د غوښې سره سلام - د زړه پورې سیسټم لپاره نامتو سست ډک. ډیزاین ډیری وخت ستونزمن او پیچلی دی، مګر پایله د پیسو او هڅو ارزښت لري. د داسې سست ډول بدیل به د هر چا اړتیاوې پوره کړي، اصلي شی د غوره مناسبه لارښود غوره کول دي.
ساده او سواد لرونکي سلډونه د غوښې څخه
د غوښې سره د خوږ ترکارۍ کولو لپاره، تاسو یوازې د سپارښتنې ټیکنالوژۍ تعقیب ته اړتیا لرئ. که اړتیا وي، تاسو کولی شئ کوچني سمونونه ونیسئ، ستاسو په خوندیتوب او غوره توب باندې تکیه وکړئ. د دې ډول ډوډۍ جوړول، تاسو باید لاندې لاندیني پوهې ته اړتیا لرئ:
- د ریستوران پورې اړه لري، د سلاد لپاره غوښه ابلاغ شوي، للمه شوي یا د چمتو شوي مخلوط کارول کیږي.
- محصول د دې لپاره وټاکئ چې د کیوبونو یا سږو په مینځ کې یې پرې کړئ.
- که وغواړئ، تاسو کولی شئ د یو ډول غوښې بدله د یو بل سره په ترکیب کې ځای ونیسي، د محصول د انفرادي ځانګړتیاو سره سم، د تودوخی درملنې وخت یا وخت کم یا کم کړئ.
- تاسو کولی شئ د غوږونو سره د سلاد سجده کړئ، هرې پرتې ټوټې کړئ، یا په ساده توګه د سلاد بټل کې ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، د ډنډ کولو سره ضمیمه کړئ.
د غوښې سره پرتې سلاد
د چرګانو غوښې سره په اسانۍ او چټک ډول چمتو شوی، چې اوږد پخلی نه لري، مګر د دې ځانګړتیاوو مننه د ټولو سبزيجاتو او نورو محصولاتو سره په ګډه سره، د همغږۍ او سپینې ټوټې جوړښتونه جوړوي. په دې حالت کې، اجزاء په پرتونو کې ساتل کیږي، چې هر یو یې د میونیس سره کم شوي.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 1 ټوټه؛
- پنیر - 120 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- کوريا گاجر - 180 g؛
- میویج، مالګه، مرچ
چمتووالی
- دا ټوټه ټوکر شوی ده، کیوبونو کې مینځل کیږي.
- هګۍ، جوانې شوي، هګۍ شوي، ګندل شوي او پنیر دي.
- په غوړ کې د چرګانو، گاجر، هګۍ او پنیر پرتې پرتې، پرته له تیر میونیز پرته.
- د دوه ساعته وروسته، د چرګ سره پرتې ترکارۍ به لیوالتیا او خدمت ته چمتو وي.
د غوښې او پوړیو سره سلام
خوږ، خوارځواکۍ او تشناب د غوښې او وچو غاړو سره یو سلاد دی . اصلي محصول د خوړو تیار شوی غوښه، غوښه یا چرګ دی. چیمپینګزونه کیدای شي د نورو مرغرو له خوا ځای ونیسي، او غوښین دیوال دي. یوازې 30 دقیقو مصرف کولو وروسته، تاسو کولی شئ د نارنګ 8 سایټونه جوړ کړئ.
عنصرونه:
- غوښه - 300 ګرامه
- بلب - 100 g
- شیمپین - 200 ګرامه
- وړل شوي ککرز - 3 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 100 ګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- غوښین - 1/3 کپ
- میونیز، غوړ، مالګه، مرچ
چمتووالی
- مشران د پیازونو سره تېل کري.
- ډډ ډک شوی غوښه غوښه سره مخلوط کړئ.
- غوړ شوي هګۍ هګۍ، پنیر، قابلیتونه، لوخونه، مغزات شامل کړئ.
