د دې لپاره چې موږ هر یو د شاتو او پیاوړو ګټو په اړه څو ځله اوریدلي دي. د سړه هوا په جریان کې ، کله ناکله دا محصولات د لومړي څخه راځي چې ژغورنې ته راځي. ډیری وختونه، البته شات او پیاز په انفرادي توګه کارول کیږي. مګر د ټوپکیت په شمول د ټوخی په درملنه کې، د شاتو سره پیاز پیاوړتیا ډیره مرسته کوي.
خواړه د پیاز او شاتو پر بنسټ دي
د خولې څخه د پیاز سره پیاز د پخلی کولو لپاره خورا اسانه دي. ستاسو د هیلو په نظر کې نیولو سره تاسو کولی شئ له لاندې لارو څخه کار واخلئ.
یادښت # 1:
- په پیاوړی پوستکی پیاز کړئ او جوس د سکګو (یا ګاز) په کارولو سره وخورئ.
- هغه د عین شاتو سره مخلوط کړئ.
دوهم لوست:
- د ټوخۍ لپاره دا ترکیب چمتو کول، تاسو باید نیم کیلو ګرامه پیاز وټاکئ، 20 ګرامه بوره او څلور یا پنځه ټوټې شات شامل کړئ.
- مخلوط د یو لیټرو اوبو رسولو سره وخورئ او د یو ساعت لپاره ودریږئ.
- بیا فشار
دریم څپرکی:
- درې لوی یا څلور متوسط پیاز پیاز په 350 کیلوګرامه بوره سره مینځل شوي او مخلوط شوي. 50 ګرامه شاتو او مکس شامل کړئ.
- لږ اوبه وخورئ او لږترلږه یو ساعت یې وخورئ.
- په ریفورم کې فشار او ذخیره کول.
په بیړنۍ حالتونو کې، د ټوخی درملنه کولی شئ، تاسو کولی شئ په ساده ډول په مساوي تناسب کې د شاتو سره پیاوړی پیاز سره مخلوط کړئ.
تاسو کولی شئ دا ټول درمل په ورځ کې درې څخه تر پنځه ځله واخلئ.
سربېره پردې، تاسو کولی شئ د شاتو او مڼو پیاز څخه ښه خوشحاله ماسش شوي کچالو چمتو کړئ. د هغه لپاره، محصولات په یوه پوټکی باندی کښینیږی او د دوه مڼی مڼی، دوه ټوټو شاتو او پیاز پیاوړی وی.
د مخدره توکو ګټې او زیانونه
د دې ترکیب څخه بې برخې ګټه د ټوټې بشپړ طبیعي ده او د ټوخی د درملنې په برخه کې یې خورا لوړ وړتیا ده. شات د ویتامین او غذایی موادو ذخیره خونه ده، کوم چې د معافیت سیسټم هڅوي او په بدن باندې د بیارغونې اغیزه راولي. همدارنګه، شات پیاوړی انتيبرایریلیز او انټي وییرال ځانګړتیاوې لري، د بدن سره د ناروغۍ په وړاندې مبارزه کې مرسته کوي.
پیازونه د فایټسیکس په شمول، کوم چې دا د انتيبیکرایریا اغیزمن کوي. د ویټامینونو او معدني مالګو لوی لوی شمیر د ناروغۍ په وخت کې د بدن په اوبو کې د اوبو د مالګې میټابیلزم بیا رغونه او د عادي کولو سره مرسته کوي.
د ټوخۍ له شاتو او شکر سره د پیاز مخلوط طبیعیت سره سره، دا درمل هم یو څه توپیر لري. که چیرې د شاتو لوژیستیکي خواړه وي، نو دا درمل په کلکه توګه مخنیوی کیږي. خو ناامنه مه کوئ تاسو باید دا د رییس څخه خارج کړئ او لږ کنډک اضافه کړئ.
په ناروغیو کې چې د معدنی جریان سره تړاو لري، په ځانګړي ډول د زیاتوالي په مرحله کې، دا د دې دوا اخیستلو څخه ډډه کول هم ارزښت لري.
دا ضروري نده چې د دغو، بې له شکه، ګټور محصولات او ماشومان د یو کال څخه نیمایي یا دوه برابره ورکړي.