د پیلوف لاندې لاریونونه به د هغو کسانو لپاره چې د روژې ساتلو لپاره یو دیوال جوړ شي، ځکه چې دوی په غوښه کې نه وي. د دې سره سره، خواړه بدبختانه، خوشبوونکی او بشپړ دي.
څنګه د غوز او پیاز سره د غوښې پرته د پیلوټ پاکول - په څو څو اړخیز کې یو ترکیب؟
عنصرونه:
- د پیلوف لپاره چای - 180 g؛
- پاکو اوبو (ابلاغ اوبه) - 495 ملیونه؛
- گاجر - 225 g؛
- پیاز 225 - 225
- د منځنۍ کچې لاسي سر - 1 ټوټه؛
- د وچې کښتۍ میوه - 2 ټوټه. شګو
- zira - 10 g؛
- د وریجو غوړ پرته له خوند پرته - 130 ملیونه؛
- د مالګې لوټ - 5 g.
چمتووالی
په ډیری ډار کې د پیلوف د پخولو چمتو کول، ګولۍ او گاجر پاک کړئ او سبزيجات په ترتیب سره د کیوبونو او غلو ته وویشئ.
موږ دا وسایل د "بیکنگ" موډل ته واړوو، د سبزیج غوړ کې پرته له بو څخه پرته وخورئ او لومړی پیاز په کې واچوو، او د لسو دقیقو وروسته د گاجر پاټ علاوه کړئ. په لسو دقیقو کې موږ باربیر او زرو یوسو. که وغواړئ، بیربیری پرته د تودوخې ممیزو سره ځای کیدلی شي. د چای ډلی د اوبو روڼتیا ته په ډیر احتياط سره واخیستل شوه او موږ د څو برخو لپاره د ملیسټیک په توګه وساتو. موږ د اوبو څخه دوه کپ راوړل، د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ، آله د فعالیت "Pilaf" یا "چای" ته ژباړه کړئ. د پروګرام له پیل څخه لس دقیقې وروسته، د لوز سر ته واخیستل او غوڅ کړئ، پرته له پاکولو او د سیټ مودې تر پایه پورې ډوډۍ چمتو کړئ.
څنګه د سبزیجاتو پیلوټ پرته له غنمو سره غوښه ونیسئ؟
عنصرونه:
- د پیلوف لپاره چای - 180 g؛
- پاکو اوبو (ابلاغ اوبه) - 420 ملیونه؛
- گاجر - 225 g؛
- پیاز 225 - 225
- بلغاری مرچ - 145 ګرامه
- تازه تیماتور - 225 ګرامه
- د خټکی پرته د پوپ پرته - 115 g؛
- د منځنۍ کچې لاسي سر - 1 ټوټه؛
- د مصالحې لپاره مصالحې او مصالحې - مزو ته؛
- تازه مرچ تور مرچ - چک کول
- د وریجو غوړ پرته له خوند پرته - 130 ملیونه؛
- د مالګې لوټ - 5 g.
چمتووالی
لومړی ګام د سبزيجاتو چمتو کول دي. موږ کیبب او بلغیر مرچ پاک او پیوند کوو، او گاجر یې د کوچنیو سټو پاڼو سره وویشل. په بشپړه توګه قهر کړئ او وچ وچې کښت کړئ. تازه رومي زما کان دي، د اوبولګولو اوبو سره ډک شوي، د سر څخه یو مهم سرې جوړوي او وروسته پوست پاکوي. موږ کټ
اوس په یوه تاو کې، د سبزیجاتو غوړ په برړو کې تر انفرادي توګه لومړی پیاز، او بیا وروسته گاجر او بلغاریا مرچونه او وچ شوي سبزیانې په کڅوړه کې اچوي. د وریجو کیک په بشپړه توګه د اوبو روڼتیا ته واخیستل شول، په یوه ګوتو دیوال شوي کانتینر کې مخلوط سبزيجات، ریبسونه او روميان، مخلوط اوبه، د پیلوف او مالګې لپاره مصالحې سره موسم، یو بوش او د پیاز پیاوړی بلب اضافه کړئ او دا د لوړې تودوخې لوړولو اجازه ورکړئ. موږ د لسو دقیقو لپاره پرانیستلو سره خوند اخلو، او بیا د تودوخې شدت راټیټ کړئ، پرته له دې چې د وریجو نرموالي پورې د لوښو نرموالی او د لوښو نرموالی ونیسو.