د رواج مطابق، ماشوم له روغتون څخه د ځانګړو لفافو څخه اخیستل کیږي، پداسې حال کې چې هلک لپاره لفافه په معمولی او یا نۍ کې غوره کیږي، او د نجلۍ لپاره ارقام باندې لفافه، د شتمنو لیسې زیورونو سره ګلابي غوره کړئ.
ایا زه د لیږد لپاره لفاف ته اړتیا لرم؟
نور عملي پلارونه په ډیره لږه اندازه د ښکلو لفافو څخه غوره کوي، مګر غوره ده چې لفافه لیږدونکي لیږد واخلئ چې نه یوازې د یوې استخراج لپاره بلکې مناسب وي کله چې ماشوم وده کوي په ټولیزه توګه بدل شي. داسې یو مشترکه لوازم نه یوازې د مازو لپاره د کمپلې په توګه خدمت کوي، بلکې د لاسونو او پښو لپاره ځانګړي څانګې لري، ویلکرو چې د لفاف د سر څخه یو پوزه جوړوي، او هغه وسایط چې دا یې د کټګوریو جامو ته رسوي ښه پاک او پاک شوي دي.
په بیان کې د ماشوم لفف باید هم هغه فصل سره مطابقت ولري چې دا یې اخیستل کیږي - په ژمی کې ډیر ژمي نه وي او د دوبی لپاره ګرم شي. مګر د لاسي صنایعو په څیر، لکه په ځانګړو تولید کونکو کې، پرته له مهارتونو سره به دا ستونزمنې وي.
د نوو زیږون لپاره موسمي لفافې
کله چې مور او پالر د ماشوم لپاره لفافه غوره کوي، نو اړینه ده چې د هغه وخت په پام کې ونیول شي کوم چې د هغې وخت کارول کیدی شي. د موسمي لفافو مختلف ډولونه شتون لري:
- د بیان په اړه د ژمی لفافه : نه یواځی تودوخه، بلکه هم اسانه ده. طبیعي پوړ او مصنوعي توکي دواړه کیدای شي ترمام موجوديت وي، مګر ماشوم باید په داسې لفافې او 20 کې ساړه نه وي، که څه هم تاسو د نوي زیږیدلي ماشوم سره نشئ کولی که چیرې حرارت د -10 درجو څخه کم وي.
- په بیان کې "لمر" یواځې یو لفافه نلري. تاسو اړتیا لرئ چې هغه څوک غوره کړئ چې د کمپلې سره راځي چې تاسو ته اجازه درکوي چې د پسرلی په لومړیو کې ستاسو ماشوم وټاکل شي، او ګرمه هوا پاکه شي.
- په اوړي کې د اوړي لفافه باید رڼا وي، ځینې وختونه یو کوچنی کمبل کافی دی چې ماشوم په سړه هوا کې پوښښ کړي او په منظم ډول یو تودوخه بدل شي.
- د "لمر" په بیان کې لفاف بهتر دی چې د اوبو له موادو څخه جوړ شوی پوښ او غوره څاه له باد څخه ساتنه وکړئ. د منی د لمر باید تودوخه ولری، که چیرته ندی نښل شوی، ٹیب، تاسو ته د ژمی لففی څخه د ژمی لفټی چمتو کړی.
د استخراج لپاره د کیفیت لفاف غوره کولو لپاره قواعد
د دې لپاره چې غلط نه وي کله چې د نوی زیږون لپاره لفاف انتخاب کړئ، یو شمیر ټکي شتون لري چې تاسو باید د اخیستلو پر مهال پاملرنه وکړئ:
- لفافه باید د ښه کیفیت غوره کولو لپاره، د طبیعي موادو څخه غوره وي، په غوره توګه د یو مشهور پېژندونکي څخه، پداسې حال کې چې دا د فاټینرانو اعتماد یا د بادونو کیفیت ډاډمن کولو لپاره خورا ارزښتناک دی؛
- د هلکانو لپاره، لفافې معمولا نیل، نیل، خیره یا سپینې نسواري غوره کوي، د نجونو لپاره - ګلابی، سپینه، کریم یا کریمین؛
- لفاف د کال په وخت کې ټاکل شوی، کوم چې به ټول د ماشوم سره د زېږېدو وروسته په واټ کې لاړ شي: د اوړي په موسم کې د ژمي لین کول ماشوم کولی شي او په پسرلي کې دوبی کېدای شي - د ماشوم هایټوتیایا او سړه وده وکړي؛
- دا خورا غوره دی چې په بازار کې یا د لاسونو په کارولو سره په ځانګړو هټیو کې لفافه واخلئ؛
- دا د ښکلو لفافو غوره کولو لپاره د پام وړ دی، ځکه چې دوی عموما د یوې کورنۍ البم کې عکسونو لپاره کارول کیږي، او دا د ماشوم یادښت ته پریښودل کیږي؛
- لفافه د ماشوم عمر په پام کې نیولو سره ټاکل کیږي، د کال لومړۍ نیمایي باید لفافې واخلي، چې د کال دویمې نیمې ماشوم لپاره اضافي تغیرات راوستل شي؛
- لفافه باید پراخه وي، د طبي تشناب سره، د ماشوم حرکتونه مه خنډوي، دا باید سختې جامې یا خنډونه ونه لري چې د ماشوم پوستکي وخوري.
| | |
| | |
| | |