- د غوښې ترکارۍ د غوښې میونیز، مالګه، مرچ
د غوښې غوښه
که چیرې د جوش شوي غوښې سره د سلاد چمتو کولو لپاره وخت شتون نلري، تاسو کولی شئ د تیار شوي خوله سره چټک ډوډۍ ونیسئ. ډیری وختونه د چرګانو سینه کاروي، کوم چې د کیوبونو کښت کیږي. د نخشو د شدت د کمولو لپاره، پیاز ټوټې کول د څو دقیقو لپاره باید د ابلاغ اوبه سره ولګول شي، ترڅو سخته شي، بیا وچ شي او وچه شي.
عنصرونه:
- غوښه شوی غوښه - 200 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- بلب او غوږ مرچ - 1 مخ.
- کڅوړه - جوار
- میویج، مالګه، مرچ
چمتووالی
- د شیدو پاکول، د هګیو پاکول او پاکول.
- ورته طريقه غوښه، مرچ، پیاز وخوري.
- ټولې اجزاء سره یوځای کړئ، جوار
- د غوښې غوښه او غوښه مرچ میونیز، مالګه، مرچ.
غوښه د غوښې سره
د غوړ سره راتلونکی مادی سلاد د شوروي د وختونو راهیسې پیژندل شوی. د ککړتیا لپاره، یو بوی په دې کې اضافه شوی، کوم چې په اختصاص کې د سرې، مالګې او شکر په مخلوطه کې د لنډ وخت لپاره خړوب شوی دی. د انارو غوښه، غوښه یا په دې حالت کې لکه چرګ چرګ شوي یا په توره کې د ورځي په وسیله ککړ شوي تر هغې چې تر پښو لاندې وي، وروسته له هغې چې په پښو کې مینځل کیږي.
عنصرونه:
- د چرګانو پاڼې - 350 g؛
- میډیس - 400 g؛
- بلب پیاز - 1 ټوټه؛
- میئونیز، مالګه، موسمي.
چمتووالی
- چرګ د مرچیو سره ډک شوی، د ورق په یوه پاڼه کې مهر شوی، مهر شوی او په تشناب کې د 200 درجې 40 دقیقو کې پکی شوی.
- وروسته له دې چې د چرګانو چرګان پاک شي، او همدارنګه د څښاک مچۍ له مینځه وړل کیږي.
- پیاز اضافه کړئ.
- د لمر او مرغیو میونیز، مالګه، مرچ سره د لمر فصل.
غوښينو او لوبيو سره سلام
له حیرانتیا سره د لوبیا او غوښې سره سواد لرونکی ترکارۍ خپل د خوړو جوړښت، تغذیه، نیکمرغه او د میونیز نشتوالی راولي. لکه څنګه چې یوه جامې د تیلو او الکولي ترکیب څخه کار اخیستل کیږي، چې د های سایلي یا نورو بوټو سره مینځ ته راځي. ځینې وختونه د نمونو جوړښت پراخ شوی او د تخمونو او ککچرو پرته پرته کټی ټیمټونه شامل دي.
عنصرونه:
- غوښ - 300 ګرامه
- کډوال لوبیا - 1 کولی شي؛
- بلغاری مرچ او لیټی - 1 مخ.
- لرګی - دوه غاښونه
- غوښتي - 50 ګرامه
- اجماع یا قطار - 1 ډوډۍ؛
- هپس - سنیلیل - 1 چسپون؛
- د زیتون غوړ - 5 ټب. شګو
- د شرابو سرګي - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- غوښین شیان، غوړ شوي او په سټو کڅوړو کښینول.
- د بلغاریا مرچ، پیاز، لہسن، شریان، د مغز لرونکو شیانو مینځل.
- د اجزاء سره ګډ کړئ، لوبیا شامل کړئ.
- د غوښي سره د لوبیا لوبیا د غوړ سره، غوړ، سرګ، مالګه، مرچ او هپس سنګیل.
