هرڅوک پوهیږي چې زموږ بدن لپاره څومره ګټور او مهم دی. د پوټری څخه د ورځې لپاره یو ښه پیل دی. دا د وچو میوو، مغز لرونکو، ګرمو میوو سره اضافه کولی شي. دا ډیر خوندور شوی. مګر بیا ځینې وختونه دا یو عصري ډوډۍ کولی شي بور ټک کړي. په دې حالت کې، د انارو پینکیکس د معمولي تاکتیک لپاره غوره بدلل کیږي. نو هرڅه ګټور دي، خو خوند نوی دی! د انټیلال څخه څنګه پینکینیکونه کڅوړو، موږ به تاسو ته ووایاست.
د خوړو نازک
عنصرونه:
- کیفیر - 100 ملیون؛
- د فلیټونو غوړونه - 200 g؛
- بوره - 100 g؛
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 4 ټبۍ. شګو
- د تیلو لپاره تېل.
چمتووالی
فلګونه په کڅوړه کې اچول کیږي، د اوبو کڅوړه راوباسئ او د یو ساعت لپاره یې پریږدئ. پدې وخت کې به دوی ښه وخوري. او که چیری ډیر اضافی مایع پریښودل شی نو بیا یی وخورئ. موږ د اوړو، هګیو، پکاو کڅوړه، شکر او اضافه اضافه کوو. موږ ټوخه ټوخه کڅوړه، کوم چې د ښه موخې کڅوړي ورته ورته وي او د چمچ سره د ژړاو پین ته یې وغورځوو. په یو اړخ کې لومړی تېل وچ کړئ، او بیا وروسته کله چې پینکیک نسوور شي، دوی بیرته وغورځوئ او وخورئ. تاسو کولی شئ د جام او شاتو سره خدمت وکړئ.
د غوټیو سره فلیکټرونه - لارښوونه
عنصرونه:
- د توقیف فلایکونه - 2 پیال؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 2/3 کپ
- کیانا - 1 ټوټه؛
- ناک - 1 ټوټه
- د شاتو طبیعي - 1 tbsp. سپون
- زیتون غوړ - 30 ملیونه.
چمتووالی
د اوړو بڼونه او میوه، وچول شوي، په مخلوط کې اچول، د شیدې سره مخلوط کړئ، د زیتون غوړ، هګۍ، شات او غوړ شامل کړئ. نتیجه لرونکي ازموینه اجازه لري چې د نږدې 15 دقیقو لپاره ودریږي، دا به یوڅه لږ ګرم شي، او تاسو کولی شي د مخه پینکیکونه وخورئ. هغه غوړ چې موږ یې ټوټه کې اضافه کړې، کافی به وي، په ځانګړې توګه که تاسو د تاو لپاره د غیر لرګیو تیریدو پین کاروئ. تاسو کولی شئ د خوړو څخه د مغز لرونکو بوټو سره د هر څه خام کریم، شه، جام یا جام سره ورکړئ.
د غاښونو د غاښونو سره د لیکوونکو سره
عنصرونه:
- انټیلال - 110 g؛
- کییر - 200 ملیونه؛
- مڼې - 1 ټوټه
- شکر - 50 g؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ د ژبی سره د توقیف فلایکونه اچوو، لږ ترلږه یو ساعت لپاره بیړۍ پریږدو. او که د سهار لپاره د پینکیک چمتو کول پلان شوي وي، نو د ماښام څخه تاکستان چمتو کول خوندي دي. د هغې وروسته، شکر او مخلوط کړئ. مڼۍ لرې او رنګ شوې. چمتو شوي میوې وخورئ، دا خورا غوره ده چې دا د لوی سترو سره ترسره کړئ. کچل شوي مڼې د توټیټ ته اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. موږ تاو په تاو غوړ کې اچوو، دا تودوخه او د ټوټو سره د حلقو په شکل کې یو ټوخه خپور کړئ. د مڼې سره د غوټیو بویه په هر اړخ کې د 3 دقیقو لپاره او د خولې کریم سره یې خدمت کړی.
د غوټیو سره فلټریان
عنصرونه:
- فاملی فلیکسونه - 100 g؛
- شکر - 4 ټبۍ. شګو
- اوړو شګو
- ممیزو - 100 g؛
- مڼه - 1 ټوټه
- د تیلو لپاره تېل.
چمتووالی
مچان د 20 دقیقو لپاره د اوبولګولو اوبه پاکوي او د اوبو د راټولولو لپاره یې د اوبو د لیږدولو لپاره 200 ملی لیتره اوبه راځي او 15 دقیقو لپاره ځي. موږ مڼه او درې مڼې په کوچنیو پوټیو کې پاکوو. تیار شوي مواد مخلوط کړئ، شین، اوړه او په ښه توګه سره مخلوط کړئ. ټوخه ټوخه په ګرمو ګوتو کې اچول او د پینکیک څخه دوه اړخیز زرو زرو ته وسوځوئ. او دا غوره ده چې دوی د شاتو سره خدمت وکړو، مرمر، چای یا ترکیب ته جام.
د خوړو لیکوونکی - نسخه
عنصرونه:
- فلیټونه - 0،5 شیشونه؛
- یبل اوبه - 1 شیش
- وچ خوند - 1 کڅوړه؛
- شکر - 3،5 tbsp. شګو
- ګرمو اوبو - 30 ملیونه؛
- د توتالو اوړه - دوه ټوټه. شګو
- د غنمو غنم - 120 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ - 10 ملیونه.
چمتووالی
موږ ژغورلو ته د سټلایټ ته اړتیا لرو. د دې کولو لپاره، دا د اوبولګولو اوبو سره وسوځئ او د 15 دقیقو لپاره وګرځوئ. غوړ د 1 کڅوړو شکرو سره د ګرمو اوبو سره اضافه کړئ او د یو ساعت لپاره یو ساعت د فوم فورمه پریږدئ. په یوه کڅوړه کې، د سوزمال توت مخلوط کړئ، پاتې بوره، غوړ، غوښه او د پایله شوي ډله څخه پینکیک تر سرو زرو پورې مخلوط کړئ.