وچې زردالو د وچې زردالو په نامه یادېږي. او یوازی وړی وړی وړی قسمونه چی د وچو زردالو په څیر پیژندل کیږی د تخمونو سره یوځای وچ شوی، ځکه چی دا د غوټی څخه جلا کول ستونزمن دی. هرڅوک د وچې زردالو ګټورو مالونو په اړه اوریدلي دي، مګر موږ به په دې تفصیل کې په تفصیل سره په دې برخه کې اوسیږو، او همدا رنګه موږ به هم د هغې د استعمال څخه مخنیوی مشخص کړو.
څنګه زردالو وچوئ؟
دا بسیا نه ده چې په لمر کې میوه راوباسئ ترڅو سم او ګټور محصول ترلاسه کړي. هغه ميوې چې د بشپړې پخېدو سره مخ شوي، پرته له زیان او تخریب پرته، د ونې راټولول، او د ځمکې څخه نه، د اوبو سره وسوځول شوي او د هډوکو څخه خوشې شوي. د پخلی ټول مراحل د وچو زردالو د درملو د ساتلو لپاره مهم دي. بیا زردالو د څو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه ته لیږدول کیدی شي، مګر نور نه. دا تاسو ته اجازه درکوي چې د ګرد او بیالبیلو عاجلو لرې کولو لپاره، او همداراز د ځینو خاورو پوښ د میوو پوښل. پخلنځی اړین نه دی، مګر د وچو زردالو د سطحی څخه وروسته به چمک او نرم وی.
بل ګام په مستقیم ډول د زردالو خشک کول دي. دا بهر کې یا د توماسټیسټ ځانګړي توزیع کې کیدی شي. په کور کې، په توی کې وچول ممکن وي. دا د یادونې وړ ده چې د وچکالۍ او د بیالبیلو ناروغیو درملنه د وچې زردالو ګټورو مالونو ساتنه وشي، دا اړینه ده چې په یو پرت کې د میوو په مینځ کې میوه خپره کړو او دوی ته اجازه ورنکړو چې په یو بل باندې تیریږي. په ځانګړو ماشینونو کې وچول کول په پرانیستې هوا کې ډیر ګټور، حفظ الصحه او چټک وچول دي، چې د هوا له شرایطو سره سم، له 3 څخه تر 15 ورځو پورې دوام لري.
د وچو زردالو ګټورو شتمنیو
د وچې زردالو ګټې ګټورې دي:
- ويټامينونه (A، B، C، PP)؛
- منرالونه (میګنیشیم، پوټاشیم، فاسفورس، کلسیم، وسپنې، سوډیم)؛
- عضوی اسیدونه او پیټینونه؛
- تغذیه
- د ګلوکوز او فاکسکو لوړ محتویات.
د ویټامینونو او معدني مالګو ساتنه د دې اجازه ورکوي چې د پیچلې درملنې او د ارواګانو ناروغیو، انیمیا، د لید کمولو په وخت کې وچې زردالو استعمال کړي. او د پیټین فایبر او ریشې لوړ محتويات له امله، د وچو زردالو ګټورو شتمنیو د قبضې سره ناشونې دي . او تاسو کولی شئ پخپله د میوو لپاره پخپله خواړه وخورئ او د وچو زردالو ترکیب یې وکړو، کوم چې به یې د هغو خلکو خدمت وکړي چې د وچو زردالو خوند نه خوښوي. دا کافي دا ده چې هره ورځ پخپله او تازه وخورئ.
د تغذیې ارزښت لوړ او د ګلوکوز لوی مقدار به وزن له لاسه ورکړي. دا کولی شی د معمولی مچیو سره د مچیو او کیکونو په بڼه بدلیږي. د وزن د ضایع کیدو په جریان کې د وچې زردالو ګټو هم د دې معدني ډیوریک او زغم اغیزو لخوا تشریح شوي. د وچو زردالو کڅوړو د ورځيدو له امله ښه اثر ورکول کیږي. د ورځې لپاره، تاسو باید په تدريجي توګه د دوه شیانو ونو څخه کار واخلئ، د ابلاغ اوبه څخه مخکې پری. نتیجه کیدونکې انفیوژن باید د معمول چای یا قافو پر ځای وخورئ.
خړوب زردالو ته ضرر
له بده مرغه، ډیری وختونه د وچو زردالو صنعتي تولیداتو کې زهرجن مايع سلفور ډای اکسایډ کارول کیږي. دا د کارولو لپاره کارول کیږي
سلفور ډای اکسایډ کولی شي ویټامین B1 ویجاړ کړي، په زردیو کې موجود وي، او همدارنګه، په بدن کې جمع کول کولی شي د الرجز غبرګون، د سلما، فلمري ایډیما المل شي . په ځانګړې توګه د دې امیدواره میرمنو ته د یادولو وړ، ځکه چې د امیدوارۍ پرمهال د وچو زردالو ګټې څرګند دي. د وچو زردالو څخه کار اخلئ لکه ناپاک به د مور او ماشوم لپاره د ویټامینونو او منرالونو طبیعی سرچینه وي، په ځانګړې توګه په ژمي کې. په خوشبختۍ سره، زهرجن عنصر لرې کول خورا ساده دي - د کارولو دمخه، خړوبې زردالو اوبو سره د اوبولو اوبو سره او 10-15 دقیقو ټینګار وکړئ.