زموږ په هیواد او په ډیرو نورو هیوادونو کې، خلک په دودیز ډول د رویالو، وینیکیک، متی، مثل، خنالي او د خټکو نور محصولات ډکوي. د خوړو شرکتونه ډله ایز نیم نیمايي تولید شوي محصولات تولیدوي، دوی په دوکانونو کې پلورل شوي، منجمد شوي، د پخلی وروستی پړاو لپاره چمتو شوي. بله بله چې موږ یې خورو، یو جوړه کڅوړه، تشناب، لږ وږې او له خوښۍ سره خواړه.
د کونډو څخه څه ډول ټوخی جوړیږي؟
دا د غوږونو او نورو ورته محصولاتو لپاره عام دی چې د غنمو اوړو څخه جوړ شوي غیررسمي ټوټې چمتو کړي.
په هر حالت کې، د غاښونو ټوټې باید نسبتا خړ وي، مګر پلاستيک او نرم، نرمه او نرمه ټوټه (ټوخه، باید چپ پاتې نشي). کله چې د ګوتو ګنډل او د دې ډول نور محصولات باید تقاضا ونه کړي، او کله چې پخلی شي - خنډ یا خلاص شي.
کله چې موږ په کور کې پروسیان جوړوو، البته، البته هڅه کوو چې د کیفیت لرونکي تازه محصولاتو دواړه د غوره ممکنه لارې په توګه، لږ تر لږه د دې لپاره ښه غوړ واخلو. ځینې یې د اوړو، اوبو او هګیو څخه خټکي جوړوي، کله ناکله شیدې د اوبو په ځای کارول کیږي، ځینې وختونه کفیر یا خولې کریم د خولې لپاره اضافه کیږي.
آیا د لیدو لپاره بله لاره شتون لري؟
د غرمې لپاره د زړه پورې لارښوونې یو خورا زړه پورې لارښود هم د پیژندلو تازه دی. دا ټوخ لچک، نرم، د کار په لټه کې دی، د پوستکي سره ډیره خوږه ده.
د مصرف شوي ټوټې څخه د کڅوړو ککولو لپاره د بدلون لپاره هڅه وکړئ، ستاسو کور او میلمانه به د پایلې له مخې په زړه پورې حیرانتیا وي - لا تر اوسه، په غیر معمولي نوښت کې پیژندل شوي ډک.
د خوړو د ګنډلو لپاره د یو کور د کور محافظ آډو لپاره ریستیک
عنصرونه:
- د غنمو غنمو ټوله غله ویش یا وال پیپر - تقریبا 3 پیالو؛
- د چرګانو هګۍ - 1-2 پی سیز.
- یو عام مالګه - 1 لوچ
- د سبزيجاتو غوړ يا طبيعي مايع شوي کريم - 2-5 غوړ. شګو
- د اوبولو اوبو - شاوخوا 250 ملیونه.
چمتووالی
په کڅوړه کې، هګۍ د مالګې رنګ سره په نرمه توګه وهل. په تدريجي توګه د ښايسته اوړو غوړ شامل کړئ. موږ په ټینګه سره د یو کانال سره ګډ کړئ او په چټکۍ سره دوام وکړو، یو ګلاس ګیټی اوبه د یو تری رنځ سره سره وسوځوئ. په ښه ډول د ټوخه ټوټې ټوټې کړئ (تاسو کولی شئ دا د مایکرو سره د ټوکر لپاره د ځانګړي سرطان سره ترسره کړئ). که اړتیا وي، یو کوچني اوړه اضافه کړئ. موږ ټوخه د ګوتو لاسونو سره چمتو کولو ته راوړو. موږ په بشپړه توګه په کلکه غندلي یو، مګر اوږد مهاله. تاسو کولی شو ژر ژر ټوخه په یوه لرې پرته کې وسوځوئ، یو موټری یا یو شیش یې وخورئ، پوټری یې ټیټ کړئ او دوی یې ټوپ کړئ.
سبزيجات او مکري د طبيعي شيدو د کريم سره بديل کيدلى شي، د حيواناتو غوړ سره: په خوله، چرګ يا هګۍ کې بدليږي. د اوبو پر ځای تاسو کولی شئ د منځنۍ غوړ شیدو یا د شيدو او اوبو مخلوط وکاروئ. دا باید په پام کې ونیول شي چې شیدې او غوړ د پام وړ د خولې د کلیوري محتويات لوړوي. د غوټکي روښانه کولو لپاره، تاسو کولی شئ د کانستینټو غوړ اضافه کړئ، مګر له 5 څخه زیات ټګۍ نه. شګو.
که تاسو غواړی، تاسو کولی شۍ لږه ځمکه د مصالحې مصالحې سره وخورئ، د بیلګې په توګه، د تیار شوي کریري مخلوط، دا به د خولې لپاره یو زړه پورې رنګ او مساله خوند ورکړي. همدارنګه د خټکي لپاره د غوړ ګټورتیا زیاتوي
پلیلي، ویینکي، مانتي، خنخېلي او نور ورته ورته محصولات د مصرف شوي ټوټې څخه په عموم ډول پخیږي، شاید ممکن د 1-2 دقیقې اوږده وي، ستاسو د مزو او عملي تجربې لخوا لارښوونه وشي.
خړوب شوي ټوټې (البته په نسخه کې پرته د اضافه موادو) مناسب نه یوازې د کڅوړو، ویريکي او نور ورته محصولاتو چمتو کولو لپاره، بلکې د شیانو او پیس لپاره هم ډیری ډک ډکونو سره مناسب دي.