د نامیبیا ملي خواړه د خپل اصل او تنوع سره د حیرانتیا خبره ده، حتی د حقیقت سره سره چې د پیړیو لپاره دا د اوبو او خواړو په سختوالی کې وده کړې ده.
د استعمارستانو د راتګ سره، د نامیبیا د ملي غذايي توکو وده خورا زیاته شوې ده، او د جنوبي افريقا نفوذ لاهم لاهم خراب شوی دی. یو شمیر محلي خواړه د غوښې ډوډۍ دي، د کوم انتخاب غوره کول خورا ساده دي. د نامیبیا آراموری کورونه ډیری اروپای خواړه او حتی تیزه خواړو وړاندیز کوی، مګر په دی وروستیو کی دوی د مینویو لپاره مستند برتن اضافه کړی، کوم چې سیاحانو ته د ځایی زیږونونو د لاری کولو اجازه ورکوی.
د نامیبیا دودیز ډیزاین
د غوښي پخاطر د پخولو لپاره، پخلنځی د غوږ او غوښۍ، میووډیلائل، آسټش، عصلي، زبرا، نور وحشي الوتونکو او حیواناتو څخه کار اخلي. د نامیبیا په پخلنځي کې د مهمو لوښو لیست:
- جوار، یا د جوار د کڅوړی - په نامیبیا کې د خوراک شمیره 1، دا تقریبا نږدې ډوډۍ ته رسیږي، او ډیری وختونه د یو خپلواک ډوډۍ په توګه. د پیسو اندازه لویه نمونه بلل کیږي، کوچنۍ پیپا.
- د میوو سکور - رسسی ، داوطلب او ډیر خوندور. غوښه د زیتون غوړ، لرګی، سره مرچ، مصالحې او د ساتی ساس سره خدمت کړی دی.
- Brajafleys (باربیکیو) - افریقی شش کباب. مخکې له هغې د میوې د کڅوړې سره غوښه غوښه وه. نن ورځ دا برتن ډیر ښه شوي دي: غوښه شوي غوښه، کبابان او د انګورو ریبس، او ګرنش د ژمي مرغومیو، سبزیانو او ډوډۍ سره د ګرین سره ساتل کیږي.
- د وریدو او ځمکی لرونکې - د مصالحو سره د یو ځانګړي خوندیتوب سره سخت سازجونه . لومړی د لمر وچو سیزجونو سره د قطار سره، او د دویم - مخلوط ساسیزس د غوښین او غوږ کښت شوي غوښې له مخلوط څخه. دوی په عمده ډول په یوه باربیو کې پخیږي او د بیر سره خدمت کوي.
- Poikikos - د مصالحو سره د غوښې لویه برخه ټوټه شوې. د واکیککوزا پخلی کولو لپاره د غوښې غوښه، غوښینې یا ورغۍ کارول کیږي، او په خلاصې اور کې د سبزیانو سره ډوب کړئ. د مصالحو او مغز لرونکو مخلوطو مخلوط له امله دا ذائقه ډیر غیر معمولی ده.
- بوبوټ د غوښه کټروالی دی چې د منرال شویو غوښو څخه جوړ شوي د تازه وچو میوو، مغز لرونکو او مصالحو سره جوړ شوي. دا یو ډیر سواد او اطمینان لرونکي ډک وباله، یو څه د پیلوف یادونه.
- Biltong یا Beltong یو جنوبي افريقا دی چې مصالحې لري، اکثره دا د غوښینو غوښې دي، مګر دا هم د لوبې څخه پخه شوي. دا د بڼو، شراب یا یوازې خوشحالي لپاره خورا ښه نخښه ده.
- Rauschleich د سګرټ څښاک غوښه ده، یوه ځانګړې استیناف ورکوونکی د یو ځانګړي ارام سره. هره غوښه د پخلی کولو لپاره کارول کیدی شي.
- ینککوش د سږو د کرهڼیو څخه جوړ شوی ډډ دی، مکھن، مڼه لوبیا، کچالو، پیاز، مرچ او نیبو.
- شاککاکا د سبزیجاتو ډیری ترټولو تیزه سیسټم دی چې سرد او ګرم او یا د باربایټ ساس په څیر مصرف کیږي. سالار د ګوبو، روميانو، ګازو، لوبیا، مڼو، انګور، لہسن، مرجان او مرچ شامل دي.
