ښایسته یروشلیم آرکچیک د بیلابیلو ویټامینونو لوړ پوړیز عناصر او د ټیسټ عناصر (پوټاشیم، کلسیم، وسپنې) لپاره د مفهومانو لخوا ستاینه کیږي. د سبزيجاتو تیوبونه، چې د بېلابېلو لوښو چمتو کولو لپاره کارول کیږي ، د گاجر او چرګانو په کارولو کې Excel. دا سپارښتنه کیږي چې حتی د آرترو سره د یروشلم آریکچاک ځای ونیسي. مګر، د دې سره سره، "د خاورو ناشونې"، بې رحمه او ښکاري، بدبختانه، د ځمکې د لږ مالکینو لخوا کرل کیږي. د لارې په توګه، پیچلتیا د یروشلم آریکچیک راټولولو سره رامنځته کیدی شي. راځئ چې دا معلومه کړو.
د یهودیس آرچچاک - کله چې په مني کې حاصل راټول شي؟
د ډیری نباتاتو په څیر، یروشلم آرټیچوک په منی کی پخیږی. هغه باغونه چې خپل لاسونه د "د ځمکې ناشونې" په وده کولو کې هڅه کوي، کله ناکله په غلطۍ سره د سپتمبر په دویمه نیمایي کې د جوړښت جریان کې راټولوي. په لاره کې، ډیری خلک د عملي فکرونو له امله دا کار کوي - دوی په ساده توګه ډاريږي چې هوا وروسته خرابېږي. او البته، په سختو بارانونو کې د خټک ډک ډبرې کې د سړې هوا پاکول یو زړه خوښي ده. مګر د بیت المقدس آرکچیک څخه د بستونو خوشې کولو وروسته بیا حیران شول چې ولې د یروشلم آریکچیک، چې په خاوره کې ډیرې لوړې شوې، کوچنۍ طولونه لري، او خوند، لکه څنګه چې دوی وایي "ګرمه" نه ده. او دا یو مناسب تشریح لري.
په حقيقت کې، د "د خاوري ناشوني" د غوره حاصلاتو د کښت لپاره دا د زېږنتون د دورې څارنه خورا مهمه ده. د دې فصل سره بستونه په بشپړ ډول د مني په دویم نیمايي کې د حاصلاتو لپاره چمتو دي. د یروشلم آریکچاک د حاصلولو لپاره غوره وخت د اکتوبر او نومبر د دویمې لسیزې کې دی. حقیقت دا دی چې په دې وخت کې ریښی سبزيجات خپل لوی وزن ترلاسه کوي، ځکه چې ټول غذايي مواد به له پای څخه تیوبرونو ته لیږدول کیږي. او دا ذائق په دې پورې تړلې ده چې څومره کاربوهایډریټ تیوب به ذخیره کوي. له دې امله، که تاسو غواړئ ښکلي سبزيجات وکرئ، په ساحه کې د ځمکې د ناک د ډکولو لپاره مه چټک مه کوئ. یوازې د پخلی کولو لپاره په ځانګړي وخت کې اړتیا لرونکو نباتاتو شمیره واخلئ.
لکه څنګه چې د تجربه لرونکو لاریو بزګرانو لخوا سپارښتنه وشوه، نو دا به غوره وي چې تمرکز وکړي کله چې ستاسو په سیمه کې د تیرو وختونو لیدل کیږي. د موسم موسم او د تیز تندلارو په څیر په پام کې ونیسئ، د یروشلیم آرکچیک ډبونه ټک کړئ ترڅو د ځمکې "پینینکا" بریښنا څخه پورته د 30-50 سانتي مترو په لوړوالي کې. او وروسته له یو یا دوه اونیو وروسته تاسو کولی شئ ریښې وخورئ.
کله چې په پسرلی کې د یروشلم آریکچیک راټولول؟
ټول بزګران د دې حقیقت څخه خبر نه دي چې د ځمکې ناسته په بشپړه توګه وزرونه او حتی د شدید تیټی برخی برداشت کوي. له همدې امله د پسرلی لپاره د یروشلیم آرکچیک د حاصلاتو راټولول خورا ښه دلیل دی. په دې توګه، په مني کې تاسو د حاصلاتو د برخې برخې ته اړتیا لرئ چې تاسو ژمي کې اړتیا ته اړتیا لرئ، او په هغه پسرلی کې پریږدو چې په پسرلی کې د ګټورو او سواد لرونکو لوښو لپاره کارول کیږي. دا ډول ویش په ځانګړي توګه د ښاریانو لپاره، چې د ښار څخه بهر ساحه لري او د حاصلاتو لویه ذخیره ساتل شتون نلري آسانه ده. په لارې، په سهيلي سيمو کې دا واقع کيږي
په هرصورت، کله چې تاسو د پسرلي لپاره د ځمکې د ناک د تیوبرانو نیولو نیټه لیږدئ، ډیری ځانګړتیاوې په پام کې ونیسئ. لومړی، د حقیقت لپاره چمتو کیدی شي چې د محصول برخه ممکن د رودین انتان څخه رنځ شي، په لومړي ځای کې، مور، چوپۍ، چوپۍ. دا هم پېښ کیږي چې، له بده مرغه، ټولې ځمکې د ځورونې وړ دي. دوهم، دا اړینه ده چې پاتې ریښی د پسرلی تر پسرلی پورې راټول کړو، څومره چې سړه ورځ پاسل او ګرم موسم په کې. غیرقانوني راټولول د غذایی توکو د ضایع کیدو څخه ډک دي، ځکه هغه تیوبر چې ژمی په ځمکه کې مصرف کړي کولی شي ریښی چمتو کړي.