ستاسو تږی به د ګرمې او ګرمې ورځې سره ولګوي؟ البته، د ښایسته سوډی څښاک شیش، په خپلواک ډول چمتو شوی. موږ تاسو ته د لیمونو څخه د کور لیموډ لپاره آسان ترکیبونه وړاندې کوو. تودوخه، دا څښل به تاسو ته وروګرځوي، او په ژمي کې به په سمه توگه د خوږو ورځو په یادولو سره د مزاج کچه لوړه کړي.
د لیمونو څخه د کور لامین
عنصرونه:
- نیبو - 345 ګرامه
- اوبه 955 ملیون
- بوره - 135 g.
چمتووالی
لیمان په ګرمو اوبو کې ښه څښل کیږي، او وروسته د تولیه سره وچه وي. جسټ په کوچنی پوستکی، او د لیمو د نښو څخه د جوس په کڅوړی کی چوپړ کړئ. په یو ساسین کې، اوبه د لیماین لپاره راوبلئ، بوره وباسئ او ډک کړئ ترڅو چې په بشپړه توګه مینځ ته راشي. په جری کې زینه اچول، د لیتر رس اضافه کړئ او په پوره ډول سره د ګرمو ټولو شربت وخورئ. د پښو بندول او د څښاک پریږدئ تر هغه پورې چې په بشپړه توګه ککړ شي. بله، موږ دا په ریفورم کې لیرې کړه، او څو ساعته وروسته فلټر، کارفایه ته لاړ او هغه یې خوله.
د لیمو او نارنج څخه د کور لیمډ لپاره لارښود
عنصرونه:
- نارنج - 5-7 ټوټې؛
- معدن اوبه - 10 لیټره؛
- بوره - 650 g؛
- نیبو - 95 ګ.
چمتووالی
وینځل ښه څښل شوي، وچ شوي او په وړیا توګه پاک شوي دي. بیا مو ميوه اخلئ، دا ککړ کړئ او په سلنو کې یې پرې کړئ. موږ د دوی د زنګ سره د غوښې د څښلو له لارې مو وسوځاوه او پایله یې پاڼی د سرد معدني اوبو سره وټاکو. موږ 20 دقیقې څښاک ټینګار کوو او بیا د لیمو جوس زیات کړئ او چینی ته چک کړئ. په بشپړه توګه تیاره کړئ او د لمر په لیږد کې د څو ساعتو لپاره لیونډی لرې کړئ.
د لامبونو او مټ څخه د کور لیمینډ لپاره لارښود
عنصرونه:
- نیبو - 65 g
- تازه میتود 5 څانګو؛
- څښاک اوبه - 980 ملیونه؛
- شکر - چک کول.
چمتووالی
تازه میوه رینجونه، له اضافي مايع سره مینځ ته راځي، د پاڼي څخه پاڼي وتړي او په چاقو سره په نرمه توګه مینځل کیږي. زما نیبو، د جذب شوي اوبو سره ټوټه شوې، نیمایي یې کښته کړې او د جوس کارولو څخه یې کار اخیستی، د جوس پایله یې کوله. پاتې زنګ نه پریږدي، مګر د څښاک د اوبو سره یو لاری ته لیږل کیږي. د میوو پاڼو اضافه کړئ او مایع ته یو خولی راوړي. څو دقیقې خنډ کړئ، او بیا د تیم څخه د لیمو کموالی واخلئ او ژر ژر ژر بوره وخورئ. په ښه ډول سره مخلوط کړئ، یو ګرمه حالت ته وڅوئ، فشار او د لیمو جوس واخلئ. موږ په فرج کې څو ساعته لیونډی له مینځه وړو، او مخکې له دې چې خدمت وکړو، د سږو پاڼو پاڼو سره وڅښئ.
د لمر او نیبو سره د کورنی لیمډ
عنصرونه:
- د څښاک اوبه - 2.5 لیټره؛
- د انګورو جری - 205 g؛
- شکر - 30 g؛
- شات - 30 ګ.
چمتووالی
جنجال پاک شوی او مینځل شوی دی. په یو ساسینpan کې یو لیټ شوی اوبه راوړل کیږي او چمتو شوي انار یې اچوي. غوړي په لاس کي دي، نيمايي کي پري کيږي او د جوس څخه بهر ويستل کيږي. زین چوپړ کړئ او پوټکۍ سره یوځاخ کړئ. شکر چک کړئ، خوند وخورئ، مواد او مخلوط کړئ. وروسته، غوښه له ډوډۍ څخه وباسئ، لیماډ او ښایسته فشار ورکړئ. له هغې وروسته، طبیعي شات وخورئ او د نیبو جوس شامل کړئ. په پاى کې، موږ څښاک د څښاک له اوبو سره ضايع کوو، شيشونو ته ورسوو او هر هغه څوک چې د ليمو په لرلو سره خدمت کول.
د لیمو او سږو له لاري د کور لرونکی ډبره
عنصرونه:
- اوبه فلټر شوی - 2 ل؛
- نیبو - 95 ګرامه
- بوره - 155 g؛
- سٹرابیری - 305 g؛
- میوه - چک کول
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د لیمونو څخه د کور لامین جوړ کړئ، د خوږ شربه واخلئ: اوبه اوبو ته واچوئ، 80 درجې ته یې تودوخه کړئ او د شکر او لیمو زړونو زیاتوالی وسوځوئ. په ښه ډول سره مخلوط کړئ، مايع راوباسئ او غوښه له تلي څخه لرې کړئ. د لیم د غوڼدې څخه جوس بلب کړئ او دا د خوږ شربت کې اضافه کړئ. سټرابیس واښه کیږي، د تولیه سره لندبل او په مخلوط کې مینځ ته راځي. اوس د بیری پاکی په لیمو کې وخورئ، د میوو پاڼو سره مخلوط کړئ او سجده کړئ.