- کیمرون د کڅوړه سره کریري د حیرانتیا او خورا اطمینان لرونکي ډک دی، کوم چې په نامیبیا کې ډیر غوښتونکی دی. د غوښې سره پرته یا چمتو کیدی شي. اصلي عناصر د غنمو تشناب، کری، کاغونه او بوټي دي.
- لوبه، په کوالونو غوړ شوی - دلته اړینه وه چې یوازې وټاکل شي، په حقیقت کې دا به د زبرا د غوښې څخه یا د غصب د غصب څخه د لرې کولو وړ وي. په هر حالت کې، دا به سواد او غیر معمولي وي. د انټیلپ غوښې څخه د سایج څخه کم نه.
- سمندري - تازه او تازه ده. د سمندر او سمندر سمندر ډالۍ تقریبا تقریبا په رستورانت یا کیفیت کې کیدی شي. تاسو به ډوډیډونه، اوسیدونکي، مکسزونه، لبیټان، شریان، او همدارنګه د ټولو ماهيانو لپاره وړاندیز کیږي.
په نامیبیا کې څښاک او ډیسټونه
په نامیبیا کې ترټولو دودیز څښل د انګور ځايي وینډوز بیر او د مختلفو ویاړونو سره د کور بییر تولید کړ. د نامیبیا د انګورو څخه، تاسو خورا خوږ شراب وټاکئ "کولمبیر" او "کیبننیټ". د خوند کولو لپاره، ډیری به د نامیبین قبربا "کریستال کولر" ولري. تاسو کولی شئ د مټکو نور خارجي خنزیر شراب وپلټئ. د څښاک لپاره پیاوړي کول دا سپارښتنه کیږي چې د رخصتۍ لپاره د پام وړ ماشینین هڅه وکړي. الکولي مشروبات او بیر یوازې د اونۍ په جریان کې پلورل کیږي، او یوازې د 18 کالو څخه پرته د ټولو ورځو په ځانګړي پلورنځیو کې پلورل کیږي.
د مڼو څخه ډیریټونه خورا مشهور دي. دلته، هر کال حتی د غوره لارښوونې لپاره سیالۍ ترسره کوي، او د میسهوک په ښار کې د عیشې هوټلونو په مینځ کې د کوچنیانو ګټونکي شامل دي. د نمیبیا په پلازمینې کې ډیر خوږ چاکلیټ "پسرلی" تولیدوي.
د نامیبیا تر ټولو ډیر غیر معمولی خواړه
د ملي او دودیزو خواړو په اړه ډیر څه ویل کیږي، خو د نامیبیا خواړه کولی شي خپل میلمانه د ځانګړو لوښو سره حیران کړي. دلته یو لنډ لیست دی:
- مالد بیل د خوړو ډوډۍ ګڼل کیږي، نامیبین د میګ ټوله برخه خوري، د داخلي ارګانونو پرته. خطر د مغز پوستکي پټوي، چې د انسان جگر ته خطرناک زهر لري؛
- مشنون - دا د مرچ کټریپل مشنونو څخه د سره مرچ سربیره. که تاسو د دې ډوډۍ په هڅه کې خطر لرئ، د پخلی څخه غوښتنه وکړئ چې یو کوچني میوه اضافه کړي. دا یو زړه خوند وخوځوي، سره له دې چې پخپله د کاټرپیلر یو څه ګناه دی.
- کیډونه موپین ، د خام تیل کې خوري - د نیلسن منډیلا یو غوره خوړو څخه یو یې؛
- غوړ شوي ټاسز - خندا، د چپس په څیر، د دې ډوډۍ سیمه ایز ډیر شوق، او داسې انګیرل کیږي چې دا پروټینونه لري.
- لنډمهاله هګۍ - د کیلا په پاڼو کې د منرالانو او مصالحو سربیره پرځای شوي. بله بله لاره په ساده ډول د مالګې سره ژمي خنډونه دي.
د نامیبیا طعام نوی، ساده، روغ او افريقی انرژی دی. هیڅ جیلیان، جیلیان او د زیورز خواړه شتون نلري. مګر یوازې هغه څوک چې په خلاص هوا کې شش کباب وخورئ، د اور وژنې اوریدل او د افریقی ښکلي غره ته ګورئ!