په دې وروستیو کې د اسپرګوس ګټورې حاصلات د حرکت احساس کوي. ښه ذائق او د ارزښت وړ شمیره ګټه اخیستونکي د میلیونونو خلکو په میزونو کې خوشحاله میلمه جوړوي. هغه څوک چې هیڅکله د سبزیجاتو په کرلو کې بوخت ندي، په واقعیت کې نه پوهیږي چې د اسپرګوس وده څنګه کوي. دا د وخت وخت دی.
د اسپرګوس څنګه وده کوي؟
په نړۍ کې د دې نبات شاوخوا 200 ډولونه شتون لري. تر ټولو تر ټولو معمول اسپرګوس دی. دا په وحشي او فارمونو کې د بوټو بوټو کې وده کوي د 20 سینټ څخه تر 1.5 مترو پورې، د "د کرسمس د ونې" ورته ورته. دا ډول ډولونه سره په افریقا، اروپا، آسیا او حیرانتیا سره، شمالي شمالي سیمو کې کیدی شي. بې سارې او سرد مقاومت کلتور کولی شي د لندبل له 30 څخه تر 30 سانتي مترو پورې ټیټ کړي.
هغه اسپرګس چې موږ یې خورو، کرل شوی، شنه نوم لري. دا په پرله پسې او روښانه ځایونو کې وده کوي، تیوب په 30 سانتي مترو کې ژور دی. د اسپرګوس جوسو شنه شنه اسباب د خوړو لپاره کارول کیږي، چې په پسرلی کې په چټکۍ سره تودوخه او تودوخې سره وده کوي. داسې انګیرل کیږي چې د ډزو ډیری ډیری خوند، چې په قطر کې تر 1-2 سانتي مترو پورې رسیږي. که چیرې وروسته وروسته وویستل شي، ذائ به نرم او خوږ نه وي، خو سخت وي. بل مشهور ډول جامنی دی. دا په لنډ ډول د ځوانو شنه شنه ډزو له امله لمر ته رسیږي. دا کړنالره د ذائق لپاره یو څه خوندیتوب زیاتوي.
سپینه اسپرګوس یو ریښتینی خوښي ده چې قاچاق سره ورته وي. که موږ په دې اړه خبرې وکړو چې سپینه ایریپرګوس څنګه وده کوي، نو په چټکتیا سره باید اشاره وشي چې دا نوعونه په آلمان او ایټالیا کې ډیر پراخه شوي. آلمانانو په خاصه توگه د سبزيجاتو داوطلبۍ او نرمه خوندیتوب لپاره د هغې ستاینه وکړه. د حاصلاتو د پروسې پیچلتیا له امله لګښتونه. لومړی، د بڼسټ سره د بستونو خوندیتوب د لمر د لمر وړانګو څخه ساتل کیږي. دوهم، د ځانګړي کښت لپاره
څنګه چې سویاین اسپرګوس وده کوي، دا باید یادونه وشي چې په حقیقت کې دا یو سبزیج نه دی بلکه په غلط ډول د سویا د شيدو پروسس تولید دی. د سویا اسپرګوس لپاره درست نوم فیوچ دی. دا جغرافیه، د خوړو سویا شیدې ترلاسه کوي.
په روسیه کې د اسپرګوس وده څه ده؟
تاسو کولی شئ په اروپا کې، په اروپا کې Asparagus سره ولیدل، په اروپا کې. ترټولو غوره، دا د جنوبي سیمو په ګرم اقلیم کې احساس کیږي - د کریسارډر سیمې، کریمیا، او شمالي قفقاز. په روسیه کې د وحشیانو وده ایپرګراس وده کوي، حتی په سایبیریا کې، چیرته چې د دیرش درجې فریټونه معمول دي.