یوه ثابته ټوخی درمل د شيدو سره یو شکل دی. دا په ډیرو پیړیو کې په غیر روایتي درمل کې کارول شوي، مګر د 19 پیړۍ د بریتانوي ارسطو ترمنځ دا خورا مشهور شهرت ترلاسه کړ. د سړو او زموږ د میندو درملنه د دې لارې کارول. په عين حال کې، لږ شمېر خلک پوهيږي چې تازه انځر د وچو خلکو لپاره غوره دي! د ټوخی سره کوم ډول ډول شیدې د ټوخی سره ډیر اغیزمن دی، کوم نسخه غوره کول غوره دي، او د درملنې پدې طریقه څه شی دي - دا ټول به اوس په اړه بحث وکړي.
څنګه د شيدو سره د شيدو سره انګور کک کړئ؟
د ټوټو له شیدو سره د ټوټې ټوټې د دواړو برخو د کړنو له امله اغیزمنې دي. د شيدو معدنی مواد مغز نرموي، د سږو تنفس کوي او د ملکیت تقویه کوي. انځورونه، په پایله کې، د درملنې اغیز بشپړوي:
- د ویټامین سی او بی ویټامین لوړه لوړه مننه د بدن مقاومت ته وده ورکول.
- د انتيبراټيريا ځانګړتياوې لري.
- د داخلي غځونو پټنځای ته وده ورکول.
- د شيدو احتمالي اغېز پياوړي کوي.
- د حرارت درجه کموي او د ضد انتان اغیزه لري.
دا ټول ځانګړتیاوې په ځانګړي ډول په تازه میوو کې پیاوړې دي، نو که تاسو تیری او ټوخی ولرئ، تاسو کولی شئ په ساده ډول د انګور ونه وخورئ، په بشپړه توګه چالان کړئ. له دې وړاندې، دا ښه ده چې تازه شیدو شیدو شیانو ته لږه شیده ورکړئ. که تاسو غواړئ چې د شيدو په اړه کمښت ترلاسه کړئ، نو تاسو کولی شئ د لاندې وسیلو څخه کار واخلئ.
د ورور لپاره نسخه
ضروري اجزا:
- انځر - دوه ټوټې
- شیدو - 1 شیشه
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- شات - 1 ټیټ.
چمتووالی
د انځر پاکول، په څلورو برخو وویشل شی. د تاو په اوبو کې مکھ میوه کړئ او د انځرونو پھ ټوټو باندې یې باندھ وکړو تر څو پورې چې رنګ رنګ بدل کړي. د شیدو لوږه، د تودوخی څخه لرې کړئ، انځیر ته داخل کړئ. د شيدو سره کانتینر کولی شي د لینډ سره تړل شوي او له تولیدو سره لرې شي ترڅو د امکان تر حده د کولی مودې اوږدولو لپاره. کله چې ورور د 30 درجو درجه حرارت ته رسیږي، په شاتو کې شاتو مات کړئ او په دوو ویشل شویو درملو کې د 3 ساعتو وقفې کې وڅښئ. د درملنې کورس اوسط 3-4 ورځې دوام لري.
له بده مرغه، انځر یوازې په سویلي سیمو کې رشد کوي، مګر دا چې د اوږدې مودې لپاره ساتل شوي ندي، موسمي وي. له همدې امله د ډیری لوبو ترکیبونه د دې ونو په کارولو سره وچې وچې دي.
د خولې درملنه د وچې انځرې او شیدې سره
د خولې څخه د خولې څخه د وچې انځرې ککولو دمخه، تاسو اړتیا لرئ چې وټاکئ کوم ډول میوه ترلاسه کړئ. که چيري د انځر ټوټې سپين وي، د هغې درملو شتمنۍ لږ دي، نو ځکه د ميوې اندازه بايد دوه برابره شي. که وچ شوی انځر، کوم چې تاسو ترلاسه کړی وي، تور تور دی، نور تناسب به ترسره شي.
د وچو انځرونو سره ترکیب
ضروري اجزا:
- وچې انځرې - 4 پی سیز.
- شیدې - دوه جامې.
چمتووالی
انځر په یو ساسسیپ کې په ټیټ ټیټ کې ځای ورکړئ، شیدې وخورئ او ورو ورو اور واچوی. کله چې جامو راټولول پیل شي، د تودوخی څخه لرې کړئ. پوښ، د تولیه یا کمپلې سره پوښ او د 2 ساعتو لپاره پریږدئ. د دې وخت څخه وروسته، انځر د شیدو په شیدو سره د هاوان، یا د انګړ سره. پایله یې ورور ویشل کیږي
د خولې څخه د شیدو څخه د شیدو څخه د انګور رنګ دمخه مخکې، تاسو باید دا ډاډ ترلاسه کړئ چې دا ماتې نه کوي. دلته دوه لارې شتون لري - شيدو څخه دمخه مخه ونیسئ، او یا یې د بیکاک سوډا په نښه کړئ. وروستنۍ میتود یوازې د هغه محصول سره کار کوي چې د خوند خوند او بوغ نلري.
د دې درملو کنترولونه لږ کوچني دي - دا د لیټیکوس ناپاکۍ، د انځرونو الرښوونه، کولیلیتیایسیاس او د خواړو اختالف دي. حقیقت دا دی چې دا ډرایشن یو منفي اغیزه اغیزه لري، کوم چې تل د هاضمي حوزې کار نه کوي.