غوښه د غوښي سره
د وریجې غوړ لرونکي رڼا او یوځای د غذايي غوړ لرونکي تناسب تر سره کیږي او په ګرمو فارم کې کار کوي. یوازې د نیم ساعت ساعت مصرف شوی - او ستاسو په میز کې د غوره غوره نمونو 4 خدمتونه. غوښه د ترکیې یا چرګانو سره ځای کیدلی شي، د 5 دقیقو لپاره د اچولو وخت کم کړئ.
عنصرونه:
- غوښین ټنډلوین - 500 g
- ruccola - 300 g؛
- چیری ټیمونه - 250 g؛
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. شګو
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- balsamic vinegar - 1 کڅوړه؛
- سیسم - 5 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- غوښه یو څه وړوکی دی او په لرې ټوټو کښینول کیږي.
- د سویا پوست د ورته مقدار سره مخلوط کړئ، غوښه پرې کړئ، 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- په پاتې پاتې غوړ کې بوټان وچ کړئ.
- په تخته کې روکاو کېښودل، د لرګیو او یا د چیری غوټی، غوښه ته وخورئ، ټول جوس یې د انګ څخه وخورئ او په تند کې خړوب سسیم سره وخورئ.
لمونځ او غوښې سره
د آسیایي خواړو تمرینات د طلا او چرګانو سره اوږدمهال غوره شوي. په هرصورت، د دې استیناف روښانه روښانه، نازک خوند او بډایه خوندیتوب به نه بې برخې پاتې شي، هغه څوک چې پخوا د دې ډول جوړښتونو سره بلد ندي. هڅه وکړئ چې په کور کې یو ته سجده کړئ او د هغې غوره ځانګړتیاوې وڅیړئ.
عنصرونه:
- غوښین ټنډلوین - 300 ګرامه
- Fachoza - 250 g؛
- بلغاری مرچ، کڅوړی او بلب - 1 مخ.
- گاجر - دوه ټوټې
- لہسن - 4 غاښونه.
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- د وریجو انګورو - دوه غوړ شګو
- سویا ساس - 100 ملیونه؛
- تور تور، سور او ګرم مرچ، قطار - 1 کڅوړه؛
- مالګې، شکر
چمتووالی
- غوړ شوي غوښه د سویا ساس په مخلوط کې د مصالحو سره څلور ساعته لپاره د نخاع شوي.
- ټوکرونه وخورئ، وچ وچ کړئ.
- سبزيجات په سوريه، پوډسالياويټ او د جوس جلا کول تر لاس پورې لږ لاسونه لري.
- په تیلو کې پیاز او لرګی وچلئ، لیرې کړئ او په پین کې غوږ تر غوږه پورې غوړ کړئ.
- ټول عناصر د خوشبو تیلو او جوس سره، د سرک سره موسم مخلوط کړئ.
سالاد "اولییر" د غوښې سره
د غوښینو سبزیجاتو او هګیو برسیره د غوښې او میوه لرونکو کڅوړو سره یو ساده سلاد چمتو کول، هرڅوک به غوره "Olivier" غوره کړي، کوم چې اعلاناتو ته اړتیا نلري. په اوړي کې، د خوړو جوړښت پراخول کیدی شي، یو څه کوچني او تازه کککي شامل کړي، چې د ډوډۍ ذائصیت ځانګړتیاوې به غوره شي.
عنصرونه:
- غوښه - 600 ګرامه
- کچالو - 6 پیسی.
- گاجر - دوه ټوټې
- وړل شوي ککچز - 4 پی سیز.
- هګۍ - 5 پی سیز.
- مڼه - 1 بټ
- مالګه، میئونیز.
چمتووالی
- د شیدو غوښه، کچالو، ګازو، هګۍ.
- سبزيجات او هګۍ پاکې شوي، د کبونو کښينول، لکه غوښه.
- د میونیس سره عناصر موسم، میوه، مالګه، مرچ او مکس شاملول.