د ډیری پیرودونکو محصولاتو په څیر، مارشمریل مارشمیرو د هغه څه څخه چې تاسو خپل لاسونه پکښې کولی شي توپیر لري. کور مارشمریل ډیر لږ دی، نه دومره خوله او اسانه دي چې په خوله کې تاوان وکړي. په کور کې د میرشمریل جوړولو څرنګوالی نور معلومات، موږ به د لاندې په اړه خبرې وکړو.
مارشیلو په کور کې
تاسو کولی شئ خپل مرشمریل د کوم ذوق سره متفاوت کړئ (یا تاسو حتی د وینیلا سره په کلاسیکي نسخه کې بندیز ولرئ)، موږ د مصالحو او قافو په مخلوط کې ودریدو.
عنصرونه:
- جیلیټین - 45 g؛
- espresso - 115 ملیون؛
- د ځمکی کاروموم - 1 چاسون
- اوبه 130 ملیونه
- بوره - 295 g؛
- د جوار شربت - 235 ملیونه؛
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په کور کې مرشمریل جوړ کړئ، سرد قافله په کڅوړه کې واچوئ، په کوم کې تاسو پالن لرئ چې ټول توکي مخلوط کړئ. د قافو په سر کې جیلینټ راولئ او کارتوموم اضافه کړئ. 15 دقیقو لپاره ژوری جلیټس گرینول پریږدئ، او ځان پخپله شربت پورته کړئ.
په سوټسین کې د شربت لپاره چینی شوۍ او د میوه شربو سره یې د اوبو سره وویشئ، بیا یې اور واچئ او انتظار مه تر هغه پورې چې مخلوط 115 درجې درجې ته ورسېږي.
مخلوط وګرځئ او په تدریجي توګه د شربت جیلینټ ته واچوئ. ټول شربت اضافه کړئ، چټک سرعت ته ټیټ کړئ او ټول 12-15 دقیقو ویجاړ کړئ. د مارشمریل لپاره چمتو شوي مخلوط په هر تیل کې ویشل کیږي او څلور ساعتو ته ځي. وروسته له دې چې مارشمریل هواي میرسممیل د جنراتور شندل شوي شین پوډر سره لیږدول کیږي او د تپ چاقو سره وویشل شي، وروستی وروستی د تیلو په تیلو کې د نیپین سره وسوځئ.
څنګه کولی شو په کور کې چاکلیټ سره مرشمریل مارشميز جوړ کړو؟
د خپل غوره خوړو او یا د انګورو، یا چاکلیټ څخه خالص، د کور هوایي مارشمریلونو لپاره یو ښه اضافه کیدی شي. موږ پریکړه وکړه چې د چاکلیټ په نسخه کې ودروو، د کوکو پاؤډ اضافه کولو سره چمتو کول.
عنصرونه:
- gelatine - 20 g؛
- اوبه 235 ملیونه
- بوره - 235 g؛
- کوکو - 55 g
- د جوار شربت - 235 ملیونه؛
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
Gelileatin د اوبو نيمايي برخه اخلي او سوځولو ته ځي. د شیدو او جوار د شربت سره د اوبو دویمه نیمه برخه کړئ. اجزاء باید د شربت د یو ثبات سره یوځای دحرارت درجه 120 درجو سره پخه شي. د جیلینټ حل حل لپاره د ګرم شربو اچول پيل کړئ، اجزاوو په چټکۍ سره په کلکه وخورئ. په وروستي کې، کوکو او بیا بیا بیا اضافه کړئ. په ټوله کې، توپان به نږدې 15 دقیقې وخت ونیسي. بیا د مارشمی بوټی ډبره په یو روغ شوی شکل کې ویشئ او پریږدئ چې وخورئ. د کور مارشمریل تیار کړئ او ټوټه ټوټه کې یې ټوټه کړئ.