- پته: دلملمینګراټ 33، 8000 برګج، بیلجیم
- تلیفون: +32 50 34 01 50
- فکس: +32 50 34 31 50
- برېښلیک: info@frietmuseum.be
- ویب پاڼه: www.frietmuseum.be
- د کار ساعتونه: له 10:00 څخه تر 17:00 پورې هره ورځ.
- د ټکټ قیمت: د لویانو لپاره داخلیدل - 7 €، د 6 تر 11 کلونو ماشومانو لپاره - 5 €، د زده کونکو او پنشنرانو لپاره د 65 کلونو څخه زیات - 6 €
په بلجیم کې، ژورې خواږه کچالو ته "افرا" (friet) ویل کیږي، او دا د ځایی خلکو لپاره تر ټولو غوره درمل دی. د آتش موزیم په امریکا او کاناډا کې دي، په آلمان او ډنمارک کې دي، مګر دا نړۍ په نړۍ کې د خپل ډول یوازینۍ ده.
د پیدا کولو تاریخ څخه
Frietmuseum د برګز په مرکز کې موقعیت لري چې د سایهال یو ترټولو پخوانی سړی دی، چې په 1399 کې جوړ شوی. دا د سوډریک او ایډي وان بیلل لخوا رامینځ ته شوی. د دوی په اند، دا بیلجیمان وو چې د دې نامتو ډوډۍ مخکښان و، او نه فرانسوي، لکه په اروپا او امریکا کې په عمومي توګه باور لري. داسې یو افسانه شتون لري چې د متحده ایاالتو پوځ لومړۍ جنګي سرتیري د بیلجیم والونیا په سړو کې وچ شوي الوتونکو هڅه وکړه، چیرته چې دوی فرانسوي خبرې کوي، نو دوی فکر کاوه چې دا ډوډۍ د فرانسوي لخوا رامینځ ته شوې.
په موزیم کې تاسو په زړه پورې شیان کولی شئ؟
د موزیم دری پوړونه به تاسو سره د کچالو د پیل څخه دمخه د آلو تاریخ، د کولمبیا مخکې دوره او د اناسانو وخت او د فریدونو څخه دمخه زده کولو کې مرسته وکړي. تاسو دلته دلته د 400 زرو زاړه نندارتونونو، لکه د پخلنځی موادو، د کچالو سره مختلف ډولونه شامل دي لیدلی شئ.
په ځمکه کې، لیدونکي به په پیرو او چیل کې 15000 کالو کې د آلو د راڅرګند کیدو په اړه وویل شي او بیا یې څنګه د تیلو په څیر دا خورا ښه ډوډۍ - د اوړو غوړونه وموندل. تاسو کولی شئ د پوسټ ټاپونه، مقالې، انځورونه، فلمونه او حتی د آلو الوتونکو ډولونه هم وګورئ. ډیری سیرامیک محصولات شتون لري، د لومړي ژور ګنډو نندارتون او د انځورونو لویه مجموعه، چې له مخې یې موږ د وانګګ "د کچالو مصرفوونکو" او د بیلجیم بیسترو ته وقف شوي کانالونو ته اشاره کوو.
د موزیم دویمې پوړ په اروپا کې د فرانسوي قطارونو د راڅرګندې کیسې بیانوي. د تاریخي معلوماتو له مخې، دا ډوډۍ لا دمخه په 1700 کې معلومه شوې وه. د بلجیم استوګنې په ټولیزه توګه په کب ماینونو او ګرمو کې بوخت دي، مګر په ژمي کې دا کافي ندي او دوی د کچالو کچو سره راټول شوي او اور یې اور لګوي. یو بل نسخه شته چې د فرانسوي قطار لومړۍ برخه په فلانرینز کې د یوې میز په توګه خدمت کوي) د هیواد په شمال کې دغه سیمه (چې د 16 پیړۍ په څیر تر سره کیږي.
| | |
په موزیم کې به تاسو د دې ډوډۍ پخلی کولو لپاره ترکیبونه او طریقې زده کړئ، او همدا راز د هغې لپاره یو ډول سټیس زده کړئ. کتونکي د خواخوږو فرانسوي قطارونو د ترلاسه کولو رازونو په اړه یو ویډیو وښودل شي. ترټولو مهمې توضیح د غوږو په غوړ کې د سږو بوی کول دي. بیلجیم د پخولو لپاره د ترکیب ذخیره ذخیره کوي لکه د دوی لوی ارزښتونه. میوه په اوږدوالی کې کمه شوې نه ده له 10 سانتي مترو څخه زیاته او دوه ځله د تیلو غوړ کې ایښودل شوي. د لومړي ځل لپاره دا د پاڼی لپاره واخیستل شی، دننه ویجاړ شی، وروسته د 10 دقیقو وقفې وروسته دویم ځل آلو آلو ته غوږ ونیسی ترڅو د کرور کرسټی ترلاسه کړی. د کاغذ بکسونو کې د میونیز یا چټۍ سره د ریست شویو سلسونو خدمت وکړئ. د نندارتون بله برخه د آلو د حاصلاتو، کښت کولو، ترتیب کولو او وریدو لپاره کارول شوي ماشینونو راټولولو ته وقف شوي.
په موزیم کې یو کوچنی کیفیت د لیدونکو لپاره ترټولو زړه پورې ځای دی. تاسو به د منځنۍ دورې دوره ځانته وګرځئ، چیرته چې تاسو د بیلجیم فرانسوي د غوره کیفیت لرونکی خوند لرئ، ستاسو د رضاکارۍ او غوښې لوبو کې د سایټ انتخاب کولی شئ.
څنګه هلته ځي؟
په برګز کې د فرانسي موزیم ته د رسیدلو لپاره ستونزمنه نه ده. تاسو کولی شئ، د موټر لخوا یا د عامه ترانسپورت لخوا لاړ شئ.
- که تاسو پریکړه وکړئ چې پښو ته لاړ شئ، نو د سټیشن ودانی څخه د وتلو په وخت کې تاسو د ننوتلو ته اړتیا لرئ او د اوسمیترانو ته یې وګرځوئ. دا مربع ته مراجعه وکړئ او بیا سم مو وګرځئ، په Steenstraat کې او مرکزي بازار ته لاړ شئ. د دې حق ته، که تاسو د بازار سره ستاسې سره یوځای کیدو ته ولاړ شئ، او هلته به د وایملمینسټراټ واټ وي.
- که تاسو د موټر په واسطه سفر کوئ، نو په لارو کې سړک واخلئ E40 بروسلز - اوستنډ یا A17 لیلی-کرټریکک-برګز. د موزیم نږدې نژدی د پارک کولو ساحه ده چیرته چې موټر کولی شئ.
- او وروستی اختیار د ښار بس دی. د بروګز ریل سټیشن سټیشن کې، تاسو باید د بریګن سینټرم بس واخلئ. هغه په 10 دقیقو کې دننه ځي. د وتلو لپاره بند مرکزي بازار ویل کیږي. له هغې څخه په 300 متره کې موزیم شتون لري.
| | |
| | |
