په دودیز ډول، د غوښیو شیوب کباب تیار شوی، مګر د دې ډک ډیری ترکیبونه د نورو محصوالتو څخه پېژندل شوي دي: کب، مغزتون، سبزيجات. د ګل په مایکرویل کې تر ټولو ډیر خوندور ماڼۍ، د دې ډوډۍ ترکیب ساده دی، او چک به حتی د غوښتي ډیری غوړونو اغیزه وکړي.
لومړی، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د شش کباب لپاره د مایکرویل اچول په ګیل کې اچول. ځکه چې کب په چټکۍ سره مینځ ته راځي، تاسو نشو کولی چې د شپې څخه وځي، څو ساعته ساعته وي.
ماروینیم وچ دی
د مایکریل څخه د داوطلبۍ او سپیری شبی کباب د ترلاسه کولو لپاره ترټولو آسانه لاره د مالګې او مصالحو څخه د خړوبولو کارول دي.
عنصرونه:
- مکرر پرته د ګولۍ پرته - 1.5 کیلوګرامه؛
- مالګه - یو کوچنی لاس
- مربع (تخمونه) - 2 تپونو؛
- په تخمونو کې غوږ - 1 tbsp. سپون
- لبنان - 5-6 ساعته مخونه؛
- تور مرچ او خوشبوونکی - د 12 مارو لپاره؛
- د سبزیجاتو غوړ - 2-4 tbsp. شګو.
چمتووالی
د مچھلی غصب باید په چټکه توګه وي او په سمه توګه د چلولو اوبو لاندې وسوځول شي، بیا موږ دوی د شاوخوا 3 ګوتو په ګوتو کې ضایع کړل. په یوه هاوان کې موږ ټول مصالحې د مالګې او سبزیجاتو سره تولیدوو ترڅو د نسبتا یونیفورم ګروب ترلاسه کړو. د کب ماڼۍ وخورئ، بیا یې په ټینګه په یو انټل یا ګلاس کانټینر کې ځای ونیسئ. د یو نیم ساعت څخه وروسته، موږ مچھلی په ګړندیدلي جریبه کې وساتو او زموږ ششین کاببونه په هره خوا کې د 7 یا 10 دقیقو لپاره (د ټوټو د موټرو پورې تړاو) چمتو کوو.
د شاتو اچول
په حیرانتیا سره، د کبانو او شاتو ډیره زړه پورې ترکیب، په ځانګړې توګه که تاسو لږ لږ بالميامیک سرک په اچار کې اضافه کړئ.
عنصرونه:
- پیاز - 2 پی سیز.
- د مایکرویل قابلی - 4 پی سیز.
- Balsamic Vinegar - 60 ملیونه؛
- ماته شات - 3 میړه. شګو
- مرچ خوشبوونکی ځمکه - د چمچ 1/3؛
- لبنان - 3-4 انفراسټرکونه.
چمتووالی
د هاوان مرچ او مرچۍ کې، شات او سریک زیات کړئ. په بشپړه توګه مخلوط کړئ. د کب نیولو وسایل کم کړئ: جلا
بیا، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د مکرریل څخه د شریب کشی شش کباب جوړ کړو. تاسو کولی شی په آسانۍ سره مچھلی په جریمه کې واچولئ او د کنډک الندې وخورئ، او تاسو کولی شئ په ورزشی کې وپلورئ او په چارکول یا یو ګرد باندې وڅوړو. د یادولو لپاره اصلي شی دا دی چې کب کب په چټکۍ سره پخیږي، نه پورته مه کوئ: د 10 دقیقو لپاره په هر اړخ کې حد اکثر. د شیر کباب خدمت کول د مایکریل څخه غوره دی د لیون یا چونې سره غوره دی، تازه سبزیجات یا سبزی سلاد، ډیره شنه شنه، به هم زیان ونه رسوي.