چا وویل چې ډیری خورا خوړو خواړه باید د پارادیساسیک ذائق ولري؟ د پنی لاندې لسټ لیست د دې یوه روښانه ثبوت دی.
1 طلوګی
بې له شکه، په ظاهري بڼه دا دومره ورته ده، مګر د نورو بد بویه شیانو په څیر، دا محصول بدمرغی نه دی. هغه د نرم نرم جوړښت او غیر معمولي خوندیتوب لپاره غوره کیږي. دا په عمده توګه د غالۍ فابریکې په لبنياتو کې د پخوانیو غواګانو تیار شوي دي، په هرصورت، دوی د نړۍ د مشهور پنیر د خوندیتوب او ساتلو لپاره د زاړه اصولو سره سم سخت تعقیب کوي. د لارې په توګه، تونګیو یواځې په ځینو ځایونو کې تولید کیږي: د لوبودي، سیمیټیم، نییریر، وینټا سیمه.
.2 سیلټن
بلیو سټیلټن په وار وار د انګلیسي شیانو پاچا وبلل شو. او لږ ترلږه "خوشبخته" بوځه، لږترلږه یوځل ستاسو په ژوند کې، دا خوږ خواړه څخه خوند واخلئ. د هغې جوړښت کولی شي د وړ وړ، نرم، کریمي او لچک لرونکي وي. پخوانۍ پنیر، دا د غوږ نیولو لپاره دی، او د هغې ذائق خرابوي. دا په زړه پوري ده چې د عمر ټوله پروسه شاوخوا 9 اوونۍ وخت نیسي. او د ځانګړیو وړو رګونو د جوړولو لپاره سټیلټن د سپین پوټکي سایټونو سره مینځل شوی. د دې په واسطه، راځئ چې تونلونه دننه ننوځي. تاسو باور نه کوئ، مګر په نړۍ کې یواځې شپږ ()! د دې محصول تولید لپاره جواز لري.
3. بدمرغه بشپر
او نه، موږ هڅه کوو چې د چا په وړاندې سرغړونه وکړو. دا د خوږ خو خو د ناڅاپي بوخت لپاره یو غیر معمولی نوم دی، انګلیسي پنیر. هغه خپل نوم د مختلفو ناکونو څخه ترلاسه کړ، کوم چې د ناک د سینډ جوړ شوی و. او دا ټول د دې حقیقت سره پیل شول چې هره میاشت دا ډان د پنیر د مینځلو لپاره ډوب شوي دي. د پایلې په توګه، د پنیس په سطحه د نمی نمی او د مالګې نشتوالی یو ځانګړی مایکروفورا، د اوږدې جامو جامو او لندبل تیلو یاد یادول. سره له دې، د پنیر ذایق داوطلبی دی، او د بوی څخه تاسو د نازېږېدلی کرسټ له لرې کولو څخه لرې کولی شئ.
4. لمبرګ پنیس
دا ترټولو مشهور ذائقه لرونکي پنیس دی. دا په پراخه کچه په بیلجیم، اتریش، هالند، آلمان کې ویشل کیږي. آلمان پنیر د جرابانو او عضرو بوی نه کوي. په دې باور مه کوئ، مګر د خوشبو خوشبو نارینه بدن ته چمتو ده) چمتو یاست (. ممی ... مزایده! یوازې د پنیر په پخېدو کې د ځانګړو بکتیریا شامل دي چې د انسان پسرلي بوی مسؤلیت لري. مګر دا پدې معنی نه ده چې دا یو له خوا خوري. موږ د ډیری خلکو سره لیمبرګ پنی مینه کوو. د هغې ذائقه تناسب ده، مساله ده. دا د مڼو سیب، بیر، سرخ شراب، کچالو، تور ډوډۍ سره ګډ شوی.
5. Roquefort
دا په سیار کې د خوړو ترټولو خورا لوی پښو دی. دا عجيب ښکاري، مګر تر دې وخته پورې دا محصول په اسټراليا او نيوزلنډ کې منع شو. دا د ریکفورت- سر-سوززون ته نږدې په سیمه کې د رمو د رسو شيدو څخه جوړ شوی دی او دا په ځانګړي توګه د کوبلالا سیمه کې د 2 کیلو متره اوږد سیمه ایز ډبرې غرفې کې راځي. Roquefort یو تیل، کریمي او د انګورو ساختماني جوړښت لري، او د هغې ذائقه د وړو اوستینکویا سره ناباري ده.
6. Bree de Moe
دا د شاهي پنیس په نوم هم یادیږي. دا په یوه کوچني ښار کې د پیرس ته نږدې د زړه په نوم نومول شوی دی. دا د سپینې ماڼۍ د نښی سره پوښښ وړ کوچیو کیک شکل لري. دا کرکیله ناپاکه خوږ، د امونیا یادونه کوي، او پخپله پنیس د هزاره ګانو بوټ لري. دا په زړه پورې ده چې پنیر یوازې د نارنج په توګه نه خوړل کیدی شي، مګر د میسټ په توګه هم.
7
هغه د نیکولن غوره پنیس و. او نن ورځ د فرانسې په عامه لیږد کې د هغې د اخیستلو لپاره منع دی. په زړه پورې توګه، د سیسترین ډانکس لخوا د اپوسیټونو جوړېدل. د هغې د وچولو وخت د پنځو څخه تر اتو اونیو پورې رسیږي. پنیر د غوا غوښې شيدو څخه جوړ شوي، او کرسټ د برانڈی کیک سره واخیستل شو. د لارې په توګه، هغه د خولې ډیر بوخت دی.
8. کیمرمبرټ
دا کیمیاوي توکي لکه امونیا، سوډیم کلورایډ، سوکینیک اسید. او دا د خوند او قاچاق په څیر بوخت دی. دا د ناپاک شوي غوی شیدو څخه جوړ شوی او د 3 اوونیو لپاره پخی ته لیږل کیږی. د کممبرټ جوړښت نرم دی، تیل، له همدې کبله دا د سپن سره د خوړلو سپارښتنه کیږي.
9. پونټ لووی
دا د نارامندۍ تر ټولو پخوانی پنیر ګڼل کیږي. پونټ-لویویک د غواګانو د شیدې څخه جوړ شوی غیر اخلاقي او غیر فشار شوي پنیس دی. په پیل کې، دا د ابیب نارون څخه راهیسې نقاشیان جوړ کړل. دا محصول یو تشریح شوی چک دی. پنیر د مکھن او ګازو غوړ خوړوي، مګر د هغې خاوره ... دا د مارش ګاز بوغ بوزي، او له دې امله، که تاسو نه غواړئ خپل کڅوړه بیرته واخلئ، دا په یو کلک تړل شوي بکس کې ذخیره کړئ.
10
دا فرانسيسي پنیر په شرابو کې ویجاړ شوي، او بیا په ګازو سیلونو کې د نورو تیاریدو لپاره ځای پرځای شوي. په پنیر کې په بریتانیا کې، دا رواج دی چې دا یو شیطان بلل کیږي. یوازې د هغې ذائقه د ناپاکو هګیو بوی ډیره ده. د منسٹر د اصلي تاریخ لپاره، دا افسوس کوونکی دی چې لومړی منک چې منسٹر ته راغلل آیرشین وو. له دې امله دوی پټ شوی پټ خو دا د خوږ خوړو محصول ډوډۍ.