کیک مییرج ممکن د اجزاوو په چمتو کولو او جوړښت کې ترټولو آسانه میسټم وي، د هغې لارښود د هغه په وجود کې هیڅ بدلون او اضافه نه راځي. په عين حال کې دا د کوچنيانو څخه د ډېرو خلکو له خوا ډېر مشهور پاتې کيږي. نن ورځ، موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د رڼا میتوګ کیک چمتو کول.
په کور کې د Meringue Meringue جوړولو په پروسه کې اصلي شی د ځینو ساده قوانینو لیدل دي. لومړی، د پروټینز ترکیب باید له ډیر پاملرنې سره جلا شي، نه د جریان پروتین ته ننوځي. دوهم، هګۍ باید سوړ شی. او یو بل شی، هغه ډوډۍ چې تاسو یې پروټینونو ته اړتیا لرئ باید وسوځئ او وچ وچلئ. په دې حالت کې، ټوپک، تاسو پیاوړي، هوایی جغرافیه ترلاسه کوئ.
کیک مییرګ
عنصرونه:
- د هګيو سپين - 4-5 ټوټې؛
- وړل شوی شکر - 1 ګلاس.
چمتووالی
لومړی، موږ به معلومه کړو چې څنګه د میتود کولو لپاره . موږ د هګیو سپین ګوتو یو موټرو جامو ته وهلو (تاسو کولی شئ د مایکروکارولو څخه کار واخلئ، مګر ځینې کورنيان غوره کوي چې پروتوین په خپل سر د معمولي سرپل سره وي، دا د نږدې 10 دقیقو لپاره ډیر وخت نه لري). بیا یو ټوټه شینګی واچوئ، هرکله چې جغرافیه په بشپړه توګه منحل شوه، په جریان کې وسوځوئ، په پای کې تاسو وینیلا اضافه کولی شئ. موږ د پروټین کریم کریم په چټک سره مینځ ته راوړو او بیرته یې واړوو، که چیرې کریم نسکوريږي او خپور نشي، نو هرڅه سم ترسره کیږي.
دا مکھن د مکھن سره پوښل شوی او لینډیټ شوی دی او موږ د کڅوړی سرنج یا آستین سره ډله ایز خپره کړه، مګر دا ممکنه ده او یوازې د کوچنی لوزینګ سره یو چوند. موږ تڼۍ د پښو په لومړیو 10 دقیقو کې لږ تر لږه (100 درجو) باندې اچولې، تڼۍ کولی شي لږ څه پرانيستل شي. د بیکار پیل څخه شاوخوا 20 دقیقو وروسته، د ګوتو پوښۍ سره د پارچین کاغذ سره پوښ کړئ ترڅو دوی سپینه وي.
د پخلی وخت د 1.5 څخه تر 2 ساعته توپیر لري، د تاو د اندازې او د تیلو امکانات پورې اړه لري. کله چې کیک چمتو وي، یو څو ځله یې د تشناب کې پریږدئ. کیک کولی شي دغه طریقه وخوري، مګر د مایکروفینډ او کنډر سره د بسکټیټ کیک لپاره بیلیټونه کارول کیدای شي.