دا پټه نه ده چې د اوړی په موسم کې د پام وړ او وړ پاملرنې پاملرنې شرایطو کې، دوی د لږترلږه ممکنه وخت کې د پام وړ حاصلاتو راټولولو لپاره پیل کوي. د انګور په حالت کې، په لومړي ځای کې د لوی او څښاک انګورو د ترلاسه کولو کلیزه ښاخه ده. منی ، پسرلی، اوړی - دوی ټول اړین او مهم دي، هر یو د کښت په پروسه کې خپل اهداف او رول لري. په اوړي کې هیڅ ډول توپیرونه شتون نلري چې څنګه ځوان یا زاړه انګور کم کړي. اصلي ماده د محاصره کولو او د هغې فرعي پوهاوي د پوهیدو لپاره.
آیا د اوړی په وخت کی انګورو ته اړتیا لرئ؟
دا څرګنده ده چې دا اړینه ده. نور پوښتنه، ایا دا ممکنه ده چې د لوړ رتبه ګولۍ نوم ولیکئ. حقیقت دا دی چې، په حقیقت کې، موږ به د دوبي په دوره کې دوه ځلې د ودې پروسو کې مداخله وکړو، مګر دا په بیلابیلو لارو کې کار کوو.
د اوړي په موسم کې هر تجربه به د دې پوښتنې ځواب ووايي چې آیا د اوړي په وخت کې انګورو کښت کول اړین دي، په مثبت ډول سره به د لوی، پیاوړې تاک ترلاسه کولو غوښتونکی وي. کله چې بوش په عمل کې نه وي، او په ځانګړي توګه د سپکو سپکو ټوټو په هغې باندې وده کوي، هلته او د ټولو ځواک پاڼو، ټول جوسونه. که چیرې موږ د انرژی ضایع کیدو څخه بوش خوشې کړو، نو موږ به لوړ کیفیت او کښت حاصل کړو، ځکه چې سرچینې به په خپل ځان سره هلته لاړ شي.
دوهم علت د بوش په اړه اندیښنه لري، دا حالت. کله چې دا غیر ضروري انځور او خالي رنګه نشتوالی شتون لري، پاملرنه ساده ده، او تاسو د آفتونو او ناروغیو ظاهرا مخه نیسي. او بالاخره، د یوه سکریورک په مرسته موږ یو بوش جوړوی او راتلونکي فصل او شکل وټاکو.
په اوړي کې انګور په څه ډول سره وټاکئ؟
په حقیقت کې، موږ به دوه ځله دا پیښه وارزوي. لومړی، اجازه راکړئ چې د موسم په پاى کې د اوړي په انګورو کې د غیر ضروري توپونو څخه څنګه انګور واخلئ. موږ د ځانګړو نیټو په لټه کې یاست، حتی د کلینر شمیره هم او د کار لپاره د ځان سره یو مشروع اشغال ورکوو. مګر په هرې سیمې کې په ورته وخت کې ممکن د اوړي تودوخې او د اکتوبر په میاشت کې د ګرمۍ اندازه وي.
د اوړي په وخت کې د انګورو د ټوټو ټکولو لپاره په وخت کې، دا ضروري نه ده چې هرڅه ترسره کړي ځکه چې دوی په کتابونو کې لیکل کیږي. معمولا د کار پیل د پاڼی له پیل سره سمون لري. دا د اګست میاشتې کېدی شي، او د سپتمبر میاشتې پیل کیدی شي. له دې کبله، د اوړي د تودوخې خورا مفهوم یو څه توپیر لري.
اوس، څرنګه چې په اوړی کې انګور د غیر منظم نښو څخه د ګوتو په جوړولو کې کښت کړئ. دا ځل، وخت به مشروط نه وي، بلکه د خپل ځان تعریف. موږ به نه پریږدو او پرې کولو ته هیڅ شی نه کوو. زموږ موخه دا ده چې په دستګاه ډول غیر ضروري ټوټې لیرې کړو. دا د روميانو لپاره پسینکوفین سره ورته دی. کله چې موږ دا اضافي قدم کونکي زموږ له لاسونو سره لرې کړو، موږ د انګورو د پخې کولو لپاره تاک ته نور روښانه رڼا ورکوو، او بوش ښه کار کوي، ځکه چې دا به د انرژۍ ضایع نکړي.
له دې امله، موږ لا دمخه د هغه څه په اړه فکر لرو چې موږ به په اوړی کې اشغال کړو. اوس یو څه نور تفصیل به دا معلومه کړي چې څنګه په اوړی کې انګور په څه ډول سره وټاکل شي. لاندې لسټ په دې کار کې اصلي کلیدي ټکي څرګندوي:
- موږ د اوړي په پاى کې حاصلات حاصل کړل او اوس په پوره توگه ټول ډزې وڅېړئ. موږ وچې ګورو - موږ پرته له منځه وړو
افسوس. په ورته ډول، موږ به هغه کسانو سره هم وکړو چې سږکال یې کار کاوه او حاصل یې حاصل کړ. په ډیره اندازه موټره هم مینځ ته راځي. - که تاسو د یو ځوان بوش سره کار کوئ چې یواځې لومړی کال تکراروي نو بیا به تاسو څانګې حتی د ګوتو سره قرباني کړئ. اجازه دا ده چې یواځې تر ټولو کوچنۍ بستې، یو یا دوه پریږدي. د څانګو لپاره بخښنه مه کوئ، بلکه د دې سږ کال حاصلات تاسو یوازې په څو کلونو کې راټول کړئ. انګور هم کولی شي د ډیریدو او اضافي کار کولو وړتیا ولري.
- په ښه باغونو کښینی مه کوئ. متخصصین وايي چې تیز او ښه سکریټر لږ تر لږه د بوش مخه نیسي، پرته له دې چې زیان ورسوي. د ټولو مصالحو د تعقیبولو وروسته اضافي پروسې ته اړتیا نشته.
لکه څنګه چې تاسو ګورئ، په اوړي کې موږ د بوش په جوړولو کې ښکیل نه یو. زموږ موخه دا ده چې اوسني حاصلات وچلري، او د راتلونکي کال لپاره هم ځمکه برابره کړو.