور کې ترلاسه کړو، کوم چې که وغواړي د خوړو لپاره هم کارول کیدی شي.
د څو کالو لپاره په څو څو اړخیزه توګه د کونډو کڅوړو لپاره څه شی؟
که تاسو یو څو اړخیز یاست، تاسو کولی شئ د غوړو د کښت کولو بدیل میتود کاروئ، دوی په جوړو کې راټول کړئ. د دې میتود ګټوره روښانه ده. دلته هیڅ خطر نشته چې په اوبو کې د پوستکي له مینځه وړل یا ټیټ ته ټیټ شي. او د pelenoks ذائقه ډیره حساسه ده. دا بسیا ده چې د ګاز لوی غریبي اوبولګولو اوبو ته په ملیساسری کې واچوئ، د تیلو سره په منظم ډول د پخلی پخلی کولو لپاره یو خالصه او یو فلټی فلرمین سره جوړه کړئ. وروسته، د لرګیو سره ډنډ چمتو کړئ تر 15 نه تر 20 دقیقو پورې، د "Steam cooking" موډل انتخاب کړئ.